Mùa đông và tăng cân về cơ bản là đồng nghĩa. Nếu bạn là một trong hàng triệu người Mỹ lo lắng về việc tăng cân trong mùa đông, tốt, đừng lo lắng. Nếu bạn ăn đúng loại thực phẩm trong mùa lễ này, trên thực tế, bạn có thể đốt cháy calo, làm tan mỡ và thậm chí có được cơ thể như mơ ước. Và rất có thể, bạn không quen thuộc với hầu hết các loại thực phẩm đó như Quinoa hay thịt lợn kéo. Để giữ cho bạn khỏe mạnh nhất có thể trong mùa đông này, chúng tôi đã sắp xếp một danh sách 25 siêu thực phẩm nhưng chắc chắn sẽ hỗ trợ bạn trong việc chống lại việc tăng cân mùa đông. Và để biết thêm về việc ăn uống lành mạnh trong mùa lễ này, hãy xem 10 Thực phẩm kỳ nghỉ không lành mạnh nhất.
1 cá ngừ
Lấy một lon (hoặc bốn) trong chuyến đi tạp hóa tiếp theo của bạn. Một nghiên cứu trên Tạp chí Nghiên cứu Lipid cho thấy axit béo omega-3 trong cá ngừ có khả năng cơ bản tắt các gen mỡ bụng. Và kiểm tra các chiến lược ăn uống thông minh hơn bằng cách tìm hiểu cách người Lean ăn mỗi mùa lễ.
2 quả chanh
Shutterstock
Khi cuộc sống cho bạn chanh, bạn có thể muốn chú ý. Một nghiên cứu trên Tạp chí Sinh hóa và Dinh dưỡng lâm sàng cho thấy polyphenol của chanh (được tìm thấy nhiều nhất ở vỏ chanh) đã cải thiện tình trạng kháng insulin ở chuột và giảm trọng lượng cơ thể và chất béo. Vì vậy, hãy vắt một ít nước chanh vào ly nước tiếp theo của bạn hoặc lên miếng thịt nạc tiếp theo của bạn.
3 mật ong
Shutterstock
Tin ngọt ngào: Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Quốc tế , những người tham gia ăn mật ong trong 8 tuần đã giảm cân và đối với những người tham gia mắc bệnh tiểu đường, giảm lượng đường trong máu. Cần lấy một ít mật ong trong cuộc sống của bạn? Chỉ cần tráng men miếng cá hồi tiếp theo của bạn với các công cụ. (Hoặc chỉ uống thêm trà.)
4 quả trứng
Shutterstock
Bắt đầu một ngày với một đĩa đầy scramblers; trứng thực sự là tất cả chúng đang nứt ra. Nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Quốc tế cho thấy, sau 8 tuần ăn trứng vào bữa sáng, việc giảm cân được tăng lên tới 65% so với những người không ăn trứng vào bữa sáng. Đóng gói protein được tìm thấy trong trứng là một trong 33 cách để giữ tinh thần cho cuộc sống.
5 Kim chi
Thực phẩm lên men là tuyệt vời để giảm cân. Một nghiên cứu năm 2011 trong nghiên cứu về dinh dưỡng cho thấy những người tham gia ăn kim chi trong 8 tuần đã trải qua việc giảm trọng lượng cơ thể, chỉ số khối cơ thể và tỷ lệ mỡ cơ thể. Như thể bạn cần một lý do khác để mùa xuân cho một bibimbap.
6 củ khoai tây
Shutterstock
Bạn có thể ăn nhiều khoai tây và không tăng cân, theo nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ. Trên thực tế, trong nghiên cứu của họ, những người ăn 5 đến 7 phần khoai tây mỗi ngày thực sự giảm cân. Chỉ cần lựa chọn các lựa chọn lành mạnh hơn, như khoai tây nghiền (không có kem), khoai tây nướng hoặc khoai tây chiên tại nhà. Xin lỗi, con chuồn chuồn: khoai tây chiên là một thứ không nên.
