25 loại thực phẩm sẽ giúp bạn trẻ mãi

Cha tôi là một ông già khi ông mất.

Không theo trình tự thời gian. Anh ta chỉ trẻ hơn 52 tuổi, gần 40 tuổi so với Tony Bennett, và Tony tiếp tục lập kỷ lục và lưu diễn khắp đất nước biểu diễn cho đến ngày nay. Nhưng vì ông béo phì và ăn uống khủng khiếp, tuổi già của cha tôi đã ở tuổi rất trẻ.

Nhờ anh ấy, tôi đã dành cả cuộc đời của mình để chiến đấu với các lực tăng cân và lão hóa cho cả bản thân tôi, và cho những người ngoài kia như tôi, những người muốn sống cuộc sống tràn đầy sức khỏe, tuổi trẻ và sự tự do đi kèm với họ. Bụng phẳng, thân hình khập khiễng và một trái tim mạnh mẽ. Không đề cập đến nụ cười rạng rỡ, làn da săn chắc và mái tóc đầy đặn với tuổi trẻ. Bạn sẽ tự do theo đuổi ước mơ của mình, hoặc bắt đầu lại một cuộc sống mới, bất kể là gì tuổi của bạn.

Mỗi loại thực phẩm trong danh sách này được đóng gói với một hoặc nhiều chất dinh dưỡng đảo ngược tuổi tác quan trọng; không chỉ các vitamin và khoáng chất bạn đã biết, mà còn là các chất dinh dưỡng ít được biết đến (và cực kỳ quan trọng) với những cái tên bạn có thể chưa từng nghe thấy trước đây, bao gồm các chất béo lành mạnh, các chất chống oxy hóa khó tìm như axit Elegiac và bảo tồn tuổi trẻ các hợp chất như oxit nitric.

Và mặc dù tôi không thể đảm bảo rằng các loại thực phẩm trong danh sách này sẽ giúp bạn theo kịp Lady Gaga ở tuổi 90, nhưng chắc chắn chúng sẽ khiến bạn trông và cảm thấy sôi động trong nhiều thập kỷ tới.

1 hàu

Những động vật có vỏ nhầy nhụa này có thể không được chứng minh là khiến bạn cảm thấy sợ hãi, nhưng khoa học cho biết chúng sẽ giúp tránh mất cơ bắp do tuổi tác và bảo vệ người nhìn trộm của bạn. Ngoài việc là một nguồn protein bảo vệ cơ bắp tuyệt vời, hàu còn là nguồn cung cấp kẽm chính. "Khoáng chất này giúp chuyển đổi vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của mắt, thành dạng có thể sử dụng và vận chuyển nó qua máu, Chip Goehring, Chủ tịch Hội đồng của Tổ chức thoái hóa điểm vàng Mỹ (AMDF) cho biết." Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy kẽm có thể làm chậm sự tiến triển của thoái hóa điểm vàng, "ông nói thêm.

2 trà xanh

Okinawa, một hòn đảo ngoài khơi Nhật Bản, là nơi có nhiều người sống trăm tuổi hơn bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Trên thực tế, khoảng 7 trong số 10.000 công dân sống để thổi tắt 100 ngọn nến sinh nhật! Thông thường họ có những gì? Các chuyên gia cho biết họ uống trà xanh mỗi ngày và đó có thể là một trong những lý do khiến họ sống quá lâu. Các nhà nghiên cứu từ Viện nghiên cứu sinh học Norwich gần đây đã phát hiện ra rằng polyphenol, một loại vi chất dinh dưỡng trong trà xanh, ngăn chặn một thứ gọi là VEGF, một phân tử tín hiệu trong cơ thể kích hoạt sự tích tụ mảng bám trong động mạch có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ và bệnh mạch máu. Sản phẩm bia kéo dài sự sống cũng có thể xua tan nếp nhăn bằng cách chống viêm và cải thiện độ đàn hồi của da, giúp bạn trẻ trung cả trong lẫn ngoài.

