Khoảng 17% người Mỹ cần giảm mức cholesterol trong máu, theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật. Tập thể dục thường xuyên, thuốc hạ cholesterol và sự thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp ích. Ăn quả hạnh - bao gồm hạnh nhân Tamari, được rang khô với lớp phủ tamari, loại xì dầu không chứa lúa mì - có thể giúp giảm cholesterol của bạn miễn là chúng là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Sử dụng hạnh nhân để làm đầy trên chất xơ
Chất tan hòa tan làm giảm lượng cholesterol trong máu bằng cách gắn vào trong đường tiêu hóa và ức chế lượng hấp thụ. Tất cả hạnh nhân, bao gồm hạnh nhân tamari, cung cấp cả sợi hòa tan và không hòa tan. Một 3 tablespoon phục vụ các hạt hạnh nhân tamari thương mại - một lượng tương đương với một khẩu phần ăn một ounce, hoặc 22 hạt toàn bộ - chứa 4 gram chất xơ ăn kiêng. Đối với một người từ 19 đến 30 tuổi, điều này sẽ cung cấp gần 12 phần trăm lượng chất xơ hàng ngày được đề nghị. Nó sẽ là 14 phần trăm của một người phụ nữ ăn ý mỗi ngày.
Đo lường hiệu quả của natri
Nếu bạn quan tâm đến lượng muối ăn vào của bạn nhưng vẫn thích hạt của bạn với một chút muối, hạnh nhân tamari là một sự thỏa hiệp tốt. Thương hiệu thương mại có chứa khoảng 65 miligam natri mỗi khẩu phần, chỉ có 3% giới hạn 2, 300 miligram được khuyên dùng cho người lớn khỏe mạnh và ít hơn 186 miligam được cung cấp bởi hạnh nhân muối mặn. Ngoài ra, lượng muối vừa phải có thể giúp ngăn cholesterol tăng lên. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Tạp chí Tăng huyết áp Hoa Kỳ" năm 2012 cho thấy việc hạ thấp lượng natri gây ra lượng cholesterol trong máu tăng bình quân 2,5%.
Ngừa mức tiêu thụ