Các cơ cần các axit amin tìm thấy trong các nguồn protein để giúp sửa chữa các mô cơ bị hỏng và để xây dựng các mô cơ mới. Bao gồm cả lòng trắng trứng vào chế độ ăn uống của bạn như là một nguồn protein là một cách không tốn kém và thuận tiện để giúp bạn tăng hoặc duy trì mô cơ mà không cần thêm chất béo bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn.
Video trong ngày
Fat Free
Một quả trứng lớn gồm có 17 calo, 3. 6g protein, 0. 1 g chất béo và 0. 2g carbohydrate. Không có chất béo bão hòa trong lòng trắng trứng và chúng không chứa cholesterol, làm cho chúng một nguồn protein tuyệt vời cho những cá nhân có cholesterol cao. Ngoài ra, vì chúng có lượng calo thấp, chứa rất ít mỡ và có hàm lượng protein cao, chúng là một cách tuyệt vời để giúp duy trì mô cơ trong thời gian giảm cân.
Không tốn kém và thuận tiện
Trứng trắng là một nguồn protein không tốn kém và dễ thu được. Trứng trắng có nhiều hình thức khác nhau như mua toàn bộ trứng và sau đó tách ra lòng đỏ, dạng lỏng như trứng bò và bột. Bởi vì chúng có sẵn theo nhiều cách, chúng có thể được chuẩn bị nhiều cách để ngăn ngừa sự nhàm chán. Ví dụ, chúng có thể được luộc cứng, làm thành một cái trứng, được đánh lên một meringue hoặc biến thành protein lắc.Thời gian hấp thu và thời gian
Trứng trắng có tỷ lệ hấp thụ 100%. Điều này chủ yếu có nghĩa là họ tiêu hóa nhanh chóng trong dạ dày, đó là cần thiết cho việc xây dựng cơ cũng như cho các cá nhân có vấn đề về dạ dày như loét dạ dày. Các quả trứng trắng sẽ không kích thích dạ dày như các nguồn protein khác. Mặc dù trứng trắng tiêu hóa nhanh trong dạ dày, chúng cũng chứa một số protein casein là một protein tiêu hóa chậm hơn, làm cho lòng trắng trứng là một lựa chọn protein tốt để tiêu thụ bất kỳ thời gian trong ngày.
