Những chiếc bánh quy giòn, được gọi là sembei ở Nhật Bản, là những món ăn nhẹ phổ biến nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Các bánh quy được làm bằng cơ sở thành phần gạo, dầu và muối, nhưng có thể có nhiều hương vị như mè đen. Cà rốt cung cấp một lượng nhỏ chất đạm và ít chất béo, có nghĩa là chúng có thể có chỗ trong kế hoạch ăn uống lành mạnh của bạn.
Video trong ngày
Chất lượng, chất béo và các vấn đề cơ bản khác
Một khẩu pháo gạo của Nhật Bản phục vụ trong 28 gram, tương đương với khoảng 16 miếng, chứa 110 calo và 1 gam chất béo. Không có chất béo trong bánh gạo là chất béo bão hòa. Hạn chế bao nhiêu chất béo bão hòa bạn đưa vào chế độ ăn kiêng hàng ngày của bạn là một cách tốt để bảo vệ sức khoẻ của tim và giảm nguy cơ đột qu stroke. Cùng cung cấp 2 gram protein, chiếm hơn 4% trong số 46 gram phụ nữ cần mỗi ngày và ít hơn 4% trong số 56 gram đàn ông cần mỗi ngày.
Hàm lượng natri
Muối là một trong số ít các thành phần trong máy đánh gạo của Nhật Bản, và thêm natri vào đồ ăn nhẹ. Một khẩu phần ăn cơm của Nhật Bản gồm có 16 khẩu phần chứa 75 miligam natri. Điều đó có nghĩa là 5 phần trăm của 1, 500 miligam natri, bạn nên làm như giới hạn trên của ngày, như đề xuất của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Việc tuân thủ khuyến cáo này có thể giúp giảm nguy cơ bị suy tim, đột qu, bệnh thận và ung thư dạ dày, ghi nhận AHA.
Cái gì Thiếu
Những chiếc bánh quy của Nhật không có chất xơ. Phụ nữ cần bao gồm 25 gram chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ và nam giới nên nhắm mục tiêu 38 gram mỗi ngày. Sợi thúc đẩy sự tiêu hóa thông thường, giúp ngăn ngừa táo bón và làm giảm nguy cơ về một số vấn đề về sức khoẻ như bệnh tim. Cơm bánh quy Nhật Bản không cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng như canxi, sắt và vitamin A và C.
Cà rốt trong khẩu phần ăn của bạn
Chỉ vì những chiếc bánh quy giòn của Nhật không cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất không có nghĩa là bạn không thể đưa chúng vào kế hoạch ăn uống lành mạnh của mình. Chúng có lượng chất béo thấp, làm cho chúng một bữa ăn nhẹ tốt, nhưng ghép chúng với các thành phần đúng để bạn vẫn có được các chất dinh dưỡng mà chúng thiếu. Đứng trên mỗi chiếc bánh quy với một miếng pho mát ít béo để bổ sung thêm chất đạm và canxi hoặc gà nạc để bổ sung thêm chất đạm và sắt. Trải bánh quy với phô mai kem ít chất béo và để cho chúng ăn xoài để bổ sung thêm vitamin A và C cũng như kali. Ngấu bánh gạo vào đậu nhạt thấp đậu như là một cách để bao gồm chất xơ trong bữa ăn nhẹ của bạn.
