Bạn có thể nghĩ rằng bạn biết tất cả mọi thứ cần biết về Lễ Tạ ơn. Chắc chắn, điều này có vẻ khá đơn giản: Để kỷ niệm một bữa tiệc lớn được chia sẻ bởi người hành hương và người Mỹ bản địa vào năm 1621, chúng tôi tụ tập với bạn bè và gia đình vào thứ Năm thứ tư của tháng 11 để ăn quá nhiều gà tây và nhồi và sốt cranberry, cố gắng không nói chuyện về chính trị, và có thể xem một chút bóng đá. Và đó là, phải không? Không hẳn là chính xác lắm. Lễ Tạ ơn là một kỳ nghỉ với một cốt truyện phức tạp, hấp dẫn. Dưới đây là 26 sự thật về lịch sử Lễ Tạ ơn có thể làm bạn ngạc nhiên!
1 Lễ Tạ ơn được cho là nhanh, không phải là một bữa tiệc.
Shutterstock
Như giáo sư lịch sử Ken Albala đã giải thích trên tờ San Francisco Chronicle , "lễ tạ ơn" là một thực tế với những ý định và truyền thống khác xa so với bữa tiệc háu ăn mà chúng ta liên tưởng đến ngày lễ hôm nay. Trên thực tế, sự kiện mà chúng tôi chỉ ra là Lễ Tạ ơn đầu tiên thậm chí không được gọi như vậy. Một ngày lễ tạ ơn thực sự là một dịp dành cho những người hành hương, đặc biệt là những người Thanh giáo ngoan đạo trong số họ tập hợp trong một ngày ăn chay và thiền định, để cảm ơn về một vụ mùa bội thu, và suy nghĩ về cách cải thiện những thiếu sót của họ với tư cách cá nhân.
Ăn chay và thiền nghe có vẻ hơi khác so với ăn trọng lượng của bạn trong gà tây, nhồi và bánh bí ngô.
2 Người hành hương không có dĩa.
Shutterstock
Đây là một cái gì đó để cảm ơn cho Lễ Tạ ơn này: Bạn đã có quyền truy cập vào dao kéo hữu ích như dĩa. Bạn có thể tưởng tượng việc cố gắng ăn toàn bộ bữa ăn Lễ Tạ ơn bằng một cái muỗng không? Nghe có vẻ thô! Nhưng dao và thìa là tất cả những người hành hương phải làm việc khi họ ngồi xuống cho bữa tối Lễ Tạ ơn đầu tiên đó. (Điều đó có thể giải thích tại sao gà tây không có trong thực đơn.)
Lễ Tạ ơn ban đầu kéo dài ba ngày.
Shutterstock
Đó là lễ kỷ niệm đầu tiên vào năm 1621 tại Plymouth, Mass. Đã có gần 150 người tham dự, theo Edward Winslow, một trong số họ. "Trong ba ngày, chúng tôi đã giải trí và ăn uống, " ông viết.
Lễ Tạ ơn của Canada (có thể) đã đến trước.
Shutterstock
Theo CNN, Canada là nơi tổ chức Lễ Tạ ơn đầu tiên thực sự. Yêu cầu trong câu hỏi đề cập đến sự xuất hiện của nhà thám hiểm người Anh Martin Frobisher và phi hành đoàn của anh ta tới người hàng xóm của chúng tôi ở phía bắc vào năm 1578. Hạnh phúc khi được ở trên vùng đất khô ráo, họ đã ăn mừng với một bữa tiệc thịt bò, đậu Hà Lan và bánh quy giòn. Dù có hay không được gọi là Lễ Tạ ơn, tuy nhiên, vẫn còn đang tranh luận.
5 Cuộc diễu hành trong ngày Lễ Tạ ơn đầu tiên của Macy có động vật sống thay vì bóng bay.
Shutterstock
Khi nó bắt đầu vào năm 1924, Cuộc diễu hành trong ngày lễ Tạ ơn của Macy không có những quả bóng bay khổng lồ mà tất cả chúng ta đều biết và yêu thích ngày nay. Thay vào đó, họ diễu hành động vật sống qua đường phố New York. Không phải là những con nhỏ mà chúng ta đang nói về voi và hổ, tất cả đều được cho mượn từ Sở thú Công viên Trung tâm. Những quả bóng bay đã không đến cho đến một vài năm sau đó.
