Sự hiểu biết của chúng ta về sức khỏe con người không ngừng phát triển với những nghiên cứu và phát hiện mới về những gì tốt nhất cho cơ thể và tâm trí của chúng ta. Vì vậy, có ý nghĩa rằng nhiều giả định chúng ta nắm giữ khi còn trẻ sau đó được coi là sai. Nhưng trong một số trường hợp, những "huyền thoại" về sức khỏe hóa ra lại là sự thật. Đọc về 17 bit của sự khôn ngoan thông thường về dinh dưỡng, cảm lạnh thông thường, uống rượu và nhiều thứ khác thực sự được hỗ trợ bởi khoa học.
1 quả táo mỗi ngày giúp bác sĩ tránh xa.
Ăn một quả táo mỗi ngày có thể khiến bác sĩ tránh xa đến một mức độ nhất định. Các nhà nghiên cứu từ Khoa Khoa học và Độc chất Thực phẩm của Cornell đã phát hiện ra rằng một quả táo tươi có chứa các chất chống oxy hóa tương đương với 1.500 miligam vitamin C. Cơ thể bạn cần vitamin C để giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động.
Mặc dù các nhà nghiên cứu Đức năm 2009 đã phát hiện ra rằng vitamin C không thể ngăn bạn mắc phải một thứ gì đó như virus cảm lạnh hoặc làm cho nó trở nên ít nghiêm trọng hơn, nhưng lượng vitamin C đủ có thể "làm giảm nhẹ thời gian mắc bệnh ở người khỏe mạnh".
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu của Cornell đã báo cáo rằng các chất phytochemical được tìm thấy chủ yếu trong vỏ táo có đặc tính chống ung thư. Khi họ thử nghiệm chiết xuất từ vỏ táo chống lại các tế bào ung thư gan ở người, nó đã ức chế 57% các tế bào ung thư đó. Vì vậy, cái gọi là "huyền thoại" về sức khỏe về táo mà bạn có thể đảo mắt thực sự rất hay.
2 Bó lên hoặc bạn sẽ bị cảm lạnh.
Một loại virus gây ra thời tiết lạnh, không lạnh, nhưng có một số sự thật đối với huyền thoại sức khỏe một phần này. Theo một nghiên cứu năm 2016 tại Bệnh viện Nhi đồng ở Boston, "hầu hết các chủng virut mũi (virus cảm lạnh thông thường) sao chép tốt hơn ở nhiệt độ mát mẻ". Vì vậy, trong khi bạn sẽ không bị cảm lạnh từ cảm lạnh, thì virus có khả năng dính ở nhiệt độ thấp hơn.
3 Ăn gà tây khiến bạn buồn ngủ.
Shutterstock
Thổ Nhĩ Kỳ rất giàu tryptophan, một loại axit hoạt hình mà cơ thể bạn biến thành vitamin B có tên là niacin. "Niacin đóng vai trò chính trong việc tạo ra serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến mức độ giấc ngủ và melatonin, " Tổ chức Giấc ngủ Quốc gia giải thích.
Nhưng nó không chỉ là gà tây khiến bạn muốn ngủ trưa sau Lễ Tạ ơn. Đó cũng là thứ nhồi và khoai tây của bạn, bởi vì ăn carbohydrate cho phép tryptophan dễ dàng xâm nhập vào não, đẩy nhanh quá trình sản xuất serotonin. Và nếu bạn thêm rượu vào hỗn hợp, không có gì lạ khi bạn hầu như không thể ngẩng cao đầu.
4 Bia trước khi uống rượu, bạn chưa bao giờ bị ốm; rượu trước bia, bạn trong sáng.
Vần điệu này mà mọi thanh niên 21 tuổi cố gắng ghi nhớ đều có một số sự thật với nó, nhưng nó không hoàn toàn khoa học. Tất cả chỉ sôi lên vì thực tế là nồng độ cồn của rượu mạnh cao gấp 10 lần so với bia.
Tiến sĩ Rueben Gonzales, giáo sư dược lý và độc chất tại Đại học của Texas, nói với Gizmodo. "Miệng của bạn có thể không biết sự khác biệt về nồng độ cồn, nhưng cơ thể bạn sẽ."
