Cho dù bạn đang ở một chế độ ăn kiêng giảm cân hoặc theo kế hoạch bảo trì, quả việt quất được đóng gói với những lợi ích hỗ trợ một chế độ ăn uống lành mạnh và có thể giúp bạn giảm cân. Chúng không chứa chất béo, giàu chất dinh dưỡng và bữa ăn một ly có ít calo hơn các loại trái cây ưa thích khác. Tuy nhiên, có một caveat: Tránh xa blueberries ngọt.
Video trong ngày
Ăn nhiều hơn, Tăng ít
Một cốc quả việt quất tươi có 84 calo, ít hơn một quả táo lớn, quả lê vừa, quả chuối hoặc chén anh đào. Quả việt quất cũng hỗ trợ ăn kiêng vì chúng là thực phẩm có mật độ năng lượng thấp. Mật độ năng lượng đo lường lượng calo / gram thức ăn. Lợi ích của việc lựa chọn các loại thực phẩm có mật độ năng lượng thấp là bạn dễ dàng chấp nhận chế độ ăn uống bởi vì bạn có thể ăn một phần lớn hơn mà vẫn giảm được lượng calo. Lượng nước và chất xơ cao trong quả việt quất chịu trách nhiệm về mật độ năng lượng thấp của chúng.
Tăng Năng Lượng và Dinh Dưỡng
Hạn chế lượng calo đôi khi dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng và cảm thấy chậm chạp. Quả việt quất sẽ không cho phép bạn xuống trong một trong hai khía cạnh. Mỗi cốc quả tươi có 21 gam tổng lượng carbs, chủ yếu ở dạng đường tự nhiên. Đường này giúp bạn tăng cường năng lượng mà không làm tăng lượng đường trong máu bởi vì chất xơ hoà tan làm giảm đường trong máu của bạn. Cùng một phần có chứa ít nhất 16 phần trăm lượng vitamin C chống oxy hóa hàng ngày mà bạn đề nghị và ít nhất 24 phần trăm lượng vitamin K. Bạn cũng sẽ nhận được từ 4 đến 8 phần trăm các vitamin B mà cơ thể bạn cần để chuyển hóa carbs thành năng lượng.Các lợi ích bổ sung tiềm ẩn
Nghiên cứu cho thấy các chất gốc thực vật trong quả việt quất được gọi là flavonoid, hoặc polyphenol, có thể hỗ trợ giảm cân. Chỉ cần ghi nhớ rằng nghiên cứu được tiến hành trên chuột thí nghiệm và cần thêm các nghiên cứu để xác minh tiềm năng của con người. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Texas Women đã công bố nghiên cứu của họ trong số ra tháng 5 năm 2012 của "Tạp chí Thực phẩm Y học. "Kết quả của họ cho thấy các polyphenol trong quả việt quất có thể ức chế sự phát triển của các tế bào mỡ.
Tránh đường thêm
Quả việt quất không tốt cho chế độ ăn kiêng khi bạn mua chúng ngọt hoặc thêm đường vào quả tươi ở nhà. Quả việt quất đóng băng đông lạnh và quả việt quất đóng hộp trong xi-rô ánh sáng chứa đường gần ba lần so với quả việt quất tươi.Đường dư thừa được nhanh chóng lưu trữ dưới dạng chất béo nếu không đốt cháy năng lượng. Đường bổ sung cũng có một tác động lớn đến lượng calo. Cả hai loại quả việt quất có khoảng 200 calo trong bữa ăn 1 ly.
