Mục lục:
Nếu bạn là một cá nhân có ý thức về sức khỏe, có lẽ bạn sắp xếp chế độ ăn uống của mình với một cái gì đó trong tâm trí. Có lẽ đó là cho trọng lượng của bạn. Có lẽ đó là vì trái tim của bạn. Có lẽ đó là cho bộ não của bạn. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ về những thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân tuyến giáp chưa? Vâng, giống như tất cả các mục tiêu dựa trên sức khỏe khác, tuyến nhỏ, hình quân chủ của bạn đòi hỏi sự chú ý ẩm thực vì đó là một trong những bộ phận quan trọng nhất trên cơ thể bạn.
quả hạnh
Shutterstock
Hầu hết các loại hạt có một số lượng selen, đây là một chất dinh dưỡng tốt cho tuyến giáp. Nhưng hạnh nhân cũng có một lượng magiê cao, mà theo một nghiên cứu trên Tạp chí trao đổi chất , có thể giữ cho tuyến giáp của bạn hoạt động trơn tru như bơ. (Hoặc bơ hạnh nhân.) Đó là một trong những lý do chính tại sao hầu như là một trong những thực phẩm tốt nhất cho bệnh suy giáp.
Rau bina
Shutterstock
Tất cả các loại rau lá xanh đều tốt cho bạn, nhưng rau bina có thể là một trong những loại rau xanh tốt nhất cho tuyến giáp. Theo một nghiên cứu năm 2013 trên Tạp chí Quốc tế về Trichology , có mối liên hệ trực tiếp giữa thiếu kẽm và suy giáp. Biết những gì có nhiều kẽm? Rau bina.
nghệ
Gia vị màu cam này thêm hương vị ngay lập tức vào nấu ăn của bạn, nhưng, hóa ra, nó cũng là một sức mạnh để giúp giữ cho tuyến giáp của bạn trong hình dạng tuyệt đỉnh. Củ nghệ có chứa một hợp chất hóa học gọi là curcumin. Và, theo một nghiên cứu trên Tạp chí Sinh học và Y học Thực nghiệm , chất curcumin có thể giúp ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư tuyến giáp.
Đậu hải quân
Một nghiên cứu được công bố trên Annals of Ped nhi Endocrinology & Metabolism cho thấy thực phẩm chứa nhiều iốt có thể giúp giữ cho mức độ hormone của tuyến giáp của bạn cân bằng. Bạn có thể tìm thấy iốt trong hầu hết các loại đậu, nhưng đậu hải quân là nguồn tốt nhất của bạn: Trong mỗi cốc, đậu hải quân chứa khoảng 60 microgam iốt.
Gạo lức
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nội tiết Quốc tế cho thấy có một mối liên hệ quan trọng giữa lượng selen trong chế độ ăn uống của bạn và tuyến giáp của bạn khỏe mạnh như thế nào; Selenium, một nguyên tố hóa học được tìm thấy tự nhiên, giúp cân bằng sản xuất hormone tuyến giáp. Và gạo lức xảy ra đầy nghẹt thở.
Quả hạch brazil
Shutterstock
Các loại hạt Brazil cũng có nhiều selen. Và, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ , chỉ cần ăn hai hoặc ba hạt Brazil mỗi ngày sẽ có ảnh hưởng đáng kể đến tuyến giáp của bạn. Vì vậy, đi hạt!
Hạt giống hoa hướng dương
Giống như hạt brazil và gạo nâu, hạt hướng dương cũng chứa nhiều selen. Ngoài ra, đây là những món ăn nhẹ hoàn hảo để cất trong ngăn kéo bàn của bạn để giúp bạn vượt qua các bữa ăn. Chỉ cần một lượng giá trị calo phù hợp: một khẩu phần truyền thống chỉ chứa dưới 200 calo.
Sữa chua Hy Lạp ít béo
Theo nghiên cứu trên tờ Nhận xét dinh dưỡng , sữa là một trong những món cá cược tốt nhất khi ăn cho tuyến giáp của bạn; sữa chứa đầy iốt. Đối với tiền của chúng tôi, sữa chua Hy Lạp ít béo là con đường để đi. Ngoài việc nạp iốt, bạn còn có được một tấn protein săn chắc cơ bắp, tăng cường năng lượng và không có chất béo cao hơn của sữa chua thông thường.
Rong biển
Nori, dulse, tảo bẹ Bất cứ loại rong biển nào bạn thích, đó là một ý tưởng tốt để đưa thêm một số vào chế độ ăn uống của bạn. Tất cả những loại rau xanh ngon này đều có hàm lượng iốt cao. Tuy nhiên, nếu bạn không phải là một người hâm mộ, đừng lo lắng: Bạn có thể nhận được tất cả lợi ích từ việc sử dụng các chất bổ sung tảo bẹ không kê đơn.
