Một kế hoạch bữa ăn có thể chứa 400 calo có thể vừa làm vừa thỏa mãn khi bữa ăn bao gồm lựa chọn thực phẩm lành mạnh từ tất cả các nhóm thực phẩm. Các thực phẩm chứa carbohydrate nên được bao gồm trong mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ để tăng cường kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, đảm bảo rằng các bữa ăn và đồ ăn nhẹ bao gồm một loạt các protein nạc, chất béo lành mạnh và rau. Chương trình bữa ăn dành cho bệnh tiểu đường loại 1, 400 calorie có hàm lượng chất béo thấp, bao gồm 12 carbohydrate exchange, 5 protein và 4 chất béo. Sử dụng mẫu này làm phác thảo để tạo thêm nhiều thực đơn bằng cách thay thế hoặc trao đổi các thực phẩm khác từ cùng một nhóm. Để tìm hiểu thêm về hệ thống trao đổi, hãy truy cập trang web Hiệp hội Bệnh tiểu đường Hoa Kỳ.
Video trong ngày
Ăn sáng
Ăn sáng phải được tiêu thụ trong vòng hai giờ sau khi thức dậy. Chống lại sự cám dỗ để bỏ qua bữa ăn sáng, vì điều này sẽ không thúc đẩy giảm cân hoặc giúp cải thiện đường trong máu. Mục đích cho một hỗn hợp carbohydrate lành mạnh kết hợp với một nguồn chất béo lành mạnh. Ví dụ: ăn 3/4 chén cereal ngũ cốc nguyên hạt chưa chín, 1 chén sữa tách kem, một quả chuối nhỏ, 4 quả óc chó làm mỡ và 8 oz. cà phê hoặc trà nóng với chất làm ngọt nhân tạo.
Bữa ăn nhẹ giữa buổi ăn
Bao gồm đồ ăn nhẹ giữa các bữa ăn giúp ổn định đường trong máu suốt cả ngày. Kế hoạch ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh khoảng hai đến ba giờ sau khi ăn sáng. Một lựa chọn carbohydrate, chẳng hạn như một thanh granola toàn hạt nhỏ, là đủ.
Ăn trưa
Dùng bữa trưa, thưởng thức bữa ăn lành mạnh từ nhà. Tránh thức ăn nhanh và các bữa ăn tại nhà hàng bởi vì chúng rất giàu chất béo và calo, do đó thách thức các mục tiêu về sức khoẻ. Hãy thử bữa trưa trưa này dễ dàng để gói. Nếu thời gian ngắn vào buổi sáng, đóng gói bữa ăn trưa của bạn vào đêm trước. Gói 2 oz. cá ngừ albacore được làm bằng 1 muỗng canh. mayonnaise ít chất béo và 1 muỗng canh. dưa hấu, 10 chiếc bánh quy giòn, một trái táo nhỏ và 1 chén cắt ớt chuông và nêm cà chua. Nếu bạn không thích cá, một bánh sandwich gà tây trên bánh mì nguyên hạt có thể được thay thế cho cá ngừ và bánh quy giòn.
Bữa ăn nhẹ vào buổi chiều
Một bữa ăn nhẹ giữa buổi chiều giúp ngăn ngừa đói và sự thôi thúc ăn quá mức vào bữa tối. Các bữa ăn nhẹ lý tưởng là một sự kết hợp của carbohydrate và protein hoặc chất béo. A 6 oz. hộp sữa chua ít chất béo là lý tưởng vì nó chứa cả carbohydrate và protein trong một gói chất béo thấp. Sữa chua Hy Lạp ít chất béo thậm chí còn làm đầy vì nó có hàm lượng protein cao hơn.
Bữa tối
Bữa tối ngon miệng, nấu tại nhà không phải là khó khăn hoặc tốn nhiều thời gian. Bằng cách chuẩn bị thịt trong lò, bạn có thể làm công việc chuẩn bị và sau đó chuyển sang các công việc khác trong khi nấu. Phục vụ chính mình 3 oz. của thăn thịt lợn nướng ướp với 1 muỗng canh. dấm balsamic, 1 muỗng canh. Mù tạt Dijon và 1 muỗng canh.hoa bia tươi, 2/3 chén cơm, 1/2 chén hấp cà rốt, rau trộn nhỏ với 2 muỗng canh. nước sốt salad ít chất béo và một cuộn tối nhỏ với 1 muỗng canh. bơ ít béo.
Bữa tối buổi tối
Một bữa ăn nhẹ buổi tối nhỏ một lựa chọn carbohydrate có thể giúp hạ đường huyết vào sáng hôm sau. Một phần ăn của sữa tinh bột hoặc chất béo thấp là thích hợp hơn đối với trái cây vì chúng mất nhiều thời gian để tiêu hóa và có xu hướng có lợi cho việc ăn kiêng trong máu nhiều nhất. Nửa chén bánh pudding sôcôla không đường đáp ứng các tiêu chí này trong khi đáp ứng mong muốn cho đồ ngọt.