7 nước cốt dừa
Nói cách khác, thường có nhiều chất béo bão hòa, nói cách khác: chất béo xấu Sữa dừa đã được chứng minh là giúp giảm cân, do lượng axit béo chuỗi trung bình dồi dào, được chứng minh là làm tăng tỷ lệ trao đổi chất. Chỉ cần đừng lạm dụng nó và bạn sẽ ổn thôi. Đề nghị của chúng tôi? Nhận sửa chữa nước cốt dừa của bạn từ một bữa ăn tăng cường trao đổi chất: Cà ri xanh cay. (Tăng nhiệt là một cách chắc chắn để khuếch đại chức năng trao đổi chất của bạn.)
8 nước dùng gà
Hoặc, nếu nước dùng gà không có sẵn, mùa xuân cho hầu hết các món súp ít calo. Theo nghiên cứu của bang Pennsylvania, có một món súp ít calo trước bữa ăn giúp giảm 20% lượng calo trong suốt bữa ăn. Đó là phép toán đơn giản: Bạn lấp đầy, bạn ăn ít hơn, bạn tăng cân ít hơn.
9 Sôcôla đen
Shutterstock
Vâng, bạn có thể thưởng thức chiếc răng ngọt ngào của mình khi nói đến sô cô la, miễn là nó đậm màu đen ở mức 70% cacao hoặc cao hơn. Các flavanol trong ca cao được biết đến để ngăn ngừa tăng cân và béo phì. Ngoài ra, lò xo cho sô cô la đen cũng là một mẹo kiềm chế sự thèm muốn hữu ích: Trên thực tế, đó là một trong 27 cách thông minh nhất để kiểm soát cơn thèm của bạn.
10 sữa chua Hy Lạp
Muốn có vòng eo nhỏ hơn? Ăn một ít sữa chua Hy Lạp giàu protein. Một nghiên cứu trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì cho thấy những người thường xuyên ăn sữa chua có chỉ số khối cơ thể thấp hơn, trọng lượng cơ thể thấp hơn, giảm cân ít hơn và khoe vòng eo nhỏ hơn và tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn.
11 cải xoăn
Lá xanh là một con yêu giảm cân. Kale có nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, cả hai đều có liên quan đến giảm cân. Thêm vào đó, cải xoăn chỉ ngon hơn những người cùng thời với món salad khác, như romaine và tảng băng trôi.
12 củ tỏi
Shutterstock
Một nghiên cứu năm 2011 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy những con chuột béo phì được cho ăn tỏi trong bảy tuần đã giảm trọng lượng cơ thể và các cửa hàng chất béo không hoạt động. Và, xem tỏi là một trong những thứ đi cùng với mọi thứ , bạn không có lý do gì để không thêm một chút vào món ăn tối tiếp theo của bạn.
13 bột yến mạch
Shutterstock
Bữa sáng thực sự của nhà vô địch. Một nghiên cứu năm 2010 của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho thấy bột yến mạch thường xuyên giúp giảm cholesterol LDL (đó là thứ dẫn đến bệnh tim, tăng cân không mong muốn và tiểu đường) và thu nhỏ vòng eo của người tham gia sau 4 tuần ăn bột yến mạch.
14 xi-rô cây phong
Shutterstock
Có lẽ trớ trêu thay, kẹo của thiên nhiên rất tốt cho vòng eo của bạn. Maple syrup có nhiều kẽm, đã được tìm thấy để hỗ trợ giảm cân. Thật trớ trêu? Hãy thử tưởng tượng một bữa ăn để ăn những thứ ngọt ngào với đó không phải là một chiếc bánh quế chứa nhiều carb và đường.
15 quả hạch
Giữ một stash gần đó cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Một nghiên cứu năm 2009 trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy những người ăn hạt mỗi ngày tăng cân ít hơn và tiêu thụ hạt nhiều hơn dẫn đến nguy cơ béo phì thấp hơn. Các loại hạt cũng được nạp protein tự nhiên, sẽ giúp bạn xây dựng cơ bắp săn chắc tuyệt vời đó.
16 Thịt lợn nạc
Lấy một miếng thịt lợn cho bữa tối nay. Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients , sau ba tháng hoặc tiêu thụ thịt lợn nạc, những người tham gia thừa cân đã thấy giảm đáng kể kích thước vòng eo, BMI và mỡ bụng. Do đó, các nhà nghiên cứu tin rằng axit amin của thịt lợn có thể góp phần đốt cháy chất béo nhiều hơn.
