Beta glucan - còn được gọi là beta glucans, beta glucoza, beta 1, 3 và lentinan - là hợp chất polysaccharide có nguồn gốc từ thực vật. Beta glucan được bán dưới dạng chiết xuất và dạng bột như là một chất bổ sung chế độ ăn uống mà các nhà sản xuất yêu cầu bồi thường có thể tăng cường sức khoẻ của bạn và ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh. Beta glucan bột và chất chiết xuất beta glucan có cùng đặc tính và trong khi một số nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung với cả hai lợi ích về sức khoẻ thì cả hai cũng có thể gây ra các phản ứng phụ. Nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng bột beta glucan hoặc chất chiết xuất beta glucan cho bất kỳ tình trạng sức khỏe nào.
Video của Ngày
Nguồn gốc và Chức năng
Cả beta glucan và beta glucan chiết xuất - beta glucan ở dạng lỏng - đều được lấy từ các thành tế bào của các cây như yến mạch, lúa mạch và lúa mạch; từ men nướng bánh; và từ một số loài nấm, như nấm. Beta glucan có thể ức chế sự hấp thu cholesterol trong hệ thống tiêu hóa và kích thích sản sinh ra các enzyme và protein của hệ miễn dịch ở cả động vật và người.
Beta glucan bổ sung được sử dụng bởi các bác sĩ y khoa thay thế như là một điều trị cho cholesterol máu cao và như một cách để kích thích hệ thống miễn dịch. Beta glucan bột, được thực hiện ở dạng viên nang hoặc viên nén, thường được sử dụng bởi những người cố gắng để hạ thấp mức cholesterol của họ, trong khi tiêm chiết xuất beta glucan đã được sử dụng như là một điều trị thử nghiệm ở những bệnh nhân bị các điều kiện miễn dịch kiềm chế như ung thư, HIV, AIDS và trong thời gian phục hồi sau phẫu thuật hoặc chấn thương thể xác.
Bổ sung beta glucan bột không liên quan đến bất kỳ phản ứng phụ nào đã biết, tuy nhiên cần nghiên cứu thêm nữa. Tiêm glucan có thể gây nôn mửa, tiêu chảy, biến chứng về huyết áp, nhức đầu, phát ban, sốt, ớn lạnh, đau khớp và sản xuất nước tiểu quá mức. Không sử dụng bất kỳ dạng beta glucan bổ sung nào nếu bạn đang mang thai hoặc đang cho con bú. Nếu bạn sử dụng viên nang beta glucan, không dùng quá 15 g mỗi ngày. Việc sử dụng beta glucan cũng nên tránh dùng cho những người dùng thuốc ức chế miễn dịch như cyclosporin, prednisone, corticosteroid, azathioprine hoặc mycophenolate vì beta glucan có thể cản trở chức năng của các thuốc này.
Cảnh báo
Thực phẩm và dược phẩm không thuộc quy định của Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm về Chế độ ăn uống như chất chiết xuất beta glucan và bột beta glucan. Điều này có nghĩa là các yêu cầu của các nhà sản xuất bổ sung không được hỗ trợ bởi các bằng chứng khoa học không thiên vị, được kiểm chứng lâm sàng, và rằng FDA không theo dõi sự an toàn, hiệu quả hoặc độ tinh khiết của sản phẩm. Hãy nói chuyện với bác sĩ trước nếu bạn quan tâm đến việc sử dụng các chất bổ sung glucan beta.