Chú mèo Felix là người đầu tiên, trong cuộc diễu hành năm thứ tư được tổ chức vào năm 1927. Và trở lại vào những ngày đầu, những quả bóng bay không có thời hạn sử dụng lâu. Do không có quy trình giảm phát, những quả bóng bay đơn giản được thả lên không trung và có thể được trả lại cho Macy để nhận phần thưởng bằng tiền.
6 Tu viện Westminster đã tổ chức Lễ Tạ ơn cho quân đội Hoa Kỳ trong Thế chiến II.
Shutterstock
Năm 1942, Vương quốc Anh đã tham gia vào các lễ hội khi tổ chức các buổi lễ Tạ ơn tại Tu viện Westminster cho quân đội Hoa Kỳ đóng quân ở Anh trong Thế chiến II. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử 900 năm của mình, một đội quân nước ngoài được mời vào bên trong nhà thờ lớn, thu hút hơn 3.500 binh sĩ tập trung lại và hát những bài thơ yêu nước "America the Beautiful" và "The Star-Spangled Banner".
7 Ngay cả các phi hành gia cũng ăn mừng Lễ Tạ ơn trong không gian.
iStock
Không giống như phần còn lại của chúng tôi, các phi hành gia "thực sự không có ngày nghỉ vào thứ năm", như phát ngôn viên của NASA Dan Huot nói với Space.com. Nhưng ít nhất trên tàu vũ trụ quốc tế, họ có được một bữa ăn lớn trong không gian bao gồm gà tây, nước sốt bánh ngô, nước sốt nam việt quất và món tráng miệng.
8 Có ba thị trấn Hoa Kỳ tên là Thổ Nhĩ Kỳ.
Shutterstock
Chúng tôi không chắc Lễ Tạ ơn ở Thổ Nhĩ Kỳ, Texas như thế nào; Thổ Nhĩ Kỳ, Bắc Carolina; hoặc Thổ Nhĩ Kỳ, Louisiana, nhưng chúng ta chỉ có thể cho rằng họ là huyền thoại. Với khoảng 500 cư dân ở mỗi thị trấn nhỏ này, nó thậm chí có thể chỉ là một bữa tiệc lớn với mọi người được mời. (Ít nhất, đó là những gì nó giống như trong trí tưởng tượng của chúng tôi.)
9 Không ai hoàn toàn chắc chắn rằng tổng thống nào đã ân xá một con gà tây trước.
Shutterstock
Một số nhà sử học nghĩ rằng nó bắt đầu với Abraham Lincoln, người đã ân xá cho một con gà tây dự định cho bữa tối khi con trai ông Tad "thay mặt cho cuộc sống của nó", một phóng viên Nhà Trắng viết. "lời cầu xin đã được thừa nhận và cuộc sống của gà tây không còn nữa." Những người khác tin rằng nó bắt đầu với Tổng thống Harry Truman vào những năm 40, nhưng trang web chính thức của Nhà Trắng bác bỏ điều này như một câu chuyện được lan truyền bởi "những người tạo nhịp điệu", và một số người tin rằng John F. Kennedy đã ân xá một con gà tây (người tình cờ đeo một dấu hiệu xung quanh nó cổ có dòng chữ "Good Eatin 'Mr. President") chỉ vài ngày trước khi bị ám sát.
Nhưng khoản tín dụng thực sự thuộc về George HW Bush, người bắt đầu thực hành một cách nghiêm túc vào năm 1989. Theo Liên đoàn Thổ Nhĩ Kỳ Quốc gia, nơi nuôi chim cho lễ ân xá tổng thống, gà tây trung bình không có một cuộc sống đặc biệt dài, và có thể mong đợi chỉ sống thêm hai hoặc ba năm ngay cả khi được tổng thống cho đi.
