Hàm lượng calo của xương sườn nướng thay đổi tùy theo xương sườn của thịt lợn hay thịt bò, và việc cắt thịt. Mối quan tâm dinh dưỡng đầu tiên về xương sườn nướng là calo và hàm lượng chất béo, đặc biệt là các loại thực phẩm bão hòa. Các calo có thể nhanh chóng thêm, do đó, kiểm soát phần là điều cần thiết.
Video trong ngày
Calo
Một phần ăn, hoặc 3 ounces, của sườn heo nướng có 222 calo. Một phần ăn, hoặc 3 ounces, của xương sườn của bé thịt bò chứa 306 calo. Một phần ăn, hoặc 3 ounces, của xương sườn ngắn thịt bò có 212 calo.
Các cân nhắc dinh dưỡng
Sườn nướng có một lượng chất béo bão hòa cao. Xương sườn heo là 20 phần trăm chất béo bão hòa; xương sườn của thịt bò là 32 phần trăm; và xương sườn ngắn thịt bò là 25 phần trăm chất béo no. Ăn nhiều chất béo bão hòa có liên quan đến bệnh tim, do đó ít hơn 10 phần trăm lượng ăn hàng ngày của bạn nên được từ chất béo bão hòa.
