Có thể dầu cá tăng Dopamine?

Dopamine là chất dẫn truyền thần kinh, một sứ giả hoá học chịu trách nhiệm truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh não. Trong khi các nhà dinh dưỡng học và cộng đồng y tế từ lâu đã nhận thức được mối quan hệ giữa chế độ ăn kiêng và sức khoẻ thể chất, nghiên cứu hiện nay cho thấy mối liên hệ giữa sức khoẻ tâm thần suy giảm và chế độ ăn thiếu axit béo omega-3, được tìm thấy trong dầu cá nước lạnh như cá hồi, cá trích hoặc cá tuyết, và các sản phẩm dopamine.

Trong một nghiên cứu năm 2008 xuất hiện trong tạp chí FASEB, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng chuột có chế độ ăn giàu omega-3 dường như miễn dịch với tác dụng của MPTP, một hợp chất độc gây ra tổn hại cho não như là bệnh Parkinson. Các con chuột ăn một chế độ ăn kiêng thông thường có giới hạn ở các triệu chứng của Parkinson sau khi ăn MPTP và giảm 50% mức dopamine. Kết quả cho thấy mối liên quan giữa sự thiếu hụt DHA, một loại axit béo có trong omega-3, và bệnh Parkinson khởi phát. Hơn nữa, kết quả nghiên cứu cho thấy cần phải nghiên cứu thêm về lợi ích của omega-3 và dầu cá để ngăn ngừa và điều trị bệnh này.

Các lựa chọn thay thế dầu cá

Ăn nhiều hải sản, thịt gia cầm, trò chơi hoang dã và bơ nếu bạn muốn tăng mức dopamine nhưng không cảm thấy thích ăn cá thường xuyên.Những thực phẩm này cũng có chứa axit béo omega-3, mặc dù không ở cùng lượng với dầu cá. Nếu bạn muốn thay thế thức ăn không phải là thực phẩm, hãy mua một loại dầu cá bổ sung dưới dạng thuốc viên từ bất kỳ cửa hàng bán vitamin nào.