Protein tạo thành các khối cấu tạo của nhiều mô cơ, bao gồm cơ, da, các cơ quan và tuyến. Mặc dù không có nguồn protein đơn lẻ tốt nhất, các dạng khác nhau của protein nạc tạo ra những lợi ích nhất định mà những người khác không thể cung cấp. Theo MayoClinic. com, nạc protein được định nghĩa là có ít hơn 3 g chất béo và dưới 45 calo mỗi khẩu phần. Phụ nữ trưởng thành cần ít nhất 46 g protein mỗi ngày và đàn ông trưởng thành cần 56 g.
Video của Ngày
Gia cầm Chim Lean
Da và gà ngỗng không xương, không xương và gà tây là hai nguồn tuyệt vời của protein nạc. Một ounce một trong hai loại thịt này phù hợp với MayoClinic. com của một nguồn protein nạc. Hai loại thịt này cũng cung cấp sắt, kẽm và vitamin B-12. Hãy chắc chắn để loại bỏ da trước khi nấu, vì da gia cầm có chứa chất béo bão hòa có thể chuyển nó từ là một nguồn protein nạc vào một cái gì đó không phải là khá khỏe mạnh.
Nguồn thay thế
Luôn luôn là một ý tưởng hay để bao gồm nhiều nguồn protein khác nhau trong chế độ ăn kiêng, không chỉ một hoặc hai; thay đổi chế độ ăn uống của bạn là chìa khóa cho sức khoẻ tuyệt vời. Đậu có thể là một nguồn protein nạc quan trọng khác, nhưng vì chúng không chứa tất cả các axit amin thiết yếu, chúng nên được tiêu thụ với thực phẩm có chứa các axit amin bị thiếu, chẳng hạn như gạo. Trứng, quả hạch, hạt và các sản phẩm sữa cũng có thể cung cấp protein nạc cùng với một lượng chất dinh dưỡng khác và nên được đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.