Dâu tây là một món ăn ngọt tự nhiên làm bổ sung sức khoẻ cho bất kỳ chế độ ăn uống nào. Đầy đủ chất xơ, vitamin C và kali, dâu tây tạo sự lựa chọn tốt hơn thức ăn có hàm lượng calo cao và cũng có thể giúp bạn quản lý cân nặng của bạn. Hãy tìm dâu tây trong mùa cao điểm của họ, kéo dài từ cuối tháng 5 đến tháng 8 để thưởng thức chúng tốt nhất.
Video trong ngày
Năng lượng, chất béo và chất xơ
Một chén dâu tây thái lát, nặng khoảng 166g, chứa 53 calo và 0. 5g chất béo. Ăn 1 cốc dâu tây so với 1 cốc khoai tây hoặc bánh quy giòn có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều calo và chất béo. Một tách 1 cốc cũng cung cấp 13g carbohydrate, trong đó 3g là chất xơ. Chất xơ là điều cần thiết cho việc tiêu hóa và điều hòa cholesterol tốt. Viện Y học khuyến cáo hầu hết phụ nữ trưởng thành được khoảng 25 g chất xơ mỗi ngày, và đàn ông trưởng thành cần 38g mỗi ngày.
Sáng tạo Sử dụng
dâu tây bao gồm thêm chúng vào ngũ cốc và hoa quả hoặc trang trí với sô cô la hoặc kem đánh. Ngâm dâu tây trong nước chanh và 1 muỗng cà phê. đường để tạo ra một phong phú giàu chất lượng cho sữa chua, kem hoặc bánh pound. Nướng dâu tây tươi thái lát thành bánh xốp muffin hoặc bánh mì ngô. Dùng dâu tây để lên bánh và bánh quế. Thêm dâu tây vào salad rau bina tươi được làm bằng phô mai dê và pecans. Gà nướng hàng đầu với sốt salsa được làm từ dâu tây dâm, bạc hà, nước chanh và dưa chuột.