Bánh sandwich Filet-o-Fish của McDonald là một patty cá chiên ăn trên một chiếc bánh mì trắng hấp. Cơ sở chế biến thức ăn nhanh đầu tiên được cung cấp bánh sandwich vào năm 1962. Với 380 calo, bánh sandwich cá chứa ít calo hơn so với nhiều loại bánh mì burger.
Video trong ngày
Thành phần
Filet-o-Fish được làm từ cá Pollock hoặc cá New Zealand có tên hoki. Cá được kết hợp với bột mì, nước, tinh bột thực phẩm, bột ngô, muối, whey, dextrose, gia vị, kẹo cao su xenluloza, chất bảo quản và chất ổn định để tạo thành một chảo chứa 120 calo. Cá chiên nướng cá sẽ đến với các nhà hàng đông lạnh và được nấu bằng hỗn hợp dầu hướng dương và dầu canola. Nó được xếp hạng với 25 calo của phô mai Mỹ và 90 calo trị giá sốt tartar làm từ dầu đậu nành, dưa leo, hành tây, lòng đỏ trứng, tinh bột ngô, đường, giấm, muối, gum xanthan, capers, clorua canxi, hương vị tự nhiên, bột mù tạt, kali sorbate và rau mùi tây. Bánh mì trắng đóng góp 150 calo.
Trong số 380 calo, 45 phần trăm, hoặc 170 calo, xuất phát từ chất béo. Các bánh sandwich của 15 gram protein đóng góp 60 calo, hoặc 16 phần trăm calo. Khoảng 40% lượng calo của bánh sandwich thu được từ 38g carbohydrate.
So sánh với các mục trình đơn khác