10 Khoa học nói rằng đàn ông được bật lên bởi mùi bánh bí ngô.
Shutterstock
Cảnh báo công bằng, những thông tin sau đây có thể thay đổi cách bạn cảm nhận về bánh bí ngô: Hương thơm của món tráng miệng Lễ Tạ ơn đã được chứng minh là làm tăng hưng phấn ở nam giới, theo nghiên cứu của Tổ chức nghiên cứu và điều trị mùi vị ở Chicago. Trong nghiên cứu được thực hiện vào năm 1995, những người tham gia đã tiếp xúc với 46 mùi và mùi khác nhau và 40 phần trăm trải qua sự gia tăng kích thích khi họ ngửi thấy mùi bánh bí ngô. Như giám đốc thần kinh của trung tâm, Tiến sĩ Alan Hirsch đã nói trong một cuộc phỏng vấn, "Nó mang ý nghĩa mới cho cụm từ, 'một cách để trái tim của một người đàn ông là thông qua dạ dày của anh ta', hoặc có thể nhiều hơn qua mũi của anh ta."
11 Người Mỹ trung bình ăn khoảng 4.500 calo vào Lễ Tạ ơn.
Shutterstock
Theo Hội đồng kiểm soát calo, người Mỹ trung bình có thể tiêu thụ hơn 4.500 calo và 229 gram chất béo trong ngày Lễ Tạ ơn. Đối với những gì nó cần để đốt cháy tất cả lượng calo đó, bạn đang xem 15 giờ đạp xe, đi bộ 10, 3 giờ hoặc hơn 20 giờ luyện tập bowling không bị gián đoạn.
12 người Mỹ ăn 80 triệu pound quả nam việt quất vào Lễ Tạ ơn.
Shutterstock
Mỗi năm, người Mỹ nuốt chửng 400 triệu pound quả mọng nhỏ màu đỏ, và 20% trong số đó một con 80 triệu pound đáng kinh ngạc được tiêu thụ trong tuần lễ Tạ ơn. Và hơn nữa chứng minh tình yêu của đất nước chúng ta đối với món ăn có vị chua, hơn 5 triệu gallon nước sốt nam việt quất được người Mỹ tiêu thụ mỗi mùa lễ.
13 Chúng tôi ăn 46 triệu con gà tây vào Lễ Tạ ơn.
Shutterstock
Trừ khi bạn là một con yêu tinh may mắn nhận được sự tha thứ của tổng thống trong năm nay, Lễ Tạ ơn là một thời gian đáng sợ để trở thành một con gà tây. Theo Liên đoàn Thổ Nhĩ Kỳ Quốc gia, 46 triệu con gà tây dự kiến sẽ được ăn vào Lễ Tạ ơn và 22 triệu vào Giáng sinh.
14 người ở Israel ăn nhiều gà tây nhất.
Shutterstock
Công dân Hoa Kỳ không buông lơi khi nói về việc đẩy gà tây xuống những con mòng biển của chúng tôi, với mức tiêu thụ ấn tượng 104, 9 pound mỗi người mỗi năm, theo dữ liệu năm 2015 từ US News và World Report . Nhưng con số đó mờ nhạt so với Israel, nơi mà một người dân bình thường được hưởng 127, 2 pound gia cầm đáng kinh ngạc hàng năm.
15 Kỷ lục thế giới về khắc gà tây chỉ hơn ba phút.
Shutterstock
Chính xác là ba phút và 19, 47 giây, theo Sách Kỷ lục Guinness thế giới. Và đây là kicker, kỷ lục được tổ chức bởi một người không tổ chức Lễ Tạ ơn. Paul Kelly của Vương quốc Anh có những kỹ năng chuẩn bị cho gà tây không dừng lại ở việc khắc cả người bản địa Essex cũng giữ kỷ lục nhổ lông gà tây, khử lông cho bộ ba con chim trong 11 phút và 30, 16 giây.
16 Đó là lượng carbs nhiều hơn gà tây khiến bạn buồn ngủ vào Lễ Tạ ơn.
Shutterstock
Các tryptophan trong gà tây bị đổ lỗi cho sự uể oải sau Lễ Tạ ơn. Nhưng gà tây không thực sự có nhiều tryptophan hơn bất kỳ gia cầm nào khác. Và mặc dù tryptophan trên thực tế có thể gây buồn ngủ, nhưng nó chắc chắn không phải là thủ phạm duy nhất trong nhu cầu ngủ trưa quá mức của bạn sau bữa tiệc ngày lễ. Lý do thực sự khiến bạn không thể mở mắt là nguồn cung cấp carbs và calo bạn vừa tiêu thụ. Và nếu bạn đứng đầu nó với một hoặc hai ly rượu vang, thì hãy xem xét bí ẩn đã được giải quyết.
