Heo có thể cung cấp một nguồn protein nạc tuyệt hảo. Phụ nữ mang thai có thể được thưởng thức thịt lợn một cách an toàn với điều kiện thịt không bị nấu chín. Trong thời kỳ mang thai, phụ nữ thường có nguy cơ ký sinh trùng và bệnh tật. Thực hiện theo các biện pháp xử lý và lưu giữ thực phẩm an toàn cho tất cả các loại thịt.
Video trong Ngày
Protein
Trong thời kỳ mang thai, cơ thể bạn cần thêm protein để hỗ trợ sự phát triển và sự phát triển của bào thai cũng như sự phát triển của nhau thai và cung cấp máu của bạn tăng lên. Hiệp hội Thai kỳ khuyến cáo phụ nữ mang thai được 75 đến 100 g protein hàng ngày. Lượng thịt heo cung cấp 3 ounce cung cấp khoảng một phần ba nhu cầu protein hàng ngày của bạn.
Trichinosis
Trichinosis là bệnh do thực phẩm gây ra bởi ký sinh trùng, Trichinella spiralis. Bạn có thể ngăn ngừa trichinosis bằng cách tránh thịt lợn nấu chưa nấu chín. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ tuyên bố rằng tất cả thịt heo phải được nấu chín đến nhiệt độ bên trong là 160 ° F. Điều này áp dụng đối với thịt lợn thịt lợn cũng như cắt và rang toàn bộ. Lưu trữ thịt lợn trong tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 40 ° F. Rửa tay và tất cả các bề mặt và dụng cụ nhà bếp tốt sau khi xử lý thịt lợn sống.
