Thực phẩm giàu chất xơ, cám có thể được làm từ yến mạch hoặc lúa mỳ. Làm một muffin với cám là một cách thông minh để thúc đẩy lượng của bạn của một số vitamin và khoáng chất, không kể đến chất xơ. Mặc dù có một lượng chất xơ ăn vào khẩu phần tốt, nhưng có những hạn chế khi ăn thức ăn giàu chất béo.
Video trong ngày
Muffins có chất xơ
Một muffin cám gạo nhỏ chứa 3 gam chất xơ, và một muffin cám gạo trung bình mang đến 5,2 gam chất xơ. Theo một nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard, một muffin chứa cám gạo chứa 6,4g chất xơ, khoảng 1/3 lượng tối thiểu 20 gram chất xơ mà bạn cần có mỗi ngày. Nếu bạn thưởng thức một muffin cám muối lớn, bạn sẽ tiêu tốn 7,7 gam chất xơ. Một muffin cám lúa mì cung cấp 2,8 gam chất xơ.
Chất xơ là một chất dinh dưỡng có trong thức ăn thực vật, phần mà cơ thể con người không thể tiêu hóa. Ngoài việc làm đầy dạ dày của bạn để bạn hài lòng sau bữa ăn, chất xơ cũng có thể làm giảm nguy cơ về một số vấn đề về sức khoẻ. Trường Y tế Công cộng Harvard lưu ý rằng chất xơ có thể làm giảm cholesterol, giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tim. Theo nhiều nguồn tin cho biết, việc ăn nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn cũng có thể làm giảm cơ hội phát triển bệnh đái tháo đường týp 2, táo bón và một số loại ung thư nhất định, như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Kết hợp Muffins Muối vào Ăn kiêng của bạn
Muffin Bran chắc chắn có thể có một chỗ trong kế hoạch ăn uống lành mạnh của bạn miễn là bạn lên kế hoạch trước. Nếu bạn có muffin cám béo chứa jumbo, ví dụ bạn cần bồi thường ở những nơi khác trong chế độ ăn kiêng của bạn, do đó bạn không nên để quá nhiều natri và đường trong ngày.Muffin cám mì có khuynh hướng giảm chất béo so với bánh nướng xốp yến mạch, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm cách để giảm lượng chất béo, hãy lựa chọn loại lúa mì. Một cách khác để giữ lượng chất béo thấp hơn là chọn một muffin nhỏ hoặc nhỏ hơn là một trong những loại lớn nhất mà bạn có thể tìm thấy. Bạn cũng có thể làm bánh xốp của riêng bạn tại nhà để bạn có thể kiểm soát hoàn toàn lượng đường và muối mà bạn sử dụng.
