óc chó là một loại thực phẩm bổ dưỡng và bổ dưỡng. Óc chó cũng là một nguồn protein tuyệt vời, nó khỏe mạnh hơn các nguồn protein khác như thịt. Cóc óc chó có thể được ăn một mình hoặc đưa vào bánh mì hoặc thêm vào ngũ cốc hoặc bột yến mạch.
Video trong ngày
Chất xơ
Tất cả các loại hạt chứa chất xơ, kể cả óc chó. Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA, 1 chén óc chó xắt nhỏ chứa 7,8 g chất xơ. Người đàn ông trưởng thành nên ăn từ 30 đến 38 g chất xơ mỗi ngày. Phụ nữ trưởng thành nên ăn từ 21 đến 25 g chất xơ mỗi ngày. Chất xơ giúp giữ cho bạn lâu hơn vì phải mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Quả óc chó có thể được thêm vào bột yến mạch, ném vào sa lát hoặc nướng bánh mì hoặc các mặt hàng bánh khác.
Một tách quả óc chó xắt nhỏ chứa 0. 82 mg vitamin E. Đàn ông trưởng thành và phụ nữ lớn tuổi hơn 19 tuổi nên ăn 15 mg vitamin E mỗi ngày. Vitamin E chịu trách nhiệm về chức năng miễn dịch, giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể, có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư và có liên quan đến sự suy giảm cơn đau tim. Vitamin E cũng được sử dụng như một phần của chế độ điều trị ung thư, bệnh tim mạch, tiểu đường và chứng sa sút trí tuệ.
Các axit béo Omega-3 là chất béo có lợi cho sức khỏe, có thể tìm thấy trong tất cả các loại hạt, kể cả óc chó. Các axit béo Omega-3 được coi là một chất dinh dưỡng thiết yếu vì con người cần phải có được chất dinh dưỡng này từ các nguồn thực phẩm. Axit béo omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim, viêm khớp và ung thư. Axit béo omega-3 chịu trách nhiệm cho chức năng não khỏe mạnh và giúp bào thai của một bà mẹ mang thai phát triển thị lực và hệ thần kinh khỏe mạnh. Sự thiếu hụt axit béo omega-3 có thể dẫn đến da khô, trí nhớ kém, trầm cảm và mệt mỏi.
