Bệnh tiểu đường là một bệnh mãn tính ảnh hưởng đến cách cơ thể chuyển hóa glucose. Những người mắc bệnh tiểu đường phải đặc biệt chú ý đến những gì họ ăn, vì thực phẩm có carbohydrate có thể làm tăng mức đường trong máu. Trong khi bỏng ngô được coi là một carbohydrate, tin tốt lành là bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể thưởng thức bữa ăn nhẹ giòn như một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh.
Video trong ngày
Tổng quan về Chế độ ăn kiêng Tiểu đường
Phần lớn, một chế độ ăn uống lành mạnh về bệnh tiểu đường tương tự như chế độ ăn kiêng thông thường. Sự khác biệt chính là người tiểu đường phải chú ý đặc biệt đến thực phẩm có ảnh hưởng đến đường trong máu của họ, như carbohydrate. Thực phẩm chứa carbohydrate bao gồm ngũ cốc, sữa, kẹo, hoa quả, nước trái cây, rau củ và đậu. Trong chế độ ăn kiêng bệnh tiểu đường, điều quan trọng là hạn chế thức ăn có đường nhiều và xem tổng lượng carbohydrate. Ngoài ra, ăn các bữa ăn nhỏ trong khoảng thời gian nhất quán sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Popcorn Safety Món ăn nhẹ toàn hạt này chứa khoảng 1 gram chất xơ mỗi cốc và 15 gam cacbonhydrat. Chất xơ tốt cho người bị tiểu đường bởi vì nghiên cứu cho thấy rằng nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách làm chậm việc dội dạ dày. Ba chén bỏng ngô có chứa hầu như không có chất béo và đường và chỉ có 93 calo. Popcorn cũng có khoảng 1 gram protein mỗi cốc, tức là 2% lượng khẩu phần được khuyến cáo hàng ngày trên chế độ ăn kiêng 2 000 calo.
Danh sách trao đổi bệnh tiểu đườngĐếm carbohydrate là một phương pháp mà người tiểu đường sử dụng để kiểm soát lượng đường trong máu của họ. Kỹ thuật này còn được gọi là carb counting. Bằng cách nhận thức được mức carbohydrate ăn vào mỗi bữa ăn, người mắc bệnh tiểu đường có thể kiểm soát tốt hơn mức đường trong máu của họ. Theo Hiệp hội Bệnh tiểu đường Hoa Kỳ, bạn nên bắt đầu bằng cách ăn 45 đến 60 gram carbohydrate trong mỗi bữa ăn. Bắp rang là một carbohydrate, nhưng 1 cốc bỏng ngô được xem là "thức ăn tự do" trên Danh sách trao đổi bệnh tiểu đường.
Những cân nhắc đặc biệt