Trứng
Shutterstock
Không chỉ trứng là bữa sáng hoàn hảo để bắt đầu ngày mới, những thực phẩm ma thuật chứa đầy protein này còn có tác động tích cực đến sức khỏe tuyến giáp của bạn. Trứng chứa hầu hết tất cả các chất dinh dưỡng mà tuyến giáp của bạn cần, bao gồm iốt, kẽm và selen. Vâng, trứng thực sự là tất cả chúng đang nứt ra.
Cá mòi
Cá mòi là một thực phẩm tuyệt vời để ăn với tuyến giáp của bạn trong tâm trí do mức độ iốt vốn có của chúng. Nhưng những con cá được đóng gói chặt chẽ này cũng có hàm lượng protein và chất béo lành mạnh cao, khiến chúng trở thành một phần hoàn hảo của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Cá hồi
Shutterstock
Bạn đã nên ăn cá hồi rồi; Cá chứa đầy omega-3 tốt cho tim. Hơn nữa, một nghiên cứu trong nghiên cứu dinh dưỡng lâm sàng cho thấy ăn cá hồi có liên kết trực tiếp đến tuyến giáp khỏe mạnh hơn do hàm lượng iốt cao.
Táo
Mỗi ngày một lần khiến bác sĩ tránh xa, đặc biệt nếu chúng ta nói về sức khỏe của tuyến giáp. Một đánh giá trong nghiên cứu dinh dưỡng lâm sàng cho thấy tiêu thụ táo thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư tuyến giáp. Nguyên nhân? Trái cây yêu thích của thiên nhiên tình cờ được đóng gói với iốt.
Những quả cam
Shutterstock
Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng cam có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư tuyến giáp. Mặc dù vậy, hãy cẩn thận, vì nhiều loại trái cây khác đã được tìm thấy có tác dụng ngược lại đối với sức khỏe tuyến giáp của bạn. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy thèm một số Vitamin C, hãy dùng cam.
Thịt gà
Thịt gà là một lựa chọn chế độ ăn uống tuyệt vời vì rất nhiều lý do. Đối với một người, đó là thịt nạc, một nguồn protein tuyệt vời. Mặt khác, nó rất linh hoạt; bạn có thể ném nó vào bất cứ thứ gì, từ món salad cho đến món quesadilla. Và cuối cùng, theo nghiên cứu trên Tạp chí Quốc tế về Trichology , nó chứa đầy kẽm, một chất dinh dưỡng tuyệt vời để điều chỉnh nồng độ hormone tuyến giáp.
Cà rốt
Shutterstock
Nó có thể là một huyền thoại rằng cà rốt giúp mắt của bạn, nhưng không có gì dối trá rằng chúng giúp tuyến giáp của bạn. Cà rốt chứa hàm lượng vi chất dinh dưỡng cao gọi là beta-carotene, cơ thể có thể chuyển đổi thành retinol hoặc chất chống oxy hóa. Và theo một nghiên cứu ở Cancer , có một mối tương quan tích cực giữa những người có lượng beta-carotene cao và những người có tuyến giáp khỏe mạnh.
Sữa
Như chúng tôi đã đề cập, sữa là tuyệt vời cho sức khỏe tuyến giáp. Nhưng sữa có nhiệm vụ gấp đôi: Đó là một nguồn B12 tuyệt vời. Và một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Pakistan cho thấy sự thiếu hụt B12 có liên quan đến sự thiếu hụt hormone tuyến giáp. Thêm vào đó, bạn cũng nhận được một liều canxi lành mạnh. (Nhưng bạn biết điều đó.)
hàu
Ngoài việc vừa ngon vừa cực kỳ phổ biến (hãy thử đi bộ xung quanh bất kỳ khu vực hipster nào mà không thấy khớp hàu mới hấp dẫn), hàu chứa đầy kẽm. Và, theo nghiên cứu trên Tạp chí Quốc tế về Trichology , có mối liên hệ trực tiếp giữa nồng độ kẽm và tuyến giáp khỏe mạnh. Quá ít kẽm có thể dẫn đến nồng độ hoocmon sai lệch.
Dầu dừa
Dầu dừa là chất béo hiếm có thực sự có tác động tích cực đến sức khỏe tuyến giáp. Theo chuyên gia dinh dưỡng Natalie Longo, dầu dừa là một thứ tuyệt vời để tiêu thụ để giúp tuyến giáp của bạn khỏe mạnh vì hàm lượng chất béo độc đáo: Thay vì tăng cholesterol LDL (hoặc có hại), nó làm tăng cholesterol HDL (hoặc tốt).
Hãy thử ăn chay
Shutterstock
Mặc dù rất nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe tuyến giáp có nguồn gốc từ động vật và các sản phẩm động vật, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn một chế độ ăn thuần chay cũng có thể có hiệu quả. Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Nutrients cho thấy những người theo chế độ ăn thuần chay ít có khả năng mắc bệnh suy giáp, một tình trạng mà tuyến giáp của bạn sản xuất ít hormone hơn mức cần thiết.
