Raisins tạo nên một phần của nhóm trái cây theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp Mỹ, và mỗi nửa chén nho khô đóng góp 1 chén cho mục tiêu trái cây hàng ngày của bạn, ít nhất là một nửa số lượng ăn được đề nghị, tùy theo tuổi và giới tính của bạn. Chúng cũng là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, vì vậy nho khô là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Chỉ cần xem kích thước phần của bạn, đặc biệt là nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng giảm cân - nho khô có hàm lượng calo trong mỗi khẩu phần cao hơn nhiều trái cây, kể cả nho tươi.
Video trong ngày
Raisin Nutrition Information
Bất kỳ nửa chén phục vụ của nho khô - vàng, hoặc thường xuyên không hạt hoặc hạt giống - sẽ đặt bạn trở lại 240 đến 245 calo, hoặc khoảng 12 phần trăm giới hạn hàng ngày của bạn đối với chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Hầu hết những calo này đều có nguồn gốc từ carbohydrate, bao gồm đường tự nhiên. Bất kể loại nào bạn chọn, bạn sẽ nhận được khoảng 65 grams carbohydrate trong nửa chén phục vụ nho khô. Raisins có khoảng 50 gam đường tự nhiên cho mỗi khẩu phần. Raisin có ít chất đạm, cung cấp ít hơn 3 gram mỗi khẩu phần, và chúng ít chất béo, ít hơn nửa gam chất béo trên mỗi cốc. Nếu bạn chọn các loại nho khô ngọt hoặc có hương vị, bạn có thể uống nhiều đường hơn - luôn kiểm tra nhãn dinh dưỡng để đảm bảo bạn mua các loại nho khô không đường để tránh thêm đường.
Đối với đầu tư calo của bạn, bạn sẽ nhận được một lượng kali đáng kể từ 13 đến 14 phần trăm nhu cầu hàng ngày của bạn - khoáng chất hỗ trợ sức khoẻ tim, giúp dây thần kinh của bạn hoạt động bình thường, và hoạt hóa các enzyme mà tế bào của bạn cần để chế biến carbohydrate. Raisins cũng cung cấp một lượng đáng kể đồng, mangan, phốt pho và sắt. Nếu bạn chọn hạt nho khô, bạn cũng sẽ tăng lượng chất xơ của bạn.
Raisins trên một Thức ăn Giảm cân
Raisins có một số lợi ích tiềm năng cho việc giảm cân. Nghiên cứu được công bố trong Nghiên cứu Dinh dưỡng năm 2011 đã xem xét tác động của việc tiêu thụ trái cây khô lên trọng lượng cơ thể và phát hiện ra rằng những người ăn trái cây sấy khô có trọng lượng cơ thể thấp hơn và BMI cùng với một kích thước vòng eo nhỏ hơn.
Tuy nhiên, những hạt nho khô có hàm lượng calo cao có thể làm cho chúng khó làm việc trong chế độ ăn kiêng. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân và chỉ có thể ăn 1, 500 calo, ví dụ như một quả nho khô duy nhất sẽ chiếm 16% giới hạn hàng ngày của bạn. Họ có mật độ năng lượng cao hơn - số calo mỗi gram - so với nho tươi, chỉ chứa 104 calo mỗi cốc.Theo Đại học Penn State, việc ăn các thực phẩm có mật độ năng lượng thấp hơn có thể làm giảm cân nhanh hơn, vì vậy việc lựa chọn nho tươi qua nho khô một thời gian có thể giúp bạn giảm cân.
Mẹo và Gợi Ý Khỏe Mạnh
