Những người bị bệnh tiểu đường phải tuân theo chế độ ăn kiêng giúp ổn định lượng đường trong máu. Việc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo ở vị trí của đường trắng truyền thống là một cách đơn giản để tiếp tục ăn uống thức ăn ngọt và đồ uống không có sự gia tăng đột biến trong lượng đường trong máu. Splenda, hay sucralose, là chất làm ngọt nhân tạo đã có mặt vào năm 1999.
Video trong ngày
Sự an toàn của Splenda
Splenda được làm từ đường hoặc sucrose; tuy nhiên, nó được thay đổi về mặt hóa học và không nhận ra được khi ở trong cơ thể, và do đó không chứa calorie. Các chất làm ngọt sucralose, kể cả Splenda, được U. S. Food and Drug Administration công nhận là an toàn. Mặc dù FDA chấp thuận sự an toàn của Splenda nhưng vẫn là một sản phẩm tương đối mới, và chỉ có thời gian mới tiết lộ nếu có bất kỳ vấn đề an toàn nghiêm trọng nào liên quan đến chất ngọt. Cần có nhiều nghiên cứu khoa học để hiểu đầy đủ những mối nguy hiểm tiềm ẩn của Splenda.Sử dụng Splenda cho người bệnh tiểu đường
Nếu bạn không chắc chắn nếu sử dụng Splenda để thay thế đường thường xuyên là đúng cho bạn, hãy thảo luận các mối quan tâm của bạn với nhà giáo dục tiểu đường, chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ đã đăng ký. Vì cơ thể bạn có thể phản ứng khác với một số chất làm ngọt nhân tạo nên cần phải thử nghiệm với Splenda và các sản phẩm tương tự khác để tìm chất làm ngọt tốt nhất cho bạn, lượng đường trong máu và tình trạng sức khoẻ của bạn.