Nếu bạn thường lấy một bagel đồng bằng trên đường ra khỏi cửa chỉ để thấy mình đói một vài giờ sau đó, bạn biết rằng không tất cả các bữa ăn sáng có sức sống mà bạn cần. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition năm 2009 cho thấy những người tham gia ăn sáng bằng protein cao, so với một carbohydrate cao, cho biết họ cảm thấy sung mãn hơn và kiểm soát lượng thức ăn của họ ngày càng tốt hơn trong ngày. Một bữa ăn sáng protein cũng có ích sau buổi luyện tập buổi sáng, vì các axit amin hỗ trợ sửa chữa và phục hồi cơ. Đi tìm các lựa chọn protein bổ dưỡng nhất cho bữa ăn sáng để trải nghiệm những lợi ích lớn nhất từ việc bổ sung chất dinh dưỡng này vào buổi sáng.
Video trong Ngày
Trứng Ăn Trứng
Một quả trứng cung cấp các vitamin B, sắt, choline và các chất chống oxy hoá như lutein và zeaxanthin. Cholesterol trong lòng đỏ trứng có ảnh hưởng rất nhỏ đến lượng cholesterol trong máu và mức tiêu thụ vừa phải không ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tim, trừ khi bạn bị cholesterol hoặc bệnh tiểu đường cao, theo báo cáo của Trường Y tế Công cộng Harvard. Một bữa ăn sáng trứng cũng giúp giảm cân. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí "Tạp chí Quốc tế về Bệnh béo phì" năm 2008 cho thấy một bữa ăn sáng trên trứng giúp tăng cân tốt hơn ở những người tham gia đã cắt giảm lượng calo để giảm cân nhiều hơn bữa sáng bánh quy với calo. Một quả trứng chiên lớn chứa 6 gram chất đạm chất lượng cao.
Nhận Nutty
Một phần hạt dừa được rải lên trên ngũ cốc hoặc ăn ngoài tầm tay sẽ bổ sung thêm 4-6 gram protein vào bữa sáng, tùy thuộc vào loại bạn chọn. Hạnh nhân, hạt điều và quả hồ trăn là những lựa chọn protein cao hơn. Bơ đậu phộng trấu bánh bagel và bánh mì nướng bánh mỳ như bơ, thạch và phó mát kem, khi nói đến hàm lượng protein - cung cấp 7 gram cho 2 muỗng canh bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân. Hạt còn chứa chất béo có lợi cho tim và vitamin B. Một bữa ăn sáng bao gồm bơ đậu phộng kích thích cơ thể giải phóng hoóc môn giảm bớt sự ngon miệng, kéo dài từ 8 đến 12 giờ, theo một bài báo đăng trên tạp chí British Journal of Nutrition năm 2013.Ăn bơ đậu ở bữa sáng cũng giữ mức đường trong máu giảm xuống, ngay cả sau khi một số người tham dự thưởng thức bữa ăn trưa carbohydrate cao.Ăn Uống Với Thịt
Thường xuyên ăn thịt chế biến bất cứ lúc nào trong ngày, kể cả bữa sáng, có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư, báo cáo một nghiên cứu lớn gần 1/2 triệu người được xuất bản trong cuốn " BMC Med "vào năm 2013. Bao gồm các protein ăn sáng điển hình như ham, xúc xích và thịt xông khói. Bạn vẫn có thể có được một buổi sáng thịt sửa chữa, mặc dù, bằng cách làm cho "xúc xích" patties với tươi, gà tây mặt đất hoặc gà, mài hành, hạt thì là, oregano, muối và tiêu đen. Một miếng 4-ounce sẽ cung cấp khoảng 22 gam protein. Các loại thịt chưa chế biến khác cũng cung cấp một liều lượng protein vào thời điểm ăn sáng. Hãy thử cá bơn nướng - với 13 gram protein mỗi 3 ounce - như là một bổ sung cho trứng; gói 3 ounces thịt sườn và salsa bên cạnh bánh tortilla bột cho bữa ăn sáng tacos với khoảng 24 gram protein; hoặc làm cho một băm với 3 ounce cá hồi, khoai tây và hành tây đã nấu chín để thêm khoảng 22 gram protein vào bữa ăn của bạn. Những lựa chọn protein cao này có ít chất béo hơn, ngoại trừ cá hồi giàu chất béo trong tim và chất bảo quản hóa học hơn là các loại thịt chế biến.