17 Lễ Tạ ơn là đêm uống rượu lớn nhất trong năm.
Shutterstock
Không có dịp nào khác mà các bartender trên toàn quốc rót nhiều đồ uống hơn họ vào tối thứ Tư trước Lễ Tạ ơn. Công ty tư vấn Womply cho biết , có biệt danh là thức uống có tên là thức uống , thậm chí còn có một bộ phim về nó. Nó mang lại doanh số bán rượu tăng tới 167% so với một đêm thứ tư thông thường, theo công ty tư vấn Womply.
18 Một số người mua sắm Lễ Tạ ơn có thể hơi say.
Shutterstock
Một cuộc khảo sát năm 2017 do RetailMeNot.com thực hiện cho thấy khoảng 12% người mua sắm trong thời gian Lễ Tạ ơn đang mua sắm SUIật dưới ảnh hưởng. Và ngay cả khi họ không quay trở lại, điều đó không nhất thiết có nghĩa là họ đang hoạt động hết công suất. Trong cùng một cuộc khảo sát, một phần tư người Mỹ thừa nhận rằng họ "thiếu ngủ" khi đi mua sắm trong bốn ngày cuối tuần. Cửa hàng có nguy cơ của riêng bạn, mọi người!
19 Ngày sau Lễ Tạ ơn là thời gian tốt nhất cho thợ ống nước.
Shutterstock
Theo công ty ống nước Roto-Rooter, kinh doanh sau ngày Lễ Tạ ơn luôn bùng nổ. Hàng năm, trên những gì đã được đặt cho biệt danh không may "Thứ Sáu Nâu", công ty nhận thấy mức tăng 50% trong các cuộc gọi dịch vụ, trung bình và tăng 21% trong kinh doanh tổng thể so với các ngày nghỉ cuối tuần khác trong năm.
20 Lions Detroit đã chơi vào Lễ Tạ ơn hàng năm kể từ năm 1934.
Shutterstock
Các trận bóng đá vào Lễ Tạ ơn có thể bắt nguồn từ năm 1876, nhưng rất ít đội bóng đã chơi trung thành như Detroit Lions. Nó bắt đầu vào năm 1934, khi Lions cầm Chicago Bears trước đám đông kỷ lục 26.000 người hâm mộ bóng đá. Sư tử mất 19 trận16, nhưng một truyền thống mới đã ra đời. Họ đã chơi vào mỗi Lễ Tạ ơn kể từ đó, ngoại trừ thời gian gián đoạn sáu năm trong Thế chiến II.
21 FDR đã từng dùng thử và một phần đã thành công trong việc thay đổi khi Lễ Tạ ơn được tổ chức.
Shutterstock
Dù bạn có tin hay không, vào năm 1939, Tổng thống Franklin D. Roosevelt đã cố gắng di chuyển Lễ Tạ ơn. Rơi vào ngày 30 tháng 11 năm đó và người Mỹ lo lắng sẽ không có nhiều thời gian để mua sắm Giáng sinh, Roosevelt tuyên bố anh sẽ chuyển Lễ Tạ ơn một tuần trước đó. Quyết định này đã gặp phải sự chế giễu đáng kể, đặc biệt là từ đảng Cộng hòa, người đã gọi ngày lễ mới là "Franksgiving". Nhưng không phải ai cũng chống cự. Trong một năm đó, 22 tiểu bang đã đi cùng với sự thay đổi, 24 quốc gia bị mắc kẹt vào ngày ban đầu hoặc không quyết định, và hai bang Texas Texas và Colorado đã quan sát cả hai ngày lễ.
22 Gần 80 phần trăm mọi người nghĩ rằng thức ăn thừa là phần tốt nhất của việc tổ chức Lễ Tạ ơn.
Shutterstock
Một bữa tiệc Lễ Tạ ơn rất ngon, nhưng nó không bắt đầu so sánh với thức ăn thừa ít nhất theo Cuộc thăm dò của Harris năm 2015, cho thấy 79 phần trăm mọi người nghĩ rằng ăn thức ăn thừa là phần tốt nhất của việc tổ chức bữa tối Lễ Tạ ơn.
