Được trồng bởi người Bắc Mỹ cổ xưa, hạt hướng dương đã được sử dụng như tất cả mọi thứ từ một phương pháp chữa rắn sáp để ăn nhẹ cho người chơi bóng chày bỏ thuốc lá. Hạt nhân chứa nhiều vitamin B và khoáng chất như đồng và magiê. Bởi vì họ đóng gói rất nhiều chất béo và calo vào một không gian nhỏ, họ có một danh tiếng để được vỗ béo. Ăn chúng với mức độ vừa phải, và chúng có thể là một phần lành mạnh của chế độ ăn uống cân bằng.
Video trong ngày
Cao calo
Hạt hướng dương có chứa 164 đến 175 calo trong mỗi ounce, tùy theo loại bạn có: khô, rang dầu, rang khô hay nướng bánh. Đối với người lớn khỏe mạnh sau chế độ ăn 2 000 calo, số tiền đó sẽ đáp ứng được từ 8. 2 đến gần 9 phần trăm giới hạn caloric trong ngày. Trừ khi bạn cẩn thận để kiểm soát lượng thức ăn khác của bạn, thường xuyên ăn hạt hướng dương có thể làm bạn tăng cân. Đối với các tùy chọn năng lượng thấp nhất, hãy chọn hạt nhân hướng dương khô; các nhân bánh mì nướng sẽ cung cấp nhiều calo cho mỗi ounce.
giàu chất béo
Phần lớn lượng calo trong hạt hướng dương được đóng góp bởi chất béo. Mỗi ounce của hạt hướng dương rang có 16 gram chất béo, trong khi các loại khác có chứa khoảng 14 gram. Chế độ ăn uống của một người trưởng thành khỏe mạnh nên bao gồm từ 25 đến 35 phần trăm chất béo, và nếu bạn tiêu thụ 2,000 calo mỗi ngày, thì một ounce hạt hướng dương rang sẽ cung cấp khoảng 24 phần trăm lượng chất béo hàng ngày bạn cần. Mặc dù phần lớn chất béo là chất béo không bão hòa đa lượng trái tim, quá nhiều có nghĩa là thêm calo - và thêm cân.
Kiểm soát Kích thước Cỡ
Kiểm soát từng phần là chìa khóa để thưởng thức hạt hướng dương mà không ăn nhiều calo đủ để làm tăng cân. Mỗi bữa ăn một ounce tương đương với chỉ dưới một phần tư chén hạt nhân mà không có thân vỏ của chúng. Tăng số tiền đó lên 1/2 chén, và bạn có thể nạp 350 calo và 32 gram chất béo trong vài phút. Đo hạt hướng dương cẩn thận trước khi ăn, và dùng chúng để tăng cường các bữa ăn ít chất béo - khuấy chúng vào bột yến mạch của bạn, rắc chúng lên sữa chua Hy Lạp non hoặc trộn chúng với các thành phần salad của bạn.