3 quả nho

Và nói về anthocyanin, nho cũng chứa đầy chúng. Ngoài các đặc tính chống viêm khớp, chúng còn giúp tăng cường collagen trong võng mạc, giúp bảo vệ mắt chống lại sự thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

4 nấm Shiitake

Tóc bạc rất đẹp khi phù hợp với lứa tuổi, nhưng với những người bắt đầu ăn muối trước khi họ hoàn thành khóa học chính của cuộc sống, điều đó có thể khiến họ cảm thấy già trước thời gian. Một nguyên nhân gây ra màu xám sớm: thiếu đồng. Một nghiên cứu trên tạp chí Biological Trace Elemental Research cho thấy những người bị xám sớm có mức đồng thấp hơn đáng kể so với nhóm đối chứng. Cơ thể bạn cần đồng để sản xuất sắc tố cho da và tóc, và nấm shiitake là một trong những nguồn thực phẩm tốt nhất. Chỉ một nửa cốc cung cấp 71 phần trăm lượng đồng khuyến nghị hàng ngày của bạn và chỉ với 40 calo!

5 phô mai Cheddar

Tin tốt, những người yêu thích cheddar: Thực phẩm yêu thích của bạn có thể giúp bạn duy trì nụ cười vào cuối đời. Khi chúng ta già đi, nụ cười của chúng ta có xu hướng mất đi sự tỏa sáng. Mặc dù đó là một số phận khó tránh, nhưng bạn có thể làm giảm sự xuất hiện của màu vàng bằng cách kiểm tra độ pH trong miệng. Một nghiên cứu trên tạp chí Nha khoa tổng quát về những người không đánh răng trong 48 giờ đã phát hiện ra việc ăn vặt với phô mai cheddar làm tăng độ pH của miệng lên mức mới đánh răng. Giống như sâu răng, sự đổi màu tăng lên khi bạn có môi trường axit trong miệng. Thêm vào đó, các hợp chất trong phô mai bám vào men răng, giống như một dải trắng, giúp chống lại axit.

6 Ngao

Chúng tôi biết rằng bạn chưa bao giờ gặp vấn đề với sự cố động cơ không thường xuyên, nhưng nếu bạn nghe nói điều đó xảy ra với một người bạn - ho - lý do có thể là do mức độ vitamin B12 thấp. Một báo cáo gần đây của Đại học Harvard nhấn mạnh một nghiên cứu có liên quan đến mức độ thấp của B12 với rối loạn chức năng cương dương. Mặc dù chưa xác định được mối liên hệ nhân quả chính xác, vitamin B được sử dụng bởi mọi hệ thống trong cơ thể, đặc biệt là trong chuyển hóa tế bào và sản xuất máu - hai yếu tố thiết yếu để có được và giữ được sự cương cứng chất lượng. Các bivalves tăng cường xương cũng có hàm lượng L-arginine cao, một loại axit amin chuyển đổi thành oxit nitric (NO), Marvin Gaye của các khí tự nhiên: Nó làm cho các mạch máu thư giãn và tạo điều kiện cho máu lưu thông, giúp bạn giữ được và giữ cứng. Trên thực tế, NO rất mạnh, nó được sử dụng về mặt y tế để điều trị rối loạn cương dương.

7 nước giải độc

Bọng mắt, quầng thâm dưới mắt thường trở nên tồi tệ hơn sau mỗi sinh nhật trôi qua và bị mất nước khiến vấn đề trở nên tồi tệ hơn. Thực phẩm mặn, rượu, thời tiết nóng và không uống đủ nước có thể làm mất độ ẩm của cơ thể và gây viêm, dẫn đến da Rocket Raccoon. Để bổ sung nước cho cơ thể, hãy cắt một ít trái cây có múi (bao gồm cả vỏ), ngâm chúng trong một bình nước đá và uống thật nhiều. Cam quýt không chỉ cải thiện hương vị của nước, mà vỏ còn chứa một hợp chất chống viêm mạnh mẽ gọi là de-limonene, giúp gan loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, theo Tổ chức Y tế Thế giới.

