Gazpacho, một loại súp lạnh thường được làm bằng hỗn hợp ớt chuông, cà chua, dưa chuột và dầu ô liu, có nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C và mangan. Nếu bạn chọn phiên bản đóng hộp, gazpacho có hàm lượng natri cao, vì vậy bạn nên nấu canh này cho sức khoẻ. Các calo trong gazpacho của bạn sẽ khác nhau, dựa trên công thức mà bạn sử dụng.
Video trong ngày
So sánh Calorie
Một tách gazpacho đóng hộp chỉ có 46 calo. Đây là mặt thấp của loại súp này. Bởi vì món canh gần như không chứa chất béo, bạn có thể nói nó không chứa bất kỳ dầu oliu truyền thống nào. Vào cuối cao của dãy calorie, bạn sẽ tìm thấy một món canh được làm bằng nhiều dầu ô liu có khoảng 390 calo mỗi cốc. Mỗi lần ăn 1 cốc súp này chứa 2 muỗng canh dầu ô liu. Một công thức khác của gazpacho với hàm lượng calo thấp hơn, với 190 cốc, được làm bằng một phần tám dầu ô liu, nhưng thêm một ít chất béo và calo từ việc thêm một phần tám quả bơ vào từng bát. Mặc dù dầu olive và bơ làm tăng lượng chất béo và calo trong gazpacho, cả hai thành phần đều chứa chất béo không bão hòa lành mạnh. Đối với một món ăn ít calorie, giảm số lượng các thành phần này hoặc loại bỏ chúng khỏi công thức.
