Hầu hết mọi người loại bỏ vỏ dưa hấu, nhưng đừng quá vội vàng - vỏ dưa hấu có nhiều lợi ích. Cho dù bạn ăn vỏ hay dùng nó, thức ăn thường bị lãng phí này có thể làm tốt cho cơ thể bạn. Việc tìm kiếm việc sử dụng nó cũng giúp giảm lượng rác mà bạn sản xuất, vì vậy nó cũng tốt cho môi trường.
Video trong ngày
Lợi ích dinh dưỡng
Các lớp vỏ có thể không được như juicy như thịt của dưa hấu, nhưng bạn có thể ăn nó. Một hình khối 1 dưa hấu chứa 1. 8 calo. Phần lớn lượng calo xuất phát từ carbohydrate, với 0. 32 g mỗi khẩu phần. Trong khi bạn sẽ không nhận được một số lượng to lớn của macronutrients từ dưa hấu ăn vỏ, thực phẩm này có chứa một số vitamin. Một khẩu phần cung cấp 2 phần trăm lượng vitamin C cần thiết hàng ngày và 1 phần trăm vitamin B6 mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Điều này làm cho dưa hấu vỏ tốt cho da và miễn dịch của bạn, cũng như sức khỏe của hệ thống thần kinh của bạn.
Được xem xét chủ yếu là thực phẩm miền Nam, dưa chua làm từ dưa hấu có vị đắng và kéo đô la thực phẩm của bạn. Homemade dưa chua làm từ dưa hấu vỏ cung cấp một thay thế không tốn kém để mua dưa chua. Bởi vì dưa hấu vỏ thường bị vứt bỏ và không được sử dụng, việc tìm cách sử dụng nó cho thực phẩm, như dưa chua, nghiền ngâm hoặc mứt, mở rộng chức năng của trái cây này. Bạn có thể cắt lớp vỏ thành giáo và các khối, cũng như băm nhỏ nó cho các công thức nấu ăn. Các crunch và kết cấu dưa chua làm từ dưa chuột, và bạn sẽ có được sử dụng nhiều nhất của trái cây.
Lời khuyên Phục vụ
Sautee dọn dưa hấu trong dầu ô liu - cho muối và tiêu thêm hương vị, hoặc sáng tạo bằng cách sử dụng hỗn hợp ớt đỏ, ớt và rau măng. Sử dụng dưa hấu, cùng với cà rốt, khoai tây và rau mùi, để bổ sung số lượng lớn và giá trị dinh dưỡng cho món hầm, hoặc dưa hấu dưa hấu cho một thức uống chứa đầy chất dinh dưỡng.