Tất nhiên, điều ngược lại cũng đúng. Nếu bạn bắt đầu đêm uống rượu mạnh, có khả năng bạn tiêu thụ đồ uống của bạn chậm hơn, nhưng cảm thấy say nhanh hơn. "Chuyển sang bia và sau đó uống với tốc độ tương tự sẽ dẫn đến một dòng rượu giảm theo thể tích", Tiến sĩ Gonzales nói.
5 Bạn cần uống tám ly nước mỗi ngày.
Shutterstock
Năm 1945, Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng của Hội đồng Nghiên cứu Quốc gia tuyên bố rằng "một khoản trợ cấp nước phù hợp cho người lớn là 2, 5 lít mỗi ngày trong hầu hết các trường hợp." Tuy nhiên, theo thời gian, hầu hết mọi người đã bỏ qua cảnh báo "hầu hết các trường hợp".
Nước giúp cơ thể chúng ta loại bỏ chất thải, điều chỉnh nhiệt độ, giữ cho khớp khỏe mạnh và bảo vệ các mô nhạy cảm, theo Mayo Clinic. Và trong khi uống tám ly nước mỗi ngày là một mục tiêu hợp lý, tất cả phụ thuộc vào mức độ tập thể dục, môi trường và sức khỏe tổng thể của bạn.
Các bác sĩ tại Mayo Clinic lưu ý rằng nếu bạn hoạt động thể chất khiến bạn đổ mồ hôi hay bạn đang ở vùng khí hậu nóng ẩm thì bạn cần uống nhiều nước hơn. Nếu bạn bị sốt, hoặc đang bị nôn mửa hoặc tiêu chảy, bạn cần bù nước bằng nước. Và nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, bạn cần thêm chất lỏng. Về cơ bản, tám ly nên là tối thiểu .
6 Sử dụng chất khử mùi có thể gây ung thư vú.
Shutterstock
Bạn có thể đã nghe nói rằng có một mối liên hệ giữa chất khử mùi và ung thư vú. Đó là bởi vì nhiều chất chống mồ hôi có chứa các hợp chất dựa trên nhôm, nếu được hấp thụ bởi vùng da gần vùng vú, được đồn đại sẽ ảnh hưởng đến thụ thể estrogen của tế bào vú, theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ.
"Một số nhà khoa học cho rằng sử dụng các hợp chất dựa trên nhôm trong chất chống mồ hôi có thể là một yếu tố nguy cơ cho sự phát triển của ung thư vú, " họ giải thích. Nhưng Hiệp hội Ung thư Quốc gia lưu ý "không có bằng chứng khoa học nào liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm này với sự phát triển của ung thư vú".
Đó là bởi vì thật khó để phân lập các nguyên nhân gây ung thư. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2003 được công bố trên Tạp chí Phòng chống Ung thư Châu Âu cho thấy những người sống sót sau ung thư vú sử dụng chất khử mùi thường xuyên được chẩn đoán ở độ tuổi trẻ hơn so với những phụ nữ không thường xuyên sử dụng nó. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu kết luận rằng "thói quen kết hợp có khả năng cho độ tuổi chẩn đoán sớm hơn. Không rõ là thành phần nào trong số này có liên quan."
Tất cả những gì đã nói, không có nhược điểm nào khi chuyển sang chất khử mùi tự nhiên.
7 Trái cây và rau quả tươi tốt cho sức khỏe hơn sản phẩm đông lạnh.
Shutterstock
Một nghiên cứu năm 2015 của Đại học California, Davis đã xem xét tám loại rau và trái cây khác nhau. Và mặc dù kết quả rất đa dạng, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đậu Hà Lan tươi có nhiều vitamin B hơn so với những quả đông lạnh.
Trong khi đó, một nghiên cứu năm 2010 của Bộ Y tế Công cộng ở Parma, Ý đã phát hiện ra rằng khi chúng còn tươi, các loại rau Brassica như bắp cải, cải xoăn, cải Brussels và súp lơ vẫn duy trì nhiều chất chống oxy hóa và phytochemical. Vì vậy, có một số sự thật cho điều này.
8 Ăn quá nhiều cà rốt sẽ khiến da bạn bị sạm màu.
Shutterstock
Điều này thực sự đúng, nhưng bạn sẽ phải ăn rất nhiều cà rốt để nó xảy ra. Theo Đại học California, Santa Barbara, cà rốt rất giàu beta-carotene và nếu bạn tiêu thụ quá nhiều, lượng beta-carotene dư thừa sẽ đi vào máu, nơi nó không bị phá vỡ. Thay vào đó, nó được lắng đọng trong da, dẫn đến sự đổi màu da màu cam gọi là carotenemia.
