Giống nho đỏ tươi, phần lớn lượng calo trong nho đen là từ carbohydrate. Bạn có thể ăn nho đen nguyên liệu hoặc sử dụng chúng để ướp hoặc rượu. Các giá trị được liệt kê là dành cho 1. 5 chén hạt nho không hạt đen California. Các giá trị, đặc biệt là hàm lượng chất xơ, có thể thay đổi nếu da được lấy đi.
Video trong ngày
Năng lượng và Chất xơ
A 1. 5 ly phục vụ các loại nho đen chứa 90 calo, hầu như tất cả đều có nguồn gốc từ carbohydrate. Một phần của nho đen chứa 24 gam carbohydrate, cung cấp 8 phần trăm giá trị hàng ngày, dựa trên chế độ ăn kiêng 2 000 calorie. Trong số 24 gam carbohydrate trong một chén nho đen, chỉ có 1 gram là chất xơ. Thêm 23 gram carbohydrate trong nho đen là đường, chủ yếu là glucose và fructose.
Chất béo và Protein
Nho đen chỉ chứa 1 gam chất béo và không có chất đạm. Để tạo ra một bữa ăn nhẹ với nhiều chất đạm hơn, hãy ăn nho với 1 tách sữa chua Hy Lạp không chứa chất béo chứa khoảng 20 gam protein, không có chất béo và 140 calo hoặc 1 ounces phô mai gouda, chứa 7 gram chất đạm, 8 gram chất béo và 100 calo.
Vitamin và khoáng chất
Nho đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Jus một phần phục vụ cho nho cung cấp 25% lượng vitamin C hàng ngày khuyến cáo sản xuất collagen và hỗ trợ việc hình thành một số hóa chất trong não. Cơ thể của bạn không sản sinh ra vitamin C vì vậy bạn phải có được tất cả những gì bạn cần thông qua chế độ ăn uống của bạn. Các loại nho đen cũng cung cấp 2 phần trăm lượng canxi, sắt và vitamin cần thiết hàng ngày. Chất chống oxy hoá 999 trái nho đen cũng có chứa lutein và zeaxanthin, đó là sắc tố gọi là carotenoid xảy ra tự nhiên ở nhiều cây. Lutein và zeaxanthin là những chất chống oxy hoá đặc biệt bảo vệ các tế bào của mắt khỏi bị oxy hóa. Theo Hiệp hội Nhãn khoa Hoa Kỳ, lutein và zeaxanthin có thể giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Các thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin bao gồm lá xanh, ngô và lòng đỏ trứng.
