Như huyền thoại đã có trong năm 2737 B. C. Hoàng đế Sheng Nong đã đun sôi nước dưới gốc cây trà, khi lá rơi vào nồi của ông. Ông uống rượu và say mê hương vị của nó. Được thúc đẩy bởi niềm say mê với các loại thảo mộc y học, ông đã viết về những lợi ích sức khỏe của trà. Khoa học hiện đại đã chứng minh nhiều tuyên bố ban đầu về những ảnh hưởng sức khoẻ của trà. Trong số nhiều lợi ích của nó, trà xanh có thể góp phần giảm cân.
Video trong ngày
Thành phần hoạt động
![]()
->
Trà xanh. Trà xanh chứa các chất hoá học gọi là catechins, một loại polyphenol giúp thúc đẩy sức khoẻ của cây chè. Catechins là chất chống oxy hoá mạnh giúp trung hòa tác động gây tổn hại của các gốc tự do, các hợp chất rogue hút các tế bào khác cho các electron. Các catechins trong trà, cũng như các thành phần hoạt tính khác, như caffeine và polyphenol theanine, dường như cũng giúp con người. Các polyphenol trong trà xanh có liên quan với nguy cơ thấp hơn đối với một số loại ung thư, bệnh Parkinson, các cơn đau tim và một số rối loạn thần kinh, các báo cáo của trang web Tâm lý học Ngày nay. Họ cũng thúc đẩy việc giảm cân và tăng cường sự trao đổi chất béo, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland.
Tăng sự trao đổi chất của bạn
->
![]()
Giảm cân có thể xảy ra đối với người uống trà. Ảnh: Photodisc / Photodisc / Getty Images
Caffeine và catechins trong trà xanh có vẻ làm tăng sự trao đổi chất và làm giảm cân. Loại catechin trong trà xanh, epigallocatechin gallate, hoặc EGCG, làm tăng sự sản sinh nhiệt, tăng lượng calo bạn đốt trong mọi hoạt động, từ hít vào để chạy. Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần được công bố trên tạp chí Physiology and Behavior tháng 2 năm 2008 cho thấy những người tham gia uống trà xanh mỗi ngày bị mất 7,3 lbs. nhiều hơn những người uống trà không có chế độ ăn uống giống hệt nhau. Các tác giả nghiên cứu kết luận rằng trà xanh tăng chi phí năng lượng của người tham gia và sự trao đổi chất béo.
Làm chậm sự tiêu hóa
->
![]()
Trà xanh có thể làm giảm thèm ăn. Catechins trong trà xanh hỗ trợ điều hòa glucose bằng cách làm chậm sự giải phóng đường tiêu hoá vào trong mạch máu của bạn. Điều này ngăn ngừa gai trong đường huyết và làm giảm phản ứng insulin, làm chậm chuyển đổi glucose máu thành chất béo. Trà xanh tăng cường độ nhạy cảm với insulin, làm giảm quá trình sản xuất insulin và ổn định lượng đường trong máu, do đó bạn có nhiên liệu sẵn sàng cho não và cơ thể. Có lượng đường trong máu ổn định cũng kích thích sự thèm ăn của bạn và giảm bớt sự thèm ăn.
Ức chế sự hấp thu chất béo
->
Trà có thể làm giảm glucose trong tế bào mỡ. Catechins trong trà làm giảm sự hấp thu glucose vào tế bào mỡ. Tiêu thụ nhiều catechins có ảnh hưởng đáng kể đến sự phân bố mỡ ở những người quá cân, một nghiên cứu năm 2010 trong các báo cáo về "Bệnh béo phì". Bốn nhóm uống trà khác với số lượng catechins. Những người tham gia uống catechins nhất đã có những cải thiện đáng kể trong cơ thể chất béo, khối lượng cơ thể, kích thước và trọng lượng thắt lưng.
![]()
Giảm sự thèm ăn của bạn
->
Người phụ nữ có trà xanh. Các caffein trong trà xanh có thể ngăn chặn sự thèm ăn của bạn, nhưng các catechins có thể có hiệu lực đặc biệt. Một nghiên cứu từ Đại học Chicago, mô tả tại UC Hospitals, nhận thấy rằng những con chuột tiêm EGCG ăn ít hơn 60% thức ăn. Một nghiên cứu vào tháng 6 năm 2009 được công bố trên tạp chí "Clinical Nutrition" cho thấy trà xanh đã ngăn chặn được tình trạng đói và làm tăng sự thịnh vượng ở người, đặc biệt khi những người tham gia trải qua tình trạng thiếu hụt calorie. Bạn có thể uống trà vào bất kỳ lúc nào và có thể trải nghiệm những lợi ích giảm cân, nhưng uống trà xanh trong bữa ăn có thể mang lại nhiều lợi ích. Trà xanh không có calorie, nhưng nó đầy dạ dày của bạn, ăn ngon miệng của bạn cũng như bạn đang sẵn sàng để ăn. Nó làm chậm sự giải phóng đường khỏi thức ăn bị tiêu hóa, nhưng chỉ làm như vậy nếu bạn uống nó trong khi bạn đang ăn.
Trà xanh không có viên đạn ma thuật. Để giảm cân, hãy tạo ra lượng calo thiếu hụt bằng cách ăn ít calo hơn. Trà xanh có thể hỗ trợ những nỗ lực của bạn. Uống vào bất kỳ thời gian nào trong ngày, nhưng hãy biến nó trở thành thức uống được lựa chọn trong suốt bữa ăn để giúp bạn giảm cân.
![]()
