Resveratrol là một chất chống oxy hoá được tìm thấy trong một số thực phẩm, bao gồm nho đỏ. Theo Viện Linus Pauling thuộc Đại học bang Oregon, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng resveratrol có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tăng tuổi thọ của động vật và có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim. Nó thậm chí có thể giải thích "nghịch lí Pháp". "
Video trong ngày
Nghịch lý Pháp
Những cân nhắc và cảnh báo
Vì resveratrol có vẻ như có một số tác dụng lên estrogen, nên những phụ nữ bị ung thư có chứa estrogen không nên dùng các chất bổ sung resveratrol. Phụ nữ đang mang thai không nên uống rượu hoặc các hình thức cồn khác. Nếu bạn có thắc mắc, hãy hỏi ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khoẻ của bạn. Đừng để thông tin về resveratrol khuyến khích bạn bắt đầu uống rượu, và giữ cho tiêu dùng của bạn vừa phải nếu bạn làm.Phòng khám Mayo nói rằng các nghiên cứu về tác dụng resveratrol ở chuột đã sử dụng một liều tương đương từ 100 đến 1.000 chai rượu mỗi ngày.
