Có quá nhiều chất béo luôn luôn có hại, nhưng cân nặng ở giữa của bạn rất nguy hiểm. Mỡ bụng có liên quan đến các tình trạng nghiêm trọng, bao gồm bệnh tim và đột qu stroke. Mặc dù không có thức ăn nào trực tiếp gây ra mỡ - đặc biệt là trong một vùng tập trung, như bụng - một số loại có thể giúp bạn giảm béo bụng dễ dàng hơn. Hãy nhớ rằng giảm cân đòi hỏi phải đốt thêm calo thông qua hoạt động hơn là bạn tiêu thụ. Vì việc giảm cân nhanh có thể làm chậm quá trình trao đổi chất và các tác hại khác, nhằm mục đích giảm dần dần qua chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
Video trong ngày
Rau tươi và rau nấu chín
Rau có nhiều calo nhưng giàu chất dinh dưỡng, kể cả chất xơ. Chất xơ không cung cấp calo, bổ sung số lượng lớn vào thực phẩm và thúc đẩy cảm giác no - các thuộc tính cho phép bạn bổ sung lượng thức ăn lớn hơn và ít calo hơn. Tiến sĩ Rasa Kazlauskaite, một nhà nội tiết học với Trung tâm Y tế Đại học Rush, khuyên nên bắt đầu bữa ăn của bạn bằng rau cải đã chín là một thói quen để giảm mỡ trong bụng. Bắt đầu với súp rau, ví dụ, hoặc một bát rau hấp. Điền vào ít nhất một nửa đĩa ăn của bạn với rau, cho thấy Kazlauskaite, và thêm rau vào các món ăn gia vị, chẳng hạn như mì ống và thịt hầm. Trong khi 1 chén pasta với thịt viên và nước sốt marinara cung cấp 260 calo, 1/2 chén mì sợi mì nguyên chất trộn với một chén rau bina đã nấu chín và 1/2 chén nước sốt marinara cung cấp 190 calo cùng với lượng chất xơ phong phú.
Quả tươi và đông lạnh là nguồn chất xơ tốt và có thể dùng làm chất thay thế ngọt tự nhiên cho các món tráng miệng thông thường, góp phần làm tăng cân bụng. Tránh các loại nước trái cây, có xu hướng thiếu chất xơ và chứa một lượng đường tập trung, và đảm bảo rằng trái cây đông lạnh mà bạn mua không chứa chất làm ngọt thêm. Thay vì bánh pho mát, hãy để những quả có vị chua với sữa chua không béo. Thêm trái cây tươi hoặc đông lạnh vào nước quả. Đặc biệt là các loại trái cây chứa nhiều chất xơ bao gồm quả mâm xôi, chuối, mơ, sấy khô, quả lê và cam. Để làm mới, ít calorie thay thế cho soda có đường - một chất béo khác góp phần - thêm lát táo hoặc dưa hấu để nước để làm lạnh trước khi uống.
Hạt, hạt và cá cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm chất béo chưa bão hòa. Cắt giảm các chất béo gây viêm như thịt mỡ và thực phẩm chiên, và nhấn mạnh các nguồn không bão hòa thay vào đó là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng giảm thiểu mỡ bụng. Cá cũng giàu chất đạm, giúp giữ cho bạn đầy đủ. Đối với chất béo omega-3, có lợi ích đặc biệt cho tim, hãy để cá có dầu như cá hồi, cá thu và cá trích ít nhất hai lần mỗi tuần.Đối với nguồn thực vật chứa omega-3, thêm hạt lanh hoặc hạt óc chó vào ngũ cốc, sữa chua và nước thơm. Thay vì khoai tây chiên và bánh quy, dễ ăn quá, có hạt và hạt trộn. Mặc dù chúng có nhiều calo, hạt và hạt cải thiện kiểm soát sự thèm ăn; ăn một khẩu phần vừa phải, hoặc một ít nhỏ, hàng ngày có thể làm tăng cân.
Các loại ngũ cốc nguyên chất
Các loại thực phẩm tinh bột có một sự rap xấu, nhưng các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp bạn tiếp tục sinh lực và khỏe mạnh trong khi chất béo bụng tiết ra hiệu quả hơn. Trong một nghiên cứu đăng trong "Tạp chí Dinh dưỡng" vào tháng 9 năm 2009, chế độ ăn của 434 người cao tuổi đã được phân tích. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra mối liên hệ chặt chẽ giữa việc ăn nhiều chất xơ ngũ cốc, đặc biệt là từ các nguồn ngũ cốc nguyên hạt, và chất béo thân cây thấp hơn - bao gồm chất béo bụng. Trong khi ngũ cốc xay lúa mì và ngũ cốc giòn chỉ cung cấp một lượng chất xơ trên mỗi khẩu phần, thì 1 chén ngũ cốc nguyên hạt đã xắt nhỏ trên 5 gam. Các loại thực phẩm giàu ngũ cốc giàu chất xơ khác bao gồm lúa mạch ngọc, bỏng ngô và mì sợi mì nguyên chất. Khi mua bánh mì, ngũ cốc và mì ống chuẩn bị, hãy chắc chắn rằng ngũ cốc nguyên hạt được liệt kê là thành phần chính.