8 quả bưởi

Trong số những người từ 65 tuổi trở lên, một trong năm cú ngã gây ra một chấn thương nghiêm trọng như gãy xương, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh. Mặc dù bạn có thể nghe nói rằng nhấm nháp sữa có thể giúp xương chắc khỏe và khỏe mạnh, nhưng nước ép bưởi cũng có thể, các nhà nghiên cứu của Đại học Texas A & M cho biết. Các nghiên cứu cho thấy nước ép có thể cải thiện mật độ xương và làm chậm tốc độ mất xương. Ép một quả bưởi tươi hoặc ăn một quả để gặt hái những lợi ích.

9 cá mòi

Được đóng gói với canxi tạo xương và vitamin D tăng cường xương, cá mòi là một cách không thể bỏ qua để ngăn ngừa loãng xương và giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh suốt đời. Mặc dù chúng không thực sự dễ tiêu hóa, nhưng chúng là một trong những nguồn canxi tốt nhất từ ​​sữa.

Tìm kiếm các loại đóng hộp với xương, mềm và hoàn toàn có thể ăn được. Xin lỗi, điều đó không thể thương lượng. Xương là nơi tất cả canxi đến từ! Vì vậy, mặc dù có vẻ khó nuốt, đây là loại mà bạn phải tiêu thụ nếu bạn muốn gặt hái những lợi ích. Cho cá vào một luống rau xanh với cà chua, dưa chuột, ô liu, feta và giấm rượu vang đỏ. Combo làm cho một món ăn ngon, lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải.

10 quả óc chó

Trong số tất cả các loại hạt tại quán bar để về nhà, điều này sẽ chứng minh tốt nhất cho mã của bạn? Các nhà nghiên cứu cho biết, quả óc chó. Trớ trêu thay, hoặc có lẽ là cách mẹ thiên nhiên ban cho chúng ta một gợi ý, quả óc chó hình trái tim đang chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim Một thuật ngữ ô có liên quan đến một số biến chứng nguy hiểm bao gồm cả tim tấn công và đột quỵ. Đánh giá toàn diện nhất về các thử nghiệm lâm sàng về tiêu thụ hạt liên quan đến bệnh tim mạch cho thấy chỉ tiêu thụ một ounce quả óc chó năm lần trở lên trong một tuần về một số ít mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch gần 40%.

11 quả việt quất

Theo ước tính của Hiệp hội Alzheimer, hơn năm triệu người Mỹ ước tính mắc bệnh Alzheimer. Một con số dự kiến ​​sẽ tăng gần gấp ba vào năm 2050 nếu không có đột phá y tế đáng kể. Có một cơ sở di truyền cho bệnh Alzheimer và nếu căn bệnh này xuất hiện trong gia đình bạn, điều đặc biệt quan trọng là thay đổi lối sống của bạn để giảm thiểu rủi ro. Chỉ cần thêm nhiều quả việt quất vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp đỡ. Giàu chất chống oxy hóa cung cấp cho chúng màu tím hoặc đỏ đậm, quả mọng bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại bằng cách thay đổi cách các tế bào thần kinh trong não giao tiếp và làm giảm sự tích tụ của các khối protein thường thấy nhất trong bệnh Alzheimer. Trong một nghiên cứu, những người lớn tuổi bổ sung nước ép quả việt quất chỉ trong 12 tuần đạt điểm kiểm tra trí nhớ cao hơn so với những người dùng giả dược. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy điều tương tự ở động vật: Những người được cho ăn quả việt quất trải nghiệm mất tế bào não ít hơn đáng kể khi bị căng thẳng oxy hóa như những người mắc bệnh thoái hóa thần kinh.

Trà 12 ly

Sống một cuộc sống căng thẳng cao là một công thức tốt cho lão hóa. Bên cạnh việc khiến bạn trông già hơn (xin chào, nếp nhăn trên khuôn mặt), căng thẳng có thể khiến bạn cảm thấy già hơn bằng cách hạ thấp mức năng lượng của bạn. Căng thẳng mãn tính cũng làm tăng tỷ lệ bạn sẽ mắc bệnh có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa. Để chống lại cortisol gây căng thẳng, hãy pha cho mình một tách trà rooibos. Loại cây này rất giàu flavonoid có tên Aspalathin đã được chứng minh là làm giảm hormone gây căng thẳng gây ra tình trạng đói và dự trữ chất béo và có liên quan đến tăng huyết áp, hội chứng chuyển hóa, bệnh tim mạch, kháng insulin và tiểu đường tuýp 2. Đồ uống này cũng là một nguồn polyphenol tốt giúp bảo vệ da khỏi lão hóa sớm.

