Chè kiều mạch có thể được tạo thành từ hạt kiều mạch hoặc từ lá của cây, cả hai đều giàu chất chống oxy hoá có thể giúp giảm cân. Trà có vị đậm đà, hương vị đất và hương thơm nhẹ. Uống rượu không ngọt sẽ giữ lượng calo xuống, khoảng 2 calo mỗi lần uống 1 ly.
Video trong ngày
Nội dung Calorie
Vì trà kiều mạch có lượng calo thấp nên bạn có thể sử dụng nó như là một chất thay thế lành mạnh cho đồ uống có calo cao. Cần khoảng 3, 500 calo để mất một pound cân nặng. Bằng cách thay thế 8 ounces của kiều mạch với cùng lượng cola thường xuyên, bạn tiêu thụ ít hơn 89 calo. Làm điều này ba lần một tuần trong một năm, và bạn có khả năng có thể mất gần 4 pao trọng lượng cơ thể.
Mặc dù có bằng chứng hạn chế liên kết chè kiều mạch với giảm cân, nhưng hàm lượng phytonutrient của nó có thể đem lại lợi ích. Chè kiều mạch có chứa catechins, chất chống oxy hoá tự nhiên cũng được tìm thấy trong trà xanh có liên quan đến việc giảm cân. Một nghiên cứu chi tiết trong "Bệnh béo phì" năm 2007 cho thấy chiết xuất trà xanh có nhiều catechins có thể giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng. Các đối tượng lấy bổ sung có kinh nghiệm giảm cân, làm giảm chất béo cơ thể và hẹp thắt lưng và hông. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng một chiết xuất cao trong catechins giúp giảm cân, nhưng họ không thể xác định nếu lợi ích đến chỉ từ các catechins. Và trong khi các catechins có thể giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể, không rõ các catechins trong kiều mạch có hiệu quả tương tự như trong chiết xuất trà xanh.
Thêm đường
Chè kiều mạch có hương vị khô, đậm đà mà nhiều người thích như vậy. Tuy nhiên, nếu bạn muốn làm ngọt trà của bạn - đặc biệt là khi nó được phục vụ ướp lạnh - hãy chắc chắn để xem xét việc bổ sung lượng đường. Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, chế độ ăn nhiều đường bổ sung - bao gồm đường "tự nhiên" như mật ong - có thể dẫn đến tăng cân và nguy cơ béo phì cao hơn. Hạn chế lượng đường thêm vào không nhiều hơn 100 đến 150 calo mỗi ngày - đối với phụ nữ và nam giới tương ứng. Số tiền này từ 6 đến 9 muỗng cà phê đường mỗi ngày.
Làm Trà Kiều mạch
Bạn có thể làm trà kiều mạch từ ngũ cốc, lá hoặc hoa, hoặc với túi trà; tìm kiếm chúng tại các thị trường châu Á và các cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Xà lách Tartary cũng có thể được làm từ các loại hạt kiều mạch mua tại cửa hàng tạp hóa. Để chè từ ngũ cốc, đun sôi 1 muỗng canh ngũ cốc trong 1 1/2 chén nước trong 30 giây, sau đó để trà chảo trong 10 phút. Khi pha trà từ lá và hoa, cho thêm 1 đến 2 muỗng canh trà khô vào 1 cốc nước nóng và để cho dốc từ 5 đến 10 phút.
