Nếu điều đầu tiên bạn làm trước khi nấu khoai tây là tẩy da chết, bạn không cô độc. Mặc dù nhiều người chọn lột da khỏi khoai tây trước khi nấu ăn và ăn, nhưng để lại làn da có thể là một lựa chọn lành mạnh. Da khoai tây không chỉ bổ sung chất xơ và chất dinh dưỡng, mà nó còn giúp cho thịt của khoai tây giữ được các chất dinh dưỡng của nó. Nếu bạn bỏ bơ, phô mai, thịt xông khói và kem chua khi bạn ăn da khoai tây, chúng có thể bổ sung chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn.
Video trong ngày
Chuẩn bị da khoai tây
Khoai tây trung bình trung bình với da chỉ chứa 110 calo. Khoai tây không chứa chất béo, không có cholesterol và không có natri, làm cho chúng một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh về tim. Để da trên khoai tây trong khi nướng hoặc đun sôi giữ các chất dinh dưỡng trong thịt khoai tây khỏi tạch ra. Khi bạn ăn khoai tây nướng với da trên, đó là một bổ sung chế độ ăn uống lành mạnh. Nếu bạn chiên da trong dầu và đổ đầy pho mát và thịt xông khói, việc bổ sung chất béo bão hòa và chất béo trans - cả hai đều góp phần làm tăng mức cholesterol trong máu - biến vỏ khoai tây khỏe mạnh của bạn thành chất béo nạp đầy calorie, chất béo sự lựa chọn.
Vitamin C
Ngoài khoáng chất, khoai tây và da khoai tây cũng cung cấp các vitamin thiết yếu. Một khoai ăn với da cung cấp 45% giá trị vitamin C hàng ngày mà cơ thể người cần đến vitamin C để hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, sản xuất collagen cần thiết để tạo mô và xương kết nối và bảo vệ tế bào chống lại các thiệt hại gây ra bởi các nguyên tử gây ra do phản ứng hóa học trong cơ thể.