13 Ngũ cốc nguyên hạt

Không chỉ trao đổi các loại ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng và mì ống cho ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn cắt giảm, mang lại cho bạn một vóc dáng trẻ trung hơn, nó sẽ giúp làn da của bạn trông trẻ hơn. Các loại ngũ cốc tinh chế làm cho lượng đường trong máu tăng vọt, làm tăng tốc độ hình thành các nếp nhăn. Làm sao? Khi bạn ăn một loại carbohydrate tinh chế, cơ thể sẽ chuyển hóa đường thành glucose, một chất dinh dưỡng làm hỏng collagen và protein chống nhăn khác.

14 Rau bina

Nó có thể là màu xanh lá cây và lá, nhưng rau bina không có hoa tường dinh dưỡng. Công cụ xây dựng cơ bắp được chú ý này là một nguồn giàu omega-3 và folate thực vật, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và loãng xương. Tiền thưởng: Folate cũng làm tăng lưu lượng máu đến các vùng nether, giúp bảo vệ bạn trước các vấn đề tình dục liên quan đến tuổi tác. Mục tiêu cho 1 chén rau bina tươi hoặc 1/2 chén nấu chín mỗi ngày.

15 củ khoai lang

Khi chúng ta già đi, việc da mất đi ánh sáng vàng tự nhiên là điều phổ biến. Tuy nhiên, may mắn thay, có thể lấy lại ánh sáng trẻ trung của bạn mà không để da bạn tiếp xúc với tia UV. Trên thực tế, một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả đã được chứng minh là tạo ra một ánh sáng vàng khỏe mạnh và hấp dẫn hơn so với mặt trời, theo một nghiên cứu của Tạp chí Evolution and Human Behavior . Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn nhiều trái cây và rau quả màu đỏ và cam mỗi ngày có làn da tỏa nắng nhiều hơn những người không tiêu thụ nhiều như vậy, kết quả của các hợp chất chống lại bệnh tật gọi là carotenoids mang lại cho cây những màu sắc của chúng. Rất ít thực phẩm giàu chất làm đẹp hơn khoai lang; chỉ cần một nửa củ khoai tây vừa với da cung cấp 200 phần trăm lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn.

16 quả cà chua

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng lý do tỷ lệ khối u ác tính rất thấp ở các khu vực như Địa Trung Hải, nơi cởi trần trên bãi biển là một phần của trò vui mùa hè có liên quan đến chế độ ăn Địa Trung Hải. Thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là trái cây và rau quả có màu đậm, có thể giúp chống lại tác dụng oxy hóa của tia UV. Một nghiên cứu trên Tạp chí Da liễu Anh cho thấy những người tham gia ăn năm muỗng canh cà chua (một dạng cà chua tươi đậm đặc) hàng ngày cho thấy khả năng chống cháy nắng cao hơn 33% so với nhóm đối chứng. Và cà chua có tác dụng gấp đôi để tăng cường vẻ đẹp: Trong khi các carotenoids và chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa làm lão hóa tế bào da, chúng cũng tăng cường pro-collagen, một phân tử mang lại cho da cấu trúc căng bóng, trẻ trung.

17 Sữa chua

Các nền văn hóa khác nhau tuyên bố sữa chua là sản phẩm của riêng họ, nhưng lợi ích sức khỏe của thực phẩm 2.000 năm tuổi này không bị tranh cãi: Quá trình lên men sinh ra hàng trăm triệu sinh vật có lợi làm nhiệm vụ củng cố cho các tiểu đoàn vi khuẩn có lợi trong cơ thể bạn. Điều đó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và cung cấp bảo vệ chống lại ung thư. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại sữa chua đều là men vi sinh, vì vậy hãy đảm bảo nhãn có ghi "nuôi cấy sống và hoạt động". Mục tiêu cho 1 chén dê giàu canxi và protein mỗi ngày.

