Nếu bạn bị dị ứng gluten, bạn không thể ăn bất kỳ loại thực phẩm làm bằng lúa mì, bao gồm một số thực phẩm thông thường như mì ống. Tuy nhiên, một vài nhà sản xuất thực phẩm làm mì ống như là một thay thế cho mì ống lúa mì mà bạn có thể ăn một cách an toàn với dị ứng gluten. Để tăng lượng lượng ngũ cốc nguyên hạt, hãy chọn mì ống gạo nâu, chứa lượng calo và chất dinh dưỡng tương tự như mì ống.
Video trong Ngày
Phục vụ Kích cỡ và Năng lượng
Kích thước phục vụ trên nhãn Thông tin Dinh dưỡng được chuẩn hóa để giúp bạn dễ dàng so sánh các mặt hàng. Một bữa ăn của gia đình Lundberg Family spaghetti mì ống nâu nâu bằng 55 grams khô, mà làm cho khoảng 2/3 của một cốc nấu chín. Mỗi bữa ăn 55 gram của mì ống nâu chứa 190 calo. Để so sánh, cùng ăn mì ống mì nguyên hạt chứa 191 calo.
Carbohydrate
55 gram bột mì ăn liền của Lundberg Family Farms chứa 40 gram carbohydrate, 4 gram chất xơ và 1 gram đường. Theo Sở Nông nghiệp Mỹ, hầu hết lượng calo của bạn cần phải có từ carbohydrate. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn. Ngoài việc là một nguồn tốt của carbohydrate, mì ống nâu cũng cung cấp cho cơ thể của bạn với chất xơ. Chất xơ trong thực phẩm mất nhiều thời gian để tiêu hóa và giúp kiểm soát nạn đói. Phụ nữ trưởng thành khỏe mạnh cần 21 đến 25 gram chất xơ mỗi ngày, và đàn ông trưởng thành khỏe mạnh cần 30 đến 38 gram chất xơ mỗi ngày.
Protein
Mỗi 55 gram thức ăn của mì ống gạo nâu Lundberg Family Farms chứa 4 gram protein. Là một nguồn thực vật của protein, mì ống nâu không chứa tất cả các axit amin thiết yếu, làm cho nó một nguồn protein không đầy đủ. Theo như nguồn ăn chay, nếu bạn ăn một chế độ ăn uống đa dạng bao gồm rau và ngũ cốc nguyên hạt, bạn sẽ đáp ứng đủ nhu cầu của axit amin thiết yếu. Phụ nữ trưởng thành khỏe mạnh cần 46 gram protein mỗi ngày, và đàn ông trưởng thành khỏe mạnh cần 56 gram protein mỗi ngày.
