Uống bia có chứa MSG hoặc bột ngọt, có thể gây ra các triệu chứng giống phản ứng dị ứng, nhưng thực sự là không dung nạp. Các triệu chứng dị ứng và triệu chứng không dung nạp thức ăn là tương tự và dễ bị nhầm lẫn với nhau. Nếu bạn bị phản ứng bất lợi sau khi uống bia có chứa MSG, bạn có thể không dung nạp được MSG, histamine hoặc men trong nước giải khát. Làm hẹn với bác sĩ để xác định nguyên nhân chính xác của các triệu chứng của bạn.
Video trong ngày
Allergy Vs. Không khoan dung
Sự dị ứng và không dung nạp là những điều kiện gây nhầm lẫn giống nhau nhưng có những nguyên nhân rất khác nhau. Phản ứng dị ứng là một phản ứng miễn dịch của hệ thống đối với một chất mà hệ thống miễn dịch vô tình xác định là nguy hiểm. Theo hệ thống Đại học Gastroenterology, sự không khoan dung không phải do phản ứng hệ thống miễn dịch, mà là do không có khả năng tiêu hóa một số thành phần, protein hoặc đường có trong một số thực phẩm. Bia có chứa các thành phần khác nhau có thể gây ra các triệu chứng không dung nạp thông thường.
MSG Intolerance
MSG là một phụ gia thực phẩm giúp tăng cường hương vị trong thực phẩm và hầu hết được tìm thấy trong ẩm thực Trung Quốc. Các triệu chứng phát triển từ sự không dung nạp MSG là do phản ứng hóa học mà MSG gây ra trong cơ thể của một số người. MayoClinic. com báo cáo rằng các triệu chứng phổ biến nhất của phản ứng bất lợi đối với MSG bao gồm đỏ bừng, đổ mồ hôi, nhức đầu, áp lực trên khuôn mặt, tê, đau ngực, buồn nôn, tê ở cổ và các bộ phận khác của cơ thể và suy nhược cơ thể. Các triệu chứng có thể xuất hiện trong vòng 15 phút sau khi ăn MSG hoặc có thể mất vài giờ trước khi các triệu chứng phát triển.
Uống rượu bia và uống rượu
Uống rượu bia có thể gây phản ứng bất lợi nếu bạn bị dị ứng với sữa hoặc không dung nạp. Men là thành phần chính được sử dụng trong quá trình lên men làm bia. Nếu bạn bị dị ứng với nấm men, uống ngay cả một lượng bia nhỏ có thể gây ra các triệu chứng từ nhẹ đến nặng, tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của dị ứng của bạn. Sự không dung nạp men bia chủ yếu gây ra các triệu chứng tiêu hóa, như đầy hơi, khí đốt, tiêu chảy và đau dạ dày.
