5-hydroxytryptophan, hay 5-HTP, là một trong vài sản phẩm phụ phát sinh từ sự chuyển hóa của amino acid L-tryptophan. L-tryptophan là một axit amin thiết yếu, có nghĩa là cơ thể của bạn không thể tổng hợp nó và nó phải được lấy từ thực phẩm của bạn. Chất dinh dưỡng quan trọng này là cần thiết cho việc tổng hợp các protein, và nó là tiền thân của serotonin, melatonin và niacin. Để có hiệu quả chuyển đổi L-tryptophan thành những hợp chất quan trọng này, cơ thể bạn cũng cần vitamin B-6 hoặc pyridoxine.
Serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh được tổng hợp trong não, ruột và gan của bạn, là sản phẩm của một con đường chuyển hoá hai bước đầu tiên chuyển đổi L- tryptophan đến 5-HTP và sau đó chuyển đổi 5-HTP thành serotonin. Bước thứ hai trong con đường này là do một enzyme - amino acid decarboxylase - đòi hỏi phải có vitamin B-6, dưới dạng pyridoxal-5-phosphate, như là đồng phân. Nghiên cứu "Journal of Neural Transmission" năm 1995 đã chứng minh rằng bổ sung vitamin B-6 làm tăng chuyển đổi 5-HTP thành serotonin trong các mô hình động vật linh trưởng.
Thiếu acid amin decarboxylase là tình trạng di truyền hiếm gặp, dẫn đến sự thiếu hụt serotonin và dopamine. Rối loạn này gây ra các chuyển động bất thường và chậm phát triển ở trẻ bị ảnh hưởng. Trong năm 2009, các nhà nghiên cứu Anh cho rằng điều trị bằng pyridoxal-5-phosphate, dạng hoạt hóa của vitamin B6, có thể cải thiện hoạt tính của decarboxylase amino axit và tăng chuyển đổi 5-HTP thành serotonin ở trẻ bị ảnh hưởng bởi bệnh này.
Những cân nhắc
L-tryptophan, được chuyển thành 5-HTP trong cơ thể, được tìm thấy trong trứng, thịt, các sản phẩm từ sữa và một số hạt và hạt. L-tryptophan bổ sung cũng có sẵn, và liều hàng ngày lên đến 3, 000 mg đôi khi được sử dụng cho chứng mất ngủ. Các chất bổ sung chứa đến 250 mg 5-HTP cũng có trong thương mại. Các yêu cầu hàng ngày đối với vitamin B-6 khác nhau từ 100 mcg đối với trẻ sơ sinh đến 2 mg đối với phụ nữ đang cho con bú. Vitamin B-6 liều hàng ngày từ 50 mg đến 100 mg thường được sử dụng mà không có những tác dụng xấu, vì pyridoxine là một vitamin B hòa tan trong nước và có thể dễ dàng loại bỏ trong nước tiểu của bạn.
