Lúa mì không gây ra khí gas và đau dạ dày nghiêm trọng ở người lớn khỏe mạnh. Nếu bạn bị khí nặng và đau sau khi ăn các sản phẩm có chứa lúa mì, bạn có thể bị dị ứng với sữa bột hoặc dị ứng. Nếu bạn có tình trạng này, khi bạn ăn thực phẩm có chứa protein lúa mì, bao gồm gluten, bạn sẽ phát triển đau bụng và tiêu chảy. Các loại thực phẩm thông thường có thể gây ra các triệu chứng bao gồm bánh quy, bánh mì, mì ống, vỏ bánh pizza và hàng bánh nướng.
Video của Ngày
Nguyên nhân
Những người bị bệnh celiac có phản ứng nặng với gluten, một protein trong lúa mì. Mặc dù nguyên nhân của bệnh celiac là không xác định, thiệt hại đó là tốt tài liệu. Nếu bạn bị bệnh celiac, khi bạn ăn các sản phẩm lúa mỳ, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ tấn công lớp mỡ nhỏ của ruột hấp thụ chất dinh dưỡng. Điều này có thể khiến bạn bị suy dinh dưỡng vì hệ tiêu hóa của bạn ngừng hấp thụ dinh dưỡng cần thiết. Tình trạng này, chủ yếu xảy ra ở những người có nguồn gốc Châu Âu, có thể phát triển bất cứ lúc nào trong cuộc đời. Mặc dù không phổ biến hơn ở một độ tuổi nhất định, nhưng ở phụ nữ phổ biến hơn.
Điều trị
Việc điều trị hiệu quả nhất cho cả hai điều kiện là loại bỏ tất cả lúa mì và gluten khỏi chế độ ăn uống của bạn. Lúa mì có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm không mong muốn, chẳng hạn như kẹo cứng, gia vị và kem. Đọc tất cả nhãn sản phẩm và mua thực phẩm có nhãn "không chứa gluten. "Dùng các loại bột thay thế không chứa gluten, chẳng hạn như bột gạo, bột đậu nành hoặc bột ngô.