Những hạt nhỏ màu đen tìm thấy trong quả kiwi làm nhiều hơn là chỉ bị mắc kẹt trong răng của bạn - họ cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu. Số lượng các chất dinh dưỡng này tương đối nhỏ vì chúng chỉ chiếm một phần nhỏ kiwi, nhưng chúng vẫn có thể đóng góp vào tình trạng dinh dưỡng chung của bạn.
Video trong ngày
Cung cấp Omega-3 Fats
Chứa thành phần chất xơ Mỗi quả kiwi trung bình cung cấp khoảng 2 gram chất xơ, hoặc 8 phần trăm giá trị hàng ngày. Một phần của chất xơ trong trái cây và rau quả đến từ da và hạt của những thực phẩm này. Đạt được chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm nguy cơ bị cholesterol cao, bệnh trĩ, táo bón, bệnh tim và rối loạn chuyển hóa. Chất xơ cũng có thể giúp bạn cảm thấy lâu hơn, làm cho nó dễ dàng hơn để duy trì một trọng lượng khỏe mạnh.
Khi bạn ăn hạt kiwi, bạn cũng sẽ nhận được một số chất chống oxy hoá, chủ yếu ở dạng vitamin E, với mỗi trái kiwi cung cấp khoảng 5 phần trăm giá trị hàng ngày cho vitamin cần thiết này.
Các vấn đề cần cân nhắc
Nếu bạn bị dị ứng với đậu phộng và hạt cây, bạn cũng có thể phản ứng với hạt kiwi và ngược lại. Một nghiên cứu được công bố trong cuốn Allergy vào tháng 11 năm 2014 ghi nhận rằng có hai chất gây dị ứng có trong hạt kiwi có phản ứng chéo với đậu phộng và hạt cây. Sự tiêu hóa của quả gây ra sự giải phóng các chất gây dị ứng này.
