Capsicum annuum là tên Latin cho tất cả các loại hạt tiêu trừ hạt tiêu đen. Tất cả ớt có chứa một lượng capsaicin, đó là những gì cho ớt nóng vị cay của họ, và cả hai ngọt và cay có thể giúp bạn giảm cân và chất béo cơ thể.
Video trong ngày
Ít Trọng lượng và Chất béo
ớt ngọt, đôi khi được gọi là ớt nhẹ, bao gồm ớt chuông có màu nào. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Sinh học, Công nghệ Sinh học và Hóa sinh năm 2006, ớt này có thể giúp bạn giảm trọng lượng cơ thể và mức độ chất béo tổng thể. "Các nhà khoa học nhận thấy tiêu tiêu đỏ ớt thường xuyên trong suốt hai tuần làm giảm trọng lượng cơ thể và ít tích tụ chất béo. Tuy nhiên, nghiên cứu chỉ sử dụng một giống ớt đỏ, CH-19 Sweet, một loại hạt tiêu không gia vị. Kết luận rằng hạt tiêu đỏ ngọt này có thể mang lại những ảnh hưởng có lợi do phản ứng hệ thần kinh giao cảm, mặc dù cần phải nghiên cứu sâu hơn, và những ảnh hưởng có thể không giống với một loại hạt tiêu đỏ khác nhau.
Vấn đề "Ăn chay" năm 2014 bao gồm một nghiên cứu, trong đó các nhà khoa học đã khảo sát khả năng của hợp chất capsaicin, capsaicinoid, để điều chỉnh lượng calo tiêu thụ. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng dùng 2. 5 miligam capsaicinoid làm giảm tổng lượng calo tiêu thụ trong bữa ăn. Kết quả là, các nhà khoa học kết luận rằng bao gồm capsaicin trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp quản lý trọng lượng vì nó làm giảm tổng lượng calo. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu dài hạn là cần thiết.