Đây là một tình trạng phổ biến và vô hại thường ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh khi chúng bắt đầu ăn thức ăn đặc, vì cà rốt là lựa chọn phổ biến của các bậc cha mẹ mới. Tin tốt là, cơ thể bạn cuối cùng sẽ phá vỡ lượng beta-carotene dư thừa, và làn da của bạn sẽ trở lại màu sắc bình thường.
9 Súp gà có thể chữa cảm lạnh của bạn.
Chúng tôi có xu hướng nghĩ về súp gà như một phương thuốc phổ quát cho tất cả những gì khiến bạn cảm thấy khó chịu. Và thực sự có bằng chứng khoa học cho thấy món ăn này có sự khác biệt. Theo Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh, súp gà cung cấp cho cơ thể chúng ta protein, vitamin và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Một nghiên cứu năm 2000 từ Đại học Nebraska cũng cho thấy các thành phần trong súp gà (đặc biệt là protein và rau) có "tác dụng chống viêm nhẹ". Thêm vào đó, hơi nước từ món ăn cũng có thể giúp làm sạch tắc nghẽn. Vì vậy, trong khi súp gà không thực sự chữa được cảm lạnh của bạn, nó chắc chắn có thể làm giảm các triệu chứng của nó và giúp bạn cảm thấy tốt hơn.
10 Bạn mất phần lớn nhiệt độ cơ thể qua đầu.
Đúng là nếu bạn không đội mũ ở nhiệt độ lạnh, bạn sẽ mất nhiệt cơ thể, nhưng không gần như phần lớn nhiệt độ cơ thể. Khái niệm này đã trở thành kiến thức phổ biến sai lầm nhờ một ấn bản năm 1970 của một hướng dẫn trường sinh tồn của Quân đội Hoa Kỳ. Nó tuyên bố rằng bạn có thể mất 40 đến 45 phần trăm nhiệt lượng cơ thể từ "một cái đầu không được bảo vệ".
Nhưng đó là một chút căng. "Đầu của bạn chỉ chiếm khoảng 10% tổng diện tích bề mặt của cơ thể bạn", theo thực hành chăm sóc ban đầu One Medical. "Do đó, có lẽ đúng hơn khi nói rằng khoảng 10 phần trăm nhiệt lượng cơ thể bị mất qua đầu của bạn và đó là nếu toàn bộ cơ thể của bạn được cách nhiệt như nhau."
11 Sữa tốt cho cơ thể.
Shutterstock
Sữa thực sự tốt cho cơ thể của chúng ta, nhưng không nhất thiết theo cách chúng ta nghĩ lớn lên. Nhiều người trong chúng ta nghe nói rằng sữa mang lại cho chúng ta xương chắc khỏe. Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên Tạp chí Y khoa Anh cho thấy không có mối liên hệ nào giữa việc tiêu thụ sữa và nguy cơ gãy xương.
Điều đó nói rằng, một nghiên cứu năm 2011 từ Đại học McMaster cho thấy sữa có khả năng hydrat hóa nhiều hơn nước cho trẻ em. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng sữa tốt hơn đồ uống thể thao và nước vì đây là nguồn protein, carbohydrate, canxi và chất điện giải chất lượng cao. Vì vậy, có, nó làm một cơ thể tốt.
12 Nếu bạn ngừng tập thể dục, cơ bắp của bạn sẽ chuyển sang chất béo.
Chất béo và cơ bắp là hai loại mô hoàn toàn khác nhau, nhưng chất béo vẫn có thể thay thế cơ bắp.
Khi bạn không hoạt động, cơ bắp sẽ giảm và bạn cũng có nhiều khả năng tăng cân hơn. Và mặc dù cơ bắp không chuyển thành mỡ, nhưng tỷ lệ cơ bắp sẽ thay đổi khi bạn ngừng tập luyện.
"Khi mọi người ngừng tập thể dục và chuyển sang chế độ khoai tây văng, cơ bắp của họ bắt đầu co lại, dọn đường cho mô mỡ hoặc mỡ, để từ từ thay thế chúng", Anahad O'Connor, phóng viên y tế của New York Times giải thích.
