Folate, còn được gọi là axit folic hoặc vitamin B-9, là một trong những vitamin B phức hợp cần thiết. Nó đóng một vai trò thiết yếu trong sự phát triển của tiền thân cho hệ thống thần kinh trong quá trình phát triển phôi, và nó cũng giúp ích trong việc sản xuất năng lượng bên trong tế bào của bạn. Trong khi tiêu thụ đủ folate mỗi ngày giúp duy trì sức khoẻ của bạn, tiêu thụ quá nhiều axit folic thông qua các chất bổ sung chế độ ăn uống có thể chứng minh có hại.
Video trong ngày
Hạn mức nhập viện
Để ngăn ngừa tình trạng quá liều acid folic, Viện Y học Thực phẩm và Dinh dưỡng đã phát triển một giới hạn cho phép dung nạp vitamin cao hơn. Tiêu thụ ít hơn giới hạn trên không thường gây ra quá liều vitamin, trong khi vượt quá giới hạn có thể gây hại cho sức khoẻ của bạn. Hội đồng khuyến cáo rằng nam giới và phụ nữ trên 19 tuổi không tiêu thụ nhiều hơn 1.000 mcg vitamin mỗi ngày. Nếu bạn dùng các loại vitamin tổng hợp hoặc folic acid bổ sung, hãy tiêu thụ vitamin chỉ ở mức độ được bác sĩ của bạn đề nghị.
Một trong những nguy cơ dùng quá liều axit folic là do sự tương tác của nó với vitamin B-12 hoặc cobalamin. Thông thường, sự thiếu hụt cobalamin dẫn tới rối loạn máu được gọi là thiếu máu megaloblastic, mà các bác sĩ thường sử dụng để xác định và chẩn đoán thiếu vitamin B-12 trước khi nó gây tổn thương mô vĩnh viễn. Theo Văn phòng Chế độ ăn uống, việc dùng quá liều axit folic có thể ngăn ngừa sự phát triển thiếu máu này, mà không sửa chữa thiếu hụt vitamin B-12 bên dưới. Do đó, quá liều axit folic có thể làm chậm hoặc ngăn các bác sĩ điều trị thiếu vitamin B-12.
Nguy cơ của quá liều acid folic đến từ khả năng che miệng thiếu vitamin B-12. Thiếu cobalamin dài hạn có thể gây hại cho hệ thần kinh của bạn. Theo Viện Linus Pauling thuộc Đại học Oregon State, tổn thương dây thần kinh khắp cơ thể có thể dẫn đến tê và ngứa ran, cũng như sự hủy hoại của myelin - một chất cần thiết cho chức năng thần kinh - trong tủy sống và não của bạn. Tổn thương thần kinh này chứng minh sự không hồi phục, vì vậy việc tiêu thụ quá nhiều axit folic dài hạn có thể ảnh hưởng vĩnh viễn đến sức khoẻ của bạn.
Tránh dùng quá liều
Bạn có thể tránh dùng quá liều axit folic bằng cách ăn vitamin B-9 trong thức ăn của bạn, vì bạn sẽ không uống quá liều axit folic từ các nguồn thực phẩm. Rau bina, nước cam ép và các loại ngũ cốc được bổ sung vitamin có chứa folic acid và tiêu thụ một chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp bạn tiêu thụ đủ vitamin B-9. Nếu bạn bổ sung axit folic, bạn cũng nên trải qua thử nghiệm y tế để kiểm tra mức độ vitamin B-12 để đảm bảo bạn không bị thiếu hụt và bổ sung vitamin B theo liều được bác sĩ của bạn đề nghị.
