Khám phá ra cần loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống của bạn có thể áp đảo. Một số thực phẩm có chứa gluten, đó là một protein trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen, trong khi các thực phẩm khác có thể có hoặc không chứa thành phần gluten hoặc gluten. Trong khi bạn cần tránh bánh mì khi ăn gluten, việc quyết định ăn thực phẩm như sô cô la có thể phức tạp hơn hay không.
Video trong ngày
Các sản phẩm được kiểm tra cho Gluten
Các công ty khác, chẳng hạn như Hain Celestial Group, thử nghiệm sản phẩm của họ để đảm bảo chúng đáp ứng được tiêu chuẩn quốc tế về dán nhãn không chứa gluten, dưới 20 phần triệu gluten. Các sản phẩm sôcôla không chứa gluten do Hain Celestial Group sản xuất bao gồm các thanh và khoai sô-cô-la Chocolate và các thanh và khoai tây của Tropical Source.
Sản phẩm Không có Thành phần Gluten
Một số công ty sản xuất cả sản phẩm không có gluten và không chứa gluten cung cấp danh sách các sản phẩm không chứa thành phần gluten. Một công ty như vậy là Nestle, trong đó tuyên bố rằng nhiều sản phẩm không chứa gluten, bao gồm Toll House Semi-Sweet Chocolate Chips và quầy bar Baby Ruth. Cadbury cũng duy trì một danh sách các sản phẩm không chứa gluten. Các sản phẩm sôcôla trong danh sách này bao gồm trứng Cadbury Creme Eggs và Cadbury Mini Eggs. Lưu ý rằng cả hai công ty này cũng sản xuất các sản phẩm chứa thành phần gluten, do đó nhiễm chéo có thể là một vấn đề.