Nếu bạn thưởng thức một công thức tự làm, bạn đã thực hiện một bước tiến hướng tới ăn nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và ít thành phần nhân tạo hơn. Khi bạn tự chế biến thức ăn của mình, chẳng hạn như súp đậu, bạn có thể quyết định những gì được bao gồm. Điều này có nghĩa là súp đậu tự chế của bạn rất có thể thấp hơn chất béo và natri hơn so với các phiên bản cửa hàng mua. Tuy nhiên, lượng calorie sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại đậu mà bạn sử dụng, cũng như những thành phần khác mà bạn đưa vào công thức của bạn.
Năng lượng và các loại đậu khác nhau
Đậu là nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời, và thêm chúng vào súp là một động tác thông minh và ngon miệng. Một chén đậu đen cho biết thêm 227 calo vào món canh của bạn, trong khi một chén hạt cà phê thêm 225 calo. Đậu đỏ thêm khoảng 225 calo mỗi cốc, và đậu pinto thêm 245 calo mỗi cốc. Đậu trắng thêm nhiều calo với 299 cốc. Chọn hạt cà phê xanh hoặc vàng, và bạn sẽ cắt số lượng calorie xuống còn 44 cho mỗi cốc.
Cổ phiếu có hương vị nhiều hơn nước, nhưng nếu bạn làm nó với thịt bò hoặc thịt gà, nó cũng chứa nhiều calo hơn nước bình thường. Nếu bạn đang tìm kiếm để chuẩn bị món súp đậu thấp nhất có thể, nước có thể là con đường để đi vì nó không chứa calorie. Một cốc thịt bò tự chế có chứa 31 calo, và một cốc gà gà tự chế chứa 86 calo. Khoai tây có xu hướng ít calo hơn vì rau không thêm chất béo vào nước dùng, và đây là một lựa chọn khác nếu bạn không muốn sử dụng nước sạch.
Một ít Bí quyết nấu canh đậu lành mạnh
