Tập luyện và ăn một chế độ ăn tương đối cân bằng có thể không đủ để giữ cho bạn khỏe mạnh. 90% người Mỹ đang bị thiếu hụt dinh dưỡng và hậu quả của nó có thể là thảm họa.
Theo USDA, 9 trên 10 người Mỹ, đó là hơn 290 triệu người, không có đủ kali mỗi ngày. Trên thực tế, ít hơn một phần trăm đối tượng nghiên cứu nữ trưởng thành đạt được mục tiêu khuyến nghị hàng ngày là 4.700 miligam kali hàng ngày. Dưới một phần tư các đối tượng nghiên cứu nam trưởng thành cũng đã đạt được mục tiêu kali của họ. Trên thực tế, lượng kali trung bình của người Mỹ chỉ là 2.640 miligam mỗi ngày, chỉ bằng 56% so với mức họ nên nhận.
Trong khi nhiều vận động viên quen thuộc với chứng chuột rút cơ bắp liên quan đến việc thiếu kali trong chế độ ăn kiêng, có nhiều vấn đề nghiêm trọng hơn nhiều nếu bạn bỏ qua chất điện giải cần thiết này. Kali thấp có thể gây nôn, yếu, ngất, tim đập nhanh và thậm chí là các vấn đề về tâm trạng. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy đàn ông và phụ nữ trung niên áp dụng chế độ ăn ít natri, kali cao giúp giảm căng thẳng và trầm cảm, đồng thời cải thiện năng lượng.
Mặc dù trí tuệ thông thường ra lệnh đào một quả chuối khi bạn đang chịu tác dụng phụ của kali thấp, những lựa chọn thay thế lành mạnh này có thể giúp tăng mức kali của bạn thậm chí nhanh hơn. Và để biết thêm cách cải thiện chế độ ăn uống của bạn, dưới đây là 10 loại thực phẩm ngón tay không lành mạnh nhất để tránh mùa lễ này.
1 củ khoai lang
Ướp vài lát khoai lang trong dầu ô liu và nướng chúng trong lò của bạn để có một bữa ăn lành mạnh chứa kali, beta-carotene và vitamin C. Chỉ cần một củ khoai tây cỡ trung bình có 694 miligam kali, nhiều hơn 250 miligam so với bạn ' d nhận được trong một quả chuối vừa.
2 củ cải xanh
Trao đổi bên rau bina thông thường của bạn để ủng hộ một số rau xanh củ cải chứa kali. Chỉ cần một nửa cốc rau củ cải đường có 655 miligam kali. Và để biết thêm cách ăn uống lành mạnh, dưới đây là 10 loại thực phẩm tốt nhất cho hơn 40 bộ não.
3 củ khoai tây trắng
Mặc dù khoai tây trắng thường có phần rap tệ vì hàm lượng carb cao, nhưng chúng là một cách tuyệt vời để thêm kali vào chế độ ăn uống của bạn. Một củ khoai tây trắng cỡ trung bình có 610 miligam kali, cũng như một phần lớn chất xơ, sắt và vitamin C. hàng ngày của bạn.
4 đậu trắng
Thêm một số đậu trắng vào món salad yêu thích của bạn để tăng kali ngon. Mỗi nửa chén đậu trắng chứa 595 miligam kali, ngoài ra còn có rất nhiều vitamin C, protein và magiê.
5 Sữa chua
Shutterstock
Cho dù bạn đang thêm nó vào công thức sinh tố yêu thích của bạn hoặc ăn nó đơn giản, sữa chua là một cách dễ dàng để tăng lượng kali của bạn, nhờ vào 531 miligam của những thứ bạn sẽ nhận được trong mỗi cốc. Sữa chua cũng là một nguồn vitamin B12 dồi dào, sự thiếu hụt trong đó các nhà nghiên cứu tại Đại học East Carolina có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