17 Nấm
Shutterstock
Ăn những loại nấm tươi này vào buổi sáng để có hiệu quả tốt nhất. Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên tạp chí Appetite cho thấy những người ăn bữa sáng với nấm dẫn đến tình trạng no hơn và ít đói hơn. Như một phần thưởng, nấm là thực phẩm duy nhất bạn có thể có được ở siêu thị có nguồn Vitamin D tự nhiên.
18 quả lựu
Tháng 1 là mùa cao điểm của lựu, trái cây kỳ diệu có nhiều chất xơ và ít calo (mỗi nửa cốc chỉ có 72 calo). Như một phần thưởng, chúng có nhiều kali, một chất điện giải cần thiết cho buổi tập trước hoặc sau tập luyện, theo Amy Gorin, MS, RDN
19 cây hương thảo
Thêm một nhánh cho gà nướng của bạn để ngăn chặn tăng cân. Một nghiên cứu năm 2010 tại Planta Medica cho thấy những con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo kết hợp với chiết xuất từ cây hương thảo không tăng cân vì khả năng của chiết xuất từ cây hương thảo để ức chế hoạt động của enzyme lipase. Các công cụ cũng có thể làm cho bạn cảm thấy no hơn bằng cách trì hoãn việc tiêu hóa chất béo.
20 hạt đậu
Đậu là ông chủ khi giảm cân. Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ tiết lộ rằng một khẩu phần đậu hàng ngày và các xung khác có thể góp phần giảm cân khiêm tốn và giảm mức cholesterol. Đậu cũng là một nguồn protein lành mạnh, một lần nữa, cung cấp cho bạn năng lượng và giúp xây dựng cơ bắp.
21 Hạt Chia
Rắc một ít vào bột yến mạch của bạn hoặc vào một protein lắc. Theo Tạp chí Khoa học và Công nghệ Thực phẩm , hạt chia là một trong những nguồn protein tốt nhất bạn có thể nhận được. Với 20 phần trăm protein trên mỗi khẩu phần, chúng sẽ giúp bạn no lâu hơn và sẽ làm việc kỳ diệu trong việc xây dựng cơ bắp săn chắc.
22 quế
Một nghiên cứu của Đại học Michigan cho thấy quế tàn phá các tế bào mỡ. Nghiên cứu cho thấy rằng dầu cinnamaldehyd giúp tăng cường sức khỏe trao đổi chất bằng cách kích hoạt các tế bào mỡ để bắt đầu đốt cháy năng lượng trong một quá trình gọi là sinh nhiệt. Một cách nhanh chóng để quế quế vào chế độ ăn uống của bạn? Rắc nó vào cà phê của bạn. Đây là một trong 15 vụ tấn công sức khỏe dễ nhất mọi thời đại.
23 lê
Trái cây thời tiết lạnh là vào mùa trong mùa đông. Một nghiên cứu năm 2003 được công bố trên tờ Dinh dưỡng cho thấy những người ăn táo và lê hàng ngày đều giảm cân. Chỉ cần chắc chắn để ăn, bạn biết, chính quả lê , và không phải là một quả lê béo ngậy, đầy đường, hoặc các món ăn mùa lễ tương tự khác.
24 mầm Brussels
Rất may, rau mầm Brussels đã củng cố vị trí của họ trong thực đơn ăn uống cao cấp của ẩm thực Mỹ: Rau quả chứa đầy chất xơ và giải độc glucosin. Chỉ cần cố gắng để có được một lựa chọn được tráng men trong một thứ gì đó tốt cho sức khỏe, như dầu mè, trái ngược với mùa xuân cho món ăn thịnh hành của mầm Brussels và thịt xông khói. Chất béo vốn có trong thịt xông khói sẽ vô hiệu hóa bất kỳ lợi ích nào bạn nhận được từ loại rau lựa chọn này.
25 Quinoa
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy những người ăn ngũ cốc nguyên hạt sẽ giảm mỡ bụng nhiều hơn những người ăn ngũ cốc tinh chế. Duy trì cảm giác đứng đầu trong chế độ ăn kiêng của bạn, và không phải là cách khác, bằng cách kiểm tra 40 loại thực phẩm không lành mạnh nhất nếu bạn trên 40 tuổi.