18 củ cà rốt

Hầu hết các loại rau và trái cây màu đỏ, vàng hoặc cam đều có các hợp chất hòa tan trong chất béo carotenoids có liên quan đến việc giảm một loạt các bệnh ung thư, cũng như giảm nguy cơ và mức độ nghiêm trọng của các tình trạng viêm như viêm khớp dạng thấp. dễ dàng để chuẩn bị, hoặc có mật độ calo thấp, như cà rốt. Mục tiêu cho 1/2 cốc mỗi ngày.

19 quả lựu

20 quả táo

Không có nhiều thứ là lựa chọn tốt hơn cho việc ăn vặt khi di chuyển hơn táo. Một quả cỡ trung bình được đóng gói với bốn gram chất xơ hòa tan. 17% giá trị hàng ngày (DV). "Điều này rất quan trọng đối với sức khỏe đại tràng và kiểm soát lượng đường trong máu", Elson Haas, MD, tác giả của Giữ sức khỏe với dinh dưỡng cho biết. Tiền thưởng: Táo đỏ cũng chứa một hợp chất gọi là quercetin có thể ngăn ngừa viêm khớp và cơn đau liên quan.

21 Cá hồi hoang dã

Các loại cá béo, như cá ngừ, cá hồi hoang dã, cá thu và cá mòi, chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, các chất dinh dưỡng đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ tử vong chung lên tới 27% và giảm khoảng 35% nguy cơ tử vong do bệnh tim phần trăm. Họ cũng cung cấp nhiều lợi ích chống lão hóa. Ăn một vài khẩu phần cá béo mỗi tuần đã được chứng minh là giúp bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và giúp giảm đau khớp và cứng khớp bằng cách ngăn chặn việc sản xuất các enzyme làm xói mòn sụn.

22 Tart anh đào

Nếu đi lên và xuống cầu thang không dễ như trước đây, hoặc lưng bạn luôn đau một chút, rất có thể là do viêm. Trên thực tế, hầu hết các bệnh liên quan đến tuổi tác (như béo phì, bệnh tim và ung thư) và sự khó chịu là kết quả của viêm. Để giảm bớt cơn đau nhức của bạn, hãy thêm anh đào chua vào chế độ ăn uống của bạn. Chúng là một nguồn tốt của anthocyanin, các hợp chất chống oxy hóa ngăn chặn các enzyme gây viêm.

23 Vitamin D tăng cường

Sữa

Mặc dù có nhiều nguồn canxi giúp xương chắc khỏe, nhưng không có nguồn nào dễ dàng cho cơ thể hấp thụ như các sản phẩm từ sữa tăng cường vitamin D như sữa, phô mai và sữa chua. (Vitamin D giúp cơ thể sử dụng canxi). Mục tiêu cho ba phần mỗi ngày để tránh bệnh loãng xương và xương giòn sau này trong cuộc sống.

24 quả mâm xôi

Già đi có thể là một nỗi đau theo nghĩa đen. Khi chúng ta già đi, những cơn đau nhức ở khớp trở nên phổ biến hơn. Nhưng rất may, ăn trái cây ngon này có thể giúp đỡ. Quả mâm xôi chứa các hợp chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin chống viêm. Chúng cũng là một nguồn axit ellagic tốt, một chất chống oxy hóa khác giúp chống viêm làm trầm trọng thêm chứng đau khớp.

25 cải xoăn

Nhờ vào hàm lượng vitamin K cao, việc hút các loại rau lá như cải xoăn, rau cải và rau cải có thể giúp làm chậm sự suy giảm nhận thức, theo nghiên cứu mới đánh giá chế độ ăn uống của gần 1.000 người tham gia. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn một đến hai phần rau xanh hàng ngày có khả năng nhận thức của một người trẻ hơn 11 tuổi so với những người không ăn.