Thực phẩm đường thấp nhất

Quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân và nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2. Một lựa chọn lành mạnh hơn là chế độ ăn nhiều đường là hạn chế tiêu dùng các loại thực phẩm có đường như bánh, kẹo và đồ uống có đường. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm không đường là lành mạnh. Cách tiếp cận tốt là lựa chọn những thực phẩm có chất lượng cao chưa được chế biến.

Video trong ngày

Hỗ trợ tim mạch với hải sản

Cá và động vật có vỏ không có chất đường tự nhiên, chúng cung cấp chất đạm và sắt. Chúng cũng là nguồn axit béo chuỗi dài gọi là axit docosahexaenoic, hoặc DHA, và axit eicosapentaenoic, hay EPA. Theo hệ thống Y tế Đại học Michigan, đây là những chất béo omega-3 có thể giúp chống lại chứng viêm, bệnh tim và cao huyết áp. Hướng dẫn Ăn kiêng 2010 cho người Mỹ khuyên bạn nên ăn ít nhất 8 ounces hải sản mỗi tuần.

Các loại rau không có chế độ ăn ít calo và đường, và chúng có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ đột qu and và một số loại ung thư nhất định. Một chén bông cải xanh nấu chín chứa 1 gam đường, và một chén rau diếp xoăn ốc romaine có ít hơn 1 gram đường. Các loại rau tinh bột cũng có chất dinh dưỡng, nhưng chúng có đường cao hơn. Một chén khoai lang nướng có chứa 16 gram đường.

Chọn ngũ cốc thường xuyên

Các loại ngũ cốc nguyên hạt chứa các thành phần cám, mầm và nội nhũ của toàn hạt. Một ounce bánh mì nguyên hạt bao gồm 1 gram đường. Tiêu thụ thêm ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ béo phì và bệnh tim; một nửa ngũ cốc của bạn nên đến từ các nguồn ngũ cốc, theo Hướng dẫn Ăn kiêng 2010. Chọn bánh mì nguyên hạt, mì ống và bánh quy thay vì trắng, và chọn cơm nâu thay vì trắng.

Đậu phộng và đậu phộng

Hạt có đường thấp và là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như magiê, kali và chất chống oxy hóa vitamin E. Đậu phộng được phân loại sinh học là cây họ đậu, nhưng chúng có hàm lượng dinh dưỡng tương tự như hạt và là đường thấp và chất dinh dưỡng cao. Một ounce hạt hồ trăn rang khô chứa 2 gram đường, và một ounce đậu phộng có 1 gram đường. Đậu phộng và đậu phộng cung cấp chất béo bão hòa lành mạnh cho tim và ít chất béo no bão hòa cholesterol.

Những cân nhắc

Một số thực phẩm chứa đường là chất bổ dưỡng, và chúng có thể là thành phần thông thường của một chế độ ăn uống lành mạnh. Sữa và một số sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa chua và pho mát, có chứa một đường tự nhiên có tên lactose. Những thực phẩm này cung cấp chất đạm và canxi chất lượng cao, là chất khoáng giúp xương chắc khỏe. Một tách sữa chứa 12 gram đường. Trái cây, có chứa một đường tự nhiên gọi là fructose, có hàm lượng calo thấp và nguồn kali và chất xơ.Một tách táo tươi thái nhỏ có chứa 13 gram đường.