Calorie Danh sách các Rau

Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo rằng bạn ăn chín phần trái cây và rau quả hàng ngày, rau nhiều hơn trái cây. Các loại rau cung cấp hàng chục chất chống lại bệnh tật, vitamin và khoáng chất, bao gồm những chất giúp bảo vệ chống lại sự phát triển của một số loại ung thư nhất định. Họ cũng cung cấp chất xơ ăn kiêng và chúng rất ít calo. Các loại rau được làm đầy mà không làm cho bạn lúng túng. Các loại rau không có tinh bột cung cấp ít calo nhất cho mỗi khẩu phần.

Dưới 25 calo

Tất cả các loại rau đều có hàm lượng calo thấp, nhưng nhiều loại thực phẩm không chứa carbohydrate và rất gần với việc không chứa calorie (được định nghĩa là cung cấp ít hơn hơn 5 calo mỗi khẩu phần). Pickles, hầu hết các loại bắp cải, chẳng hạn như Napa và Trung Quốc, dưa chuột, rau diếp (bao gồm cả núi băng, bibb, Boston, romaine và lá xanh lá cây), rau bina, bí đỏ mùa hè, măng tây, củ cải và rau mù tạt, cần tây, củ cải, súp lơ, nước rau quả, chard Thụy Sĩ, măng tây, bí đỏ tươi và arugula đều cung cấp ít hơn hoặc bằng 25 calo / 100g thức ăn.

Dưới 45 calo

Nhiều loại rau cung cấp chỉ hơn 25 calo cho mỗi khẩu phần 100g, nhưng dưới 50 calo. Ví dụ về những loại rau có hàm lượng calo thấp này bao gồm bông cải xanh, đậu xanh, nấm, hành tây (bao gồm cả rau lá và rau củ), đậu xanh, táo xoắn (thường xuyên và trẻ sơ sinh), cải xanh củ cải, tảo Spirulina, cải xoăn thô, củ cải đường, cải xoăn, ớt, ớt chuông, củ cải đường, rau thìa, tỏi tây, rau củ, cà chua, cà tím, súp lơ xanh, Serrano, ớt nóng, ớt jalapeño, cà rốt (thường xuyên và bé), bồ công anh, bí, hộp nước ép cà rốt (đóng hộp).

Dưới 100 Calo

Tất cả các loại rau (trừ khi có nước sốt hoặc thêm phụ gia), cung cấp ít hơn 100 calo cho mỗi bữa ăn 100g. Những người được coi là cao hơn một chút calo, hoặc trên 50 calo / 100g thức ăn, thường có trong bột và bao gồm khoai tây (tất cả các giống), đóng hộp hoặc tươi, luộc hoặc nướng (khoai tây chiên đã thêm chất béo do đó họ có nhiều (từ đông lạnh), đậu Hà Lan, từ ngô đóng hộp hoặc đông lạnh, ngô vàng hoặc trắng, từ đóng hộp hoặc đông lạnh, khoai lang, trái tim của lòng bàn tay, parsnips và tất cả các cây đậu.