13 Cholesterol có hại cho bạn.
Shutterstock
Một số, vâng. "Có hai loại cholesterol: LDL cholesterol, loại xấu và HDL, loại này tốt", Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ giải thích. "Quá nhiều loại xấu, hoặc không đủ loại tốt, làm tăng nguy cơ cholesterol sẽ từ từ tích tụ trong các thành bên trong của các động mạch nuôi sống tim và não."
Lý do cholesterol cao có liên quan đến đau tim và đột quỵ là do sự tích tụ trong các động mạch của bạn, làm thu hẹp chúng và làm cho chúng kém linh hoạt hơn, có khả năng ngăn chặn lưu lượng máu thích hợp.
14 Tình yêu làm bạn phát điên.
Shutterstock
Điều này là đúng, nhưng nó hơi quá mức. Não của bạn giải phóng tất cả các loại hóa chất khi bạn yêu, bao gồm dopamine, norepinephrine, serotonin, oxytocin và vasopressin, có thể khiến bạn cảm thấy điên rồ, chắc chắn.
"Khi bắt đầu một mối quan hệ, mọi người thường mất liên lạc với thực tế", Dena Domenicali-Rochelle, LCSW, nói với tờ Tâm lý học ngày nay . "Họ có một thời gian khó phân biệt giữa thực tế và hư cấu. Họ phát minh ra những câu chuyện trong đầu và tự thuyết phục rằng chúng là sự thật. Sự phán đoán và kiên nhẫn tốt bay ra khỏi cửa sổ."
Một nghiên cứu năm 2017 từ Đại học Oxford đã phát hiện ra rằng các phản ứng hóa học thần kinh chồng chéo mà bạn gặp phải khi yêu cũng có thể "gây nghiện theo nghĩa đen".
15 Tỏi có thể làm giảm đau răng.
Shutterstock
Đau miệng là khá khủng khiếp và nhiều người sẽ thử bất cứ điều gì để giảm đau, bao gồm cả biện pháp khắc phục tại nhà. Bạn có thể đã nghe nói rằng tỏi là một phương thuốc chữa đau răng, hóa ra là sự thật.
"Khi bạn nghiền nát tép tỏi, chúng sẽ giải phóng allicin", Tiến sĩ Stevin Lin, tác giả của The Diet Diet nói . "Đây là một chất kháng khuẩn tự nhiên, và nó có thể giúp bạn giảm đau răng. Hãy xem xét việc nhai một miếng tỏi sống, hoặc súc miệng bằng nước tỏi." Điều đó nói rằng, nếu đau răng của bạn vẫn còn, hãy kiểm tra nó bởi nha sĩ của bạn.
16 Ăn trước khi đi ngủ sẽ khiến bạn gặp ác mộng.
Cha mẹ bạn đã không nói với bạn điều này chỉ để bạn nằm xuống sô cô la trước khi đi ngủ. Ăn quá muộn cho dù đó là đường hay thứ gì khác thì không ảnh hưởng đến khả năng ngủ của bạn.
"Ăn uống về đêm có thể làm gián đoạn giấc ngủ của bạn theo nhiều cách khác nhau, gợi lại những giấc mơ đáng lo ngại", theo Tiến sĩ William Kormos của Theo dõi Sức khỏe Nam giới Harvard . "Ví dụ, ăn một bữa ăn lớn, đặc biệt là bữa ăn nhiều carbohydrate, có thể gây ra mồ hôi ban đêm vì cơ thể tạo ra nhiệt khi nó chuyển hóa thức ăn. Ngoài ra, trào ngược dạ dày thực quản (GERD), do nằm xuống với dạ dày đầy, có thể gây ra các triệu chứng đánh thức bạn dậy."
17 Bạn nên luôn ăn vỏ bánh của bạn.
Shutterstock
Nhiều người trong chúng ta thường để lại lớp vỏ phía sau trên bơ đậu phộng và bánh mì thạch. Khi chúng tôi được yêu cầu dọn dẹp đĩa của chúng tôi, chúng tôi có thể cho rằng đó là vì cha mẹ chúng tôi không muốn chúng tôi lãng phí thức ăn.
Nhưng hóa ra, lớp vỏ cũng là phần bổ dưỡng nhất của bánh mì. Một nghiên cứu của Đức năm 2002 cho thấy vỏ bánh mì có chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chứa lượng chất chống oxy hóa cao gấp 8 lần so với chính bánh mì.
Để khám phá thêm những bí mật tuyệt vời về cuộc sống tốt nhất của bạn, nhấp vào đây để theo dõi chúng tôi trên Instagram!
