Nếu bạn nằm trong số ước tính 154 triệu người Mỹ uống cà phê, bạn có thể khá thoải mái khi pha cà phê buổi sáng tại nhà - cho đến khi bạn hết bộ lọc cà phê. May mắn thay, học cách pha cà phê không cần phin rất đơn giản,miễn là bạn có sẵn một số vật dụng gia đình thông thường xung quanh.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến những điều cơ bản về cách pha cà phê mà không cần bộ lọc. Bạn sẽ tìm hiểu về các cách thay thế để pha cà phê java của bạn mà không yêu cầu bộ lọc, cũng như các mục khác mà bạn có thể sử dụng thay cho bộ lọc cà phê truyền thống.
Sử dụng thứ gì đó thay cho bộ lọc
Nếu bạn đã quen với việc pha cà phê bằng bộ lọc thì hoán đổi một thứ khác cho bộ lọc của bạn sẽ là cách đơn giản nhất để pha cà phê khi bạn không có bộ lọc. Có một số vật dụng khác nhau mà bạn có thể sử dụng để thay bộ lọc bên trong bình pha cà phê, bao gồm khăn giấy, vải thưa hoặc khăn rửa bát sạch.
Ngoài ra, sử dụng lưới lọc hoặc rây mịn để lọc bã cà phê của bạn, giống như cách làm của bộ lọc. Chỉ cần đảm bảo rằng lưới lọc của bạn có các lỗ đủ nhỏ để cà phê không lọt qua và lọt vào đồ uống của bạn. Để thử phương pháp này, chỉ cần đun sôi nước và đặt rây lên trên cốc của bạn. Cho lượng cà phê bạn muốn vào rây và đổ nước nóng vào trên cùng, cho phép nước nhỏ giọt xuống cốc của bạn bên dưới.
Thử phương pháp trà túi lọc
Sử dụng túi trà chứa đầy cà phê là một cách khác để loại bỏ sự cần thiết của bộ lọc. Nghe có vẻ rất đơn giản - bạn chỉ đang pha cà phê như cách bạn pha một tách trà thông thường.
Sau khi bạn tìm thấy một túi trà dự phòng, cắt túi ra và vứt bỏ bên trong. Cũng cẩn thận để không làm rách túi nhiều bởi vì bạn sẽ cần múc cà phê của mình vào chiếc túi rỗng. Thói chặt bằng dây và đặt vào đáy cốc. Đổ nước sôi trực tiếp lên túi trà và để yên trong vài phút trước khi vứt bỏ túi.
Làm trên bếp
Nếu cả hai tùy chọn này đều không phù hợp với bạn thì bạn có thể thử cách pha cà phê truyền thống hơn mà không cần bộ lọc. Pha cà phê trên bếp nhanh chóng, dễ dàng và tương đối không lộn xộn. Đó có thể không phải là cách hoàn hảo để thưởng thức cà phê buổi sáng của bạn, nhưng nó có thể giúp bạn công việc hoàn thành.
Để làm như vậy, đun nóng nước trong nồi trên bếp. Sau khi sôi, thêm vài thìa cà phê (tùy thuộc vào độ đậm đặc mà bạn thích). Khuấy mọi thứ lại với nhau để kết hợp và lấy ra khỏi nhiệt, để yên trong vài phút. Rót ra cốc và thưởng thức.
Như bạn có thể thấy, học cách pha cà phê không cần phin không quá khó. Với một vài điều chỉnh đối với quy trình pha cà phê thông thường của bạn,bạn có thể nhâm nhi một tách cà phê java thơm ngon - ngay cả khi không có bộ lọc.
Để biết thêm mẹo và ý tưởng về cà phê, xem blog của Tastesence.