23 Phát minh của bữa tối trên TV là kết quả của thức ăn thừa Lễ Tạ ơn.
Shutterstock
Các tập đoàn, giống như mọi người, có thể có đôi mắt to hơn dạ dày của họ khi nói đến thực phẩm Lễ Tạ ơn. Trên thực tế, đó là lý do chúng ta có bữa ăn tối trên TV, một mặt hàng chủ yếu có mặt ở các ngôi nhà ngoại ô trên khắp đất nước trong những năm 1950 và nhiều thập kỷ sau đó.
Năm 1953, do tính toán sai lầm khi đặt hàng, người khổng lồ của ngành công nghiệp thực phẩm Swanson đã có thặng dư sau kỳ nghỉ là 260 tấn gà tây đông lạnh. Thay vì vứt bỏ tất cả và chịu tổn thất, nhân viên bán hàng của Swanson, Gerry Thomas, đã đưa ra những gì cuối cùng được chứng minh là một giải pháp sinh lợi cao. Lấy cảm hứng từ các bữa ăn được phân loại trước do các hãng hàng không phục vụ, ông đã đặt hàng 5.000 khay nhôm và tổ chức một dây chuyền lắp ráp nhân viên để lấp đầy chúng bằng gà tây, đậu Hà Lan, bánh ngô và khoai lang. Và, cứ như thế, bữa tối trên TV đã ra đời!
24 "Jingle Bells" được viết bởi chú của JP Morgan và ban đầu là một bài hát Lễ Tạ ơn.
Shutterstock
Nếu bạn là kiểu người cảm thấy khó chịu vì các bài hát Giáng sinh được phát trước tháng 12, bạn có thể phải tạo một ngoại lệ khi nói đến "Jingle Bells". The ditty vượt thời gian, được sáng tác bởi James Pierpont vào năm 1857, ban đầu có tựa đề "One Horse Open Sleigh" và nó được viết cho Lễ Tạ ơn. Bài hát trở nên phổ biến với cả trẻ em và người lớn và vào năm 1859, nó đã được tái bản, đổi tên và đổi tên thành Giáng sinh.
Tuy nhiên, mặc dù đã trở thành một trong những hit lớn nhất của ngày lễ, giai điệu đã không làm cho Pierpont trở thành một người giàu có. Mặc dù anh ta là chú của John Pierpont Morgan Mạnhyes, nhưng JP Morgan, và đã viết bài hát đầu tiên được nghe từ không gian, anh ta đã đấu tranh để kết thúc cho đến khi chết.
25 Nhà văn của "Mary Had a Little Lamb" đã giúp Lễ Tạ ơn trở thành một ngày lễ quốc gia.
Thư viện của Quốc hội
Trong hầu hết những năm 1800, Lễ Tạ ơn chỉ được tổ chức ở phía đông bắc, điều mà đối với nhà văn và biên tập viên Sarah Josepha Hale, sẽ không làm được. Vào năm 1846, Hale, người cũng đã viết một vần điệu trẻ nhỏ mà bạn có thể đã nghe gọi là "Mary Had a Little Lamb", bắt đầu một cuộc rượt đuổi không mệt mỏi và theo đuổi một cách bền bỉ để phục hồi Lễ Tạ ơn như một ngày lễ quốc gia. Những lá thư đầy ngẫu hứng của bà gửi cho Tổng thống Abraham Lincoln và những người khác trong các vị trí quyền lực cuối cùng đã được đền đáp khi Lincoln tuyên bố chính thức vào ngày 3 tháng 10 năm 1863, tuyên bố Lễ Tạ ơn là một ngày lễ chính thức của Hoa Kỳ.
26 Bạn có thể gọi đường dây nóng gà tây Butterball với các câu hỏi nấu ăn.
Shutterstock
Nấu một con gà tây vào Lễ Tạ ơn có thể là một kinh nghiệm đau khổ, nhưng bạn không phải đi một mình. Có một cuộc trò chuyện về gà tây thực sự, 1-800-BUTTERBALL, nơi các chuyên gia ẩm thực luôn sẵn sàng 24/7 để giúp đỡ với tất cả các câu hỏi hoặc trường hợp khẩn cấp về gà tây của bạn. Ba mươi lăm năm trước, khi lần đầu tiên ra mắt, đường dây nóng đã nhận được trung bình 11.000 cuộc gọi trong mùa Lễ Tạ ơn. Con số đó đã tăng vọt lên hơn 100.000 cuộc gọi trong những năm gần đây.
