Trứng trắng có ít calo và giàu chất đạm, làm cho chúng một thức ăn tốt cho những người xem trọng lượng của họ. Trứng trắng là một nguồn protein không hoàn hảo, có nghĩa là chúng cung cấp tất cả các axit amin mà cơ thể không thể tự sản xuất được. Trứng trắng làm cho một bổ sung lành mạnh cho bất kỳ bữa ăn trong ngày.
Video trong ngày
Chất dinh dưỡng
Một quả trứng lớn chứa 16 calo. Nó cung cấp 3. 6 gram chất đạm và không có chất béo. Một quả trứng lớn màu trắng cũng cung cấp 9 phần trăm chế độ ăn uống được đề nghị cho selenium.
Mối quan tâm Cholesterol
Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên nên ăn không quá 300 miligam cholesterol mỗi ngày. Một quả trứng to có chứa khoảng 213 miligam, khiến bạn rất gần với giới hạn này trong ngày. Trứng trắng không chứa cholesterol, làm cho chúng một cách tốt để được hưởng lợi từ protein hoàn chỉnh trong trứng mà không có mối quan tâm cholesterol.
Những cân nhắc
Nếu bạn không muốn tách riêng cả trứng, bạn có thể mua các hộp sữa trứng. Trứng bia không chứa carbohydrate, làm cho chúng một bổ sung lành mạnh để chế độ ăn uống carb thấp. Tránh đun sôi lòng trắng trứng trong rất nhiều dầu hoặc bơ để giữ số lượng calorie và hàm lượng chất béo ở mức tối thiểu.
Sử dụng
Khi bạn đun sôi toàn bộ trứng, bạn có thể dễ dàng tách bạch từ lòng đỏ. Ăn một ít trứng trắng như một bữa ăn nhẹ với muối và tiêu, xắt nhỏ thành một salad trứng nhẹ hoặc dùng nó như một món salad cho món salad xanh. Trứng trứng trắng như bạn sẽ toàn bộ trứng hoặc làm cho chúng thành một cái trứng với rau sauteed và pho mát chất béo thấp. Bạn cũng có thể sử dụng lòng trắng trứng thay toàn bộ trứng trong các món nướng để làm sáng các công thức nấu ăn. Thay thế hai lòng trắng trứng cho cả một quả trứng.
