Mặc dù dưa chua thường có vai trò hỗ trợ bên cạnh bánh sandwich và bánh mì nóng, nhưng chúng không nên bị xuống đất. Pickles nổi bật như rau cải có hương vị, ít calorie và có hàm lượng vitamin K. Tuy nhiên, dưa chua cũng có hàm lượng natri cao, có thể góp phần làm tăng huyết áp. Nhưng, không bỏ qua các dưa chua. Nếu bạn xem kích cỡ phục vụ của bạn, dưa chua có thể là một phần ngon lành của chế độ ăn uống cân bằng.
Video trong ngày
Pickles là một loại rau
Củ cải thông thường bắt đầu cuộc sống như một dưa leo sống. Thông qua quá trình cổ xưa, được gọi là tẩy uế, dưa chuột được ngâm trong nước muối, muối và gia vị và cho lên men. Tẩy rửa thay đổi hương vị và dinh dưỡng của dưa chuột nhưng nó vẫn được phân loại là rau. Một cây ngựa cối ngỗng đóng góp 1/4 chén cho khẩu phần rau bạn ăn hàng ngày.
Pickle Calo và Vitamin
Pickles có ít chất béo và calorie. Một con ngựa cối ngỗng bình thường điển hình chứa ít hơn 1 g chất béo và chỉ có 4 calo. Pickles cũng có nhiều vitamin K; một cây giáo cung cấp 14 mcg hoặc 15 phần trăm nhu cầu hàng ngày của bạn. Vitamin K giúp máu của bạn đông lại sau khi bị thương, và dưa chua là một cách ngon để có được vitamin quan trọng này.
Chọn các loại dưa thấp Natri
Các giống dưa chua ít natri cung cấp hương vị quen thuộc và nghiền ngâm chua với muối ít. Một con giáo của một củ cải ngô có hàm lượng natri thấp chứa ít hơn 20 mg natri hoặc khoảng 1 phần trăm khẩu phần được khuyến cáo hàng ngày. Hãy tìm các dưa chua natri thấp bên cạnh các giống thường xuyên ở siêu thị. Chọn rau dền natri thấp hơn thường xuyên hơn rau dưa thông thường để tối đa hóa hương vị trong chế độ ăn ít calorie và giảm nguy cơ cao huyết áp.
