Mặc dù không có chế độ ăn kiêng cụ thể của stent tim, những người đã có một stent tim và được chẩn đoán mắc bệnh tim nên tập trung vào chế độ ăn ít chất béo động vật và cao trong chất béo không bão hòa đa và không bão hoà đơn. Thức ăn cân nhắc sau khi có stent tim bao gồm tiêu thụ thực phẩm có thể ngăn chặn tắc nghẽn trong động mạch. Mục tiêu là làm giảm mức cholesterol LDL, nâng cao HDL cholesterol tốt và giữ cân nặng.
Video trong ngày
Thức ăn ít calorie
Chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm thực phẩm có hàm lượng calo thấp. Béo phì có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và huyết áp cao, làm tăng nguy cơ bệnh mạch vành. Theo dõi lượng calo là một thành phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Tiêu thụ nhiều calo hơn là bị đốt cháy hàng ngày có thể cản trở nỗ lực duy trì chỉ số khối cơ thể bình thường. Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc nhà dinh dưỡng để giúp xác định nhu cầu năng lượng hàng ngày của bạn, dựa trên mức độ hoạt động.
Cholesterol và Chất béo bão hòa
Viện Tim, Máu và Lòng Quốc gia khuyến cáo rằng nên tiêu thụ không quá 300 mg cholesterol mỗi ngày. Đọc nhãn thực phẩm giúp xác định lượng cholesterol trong phần ăn. Chất béo bão hòa trong chế độ ăn có thể dẫn đến tăng cân, tăng mức cholesterol và góp phần làm xơ vữa động mạch. Nguồn chất béo để tránh sau khi stent tim bao gồm thịt bò, thịt lợn, thịt xông khói, bơ và thịt ăn trưa. Chất béo bão hòa cũng được tìm thấy trong da gia cầm và các sản phẩm từ sữa như kem, phô mai và bơ. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo tiêu thụ không nhiều hơn 7 phần trăm calo hàng ngày từ chất béo bão hòa.Hạn mức chất béo chuyển vị
Chất béo chuyển vị đến từ thực phẩm chiên, bánh nướng, bánh quy, bột bánh pizza và bơ thực vật dính, và được biết là làm tăng mức cholesterol LDL. Chúng được thêm vào thực phẩm để cải thiện kết cấu và hương vị và kéo dài thời hạn sử dụng. Các chất béo chuyển vị trên nhãn thực phẩm cũng có thể được mô tả là "dầu làm hyđrô hoá một phần."Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ tuyên bố rằng chỉ cần 1 phần trăm calo hàng ngày nên đến từ chất béo chuyển vị.
Dầu trái tim nóng tim
Thay thế dầu lành mạnh thay thế cho bơ và rút ngắn. Dầu hạt lanh, ô liu, dầu mè nướng và dầu mầm lúa mỳ có thể được sử dụng cho nước xốt và nước sốt. Dầu ô liu nhẹ, dầu cải dầu và đậu phộng có thể được sử dụng để nướng và nướng vì điểm khói cao. Dầu đậu nành có thể được sử dụng trong nước sốt cho các loại thực phẩm xào và nướng nhiệt thấp. Dầu canola có thể được sử dụng thay cho bơ và margarine trong các công thức nấu ăn và có điểm khói cao, làm cho nó linh hoạt trong nấu ăn.
