Chanh là một chất tăng cường hương vị tốt cho sức khỏe cho tất cả các loại công thức nấu ăn. Nước cốt chanh là một nguồn Vitamin C và B12 phong phú. Và có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Nấu ăn với chanh giúp tăng cường hương vị lành mạnh. Và chanh hỗ trợ giảm cân, giảm bệnh tiểu đường và thậm chí làm hơi thở thơm tho!
Chanh cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và giải độc cho cơ thể.
Đây là một số công thức nấu ăn sẽ giúp bạn thêm sảng khoái với cam quýt tươi mỗi ngày.
Công thức chanh
Lite Lemon Pie
1 (3 oz.) pkg. hỗn hợp Jell-O chanh không đườngВ
1 cốc nước sôiВ
ВЅ cốc nước chanh tươiВ
1 (8 oz.) pkg. Phô mai kem PhiladelphiaВ
1 cốc agaveВ
1 muỗng cà phê. vaniВ
12 oz. không đường Cool WhipВ
2 bánh quy graham cracker vỏ bánhВ
2 lát chanh
Hướng dẫn: Trộn thạch Jell-O, nước và nước trái cây với nhau. Đặt sang một bên để làm mát. Trong một bát riêng, trộn kem phô mai, cây thùa và vani, sau đó cho vào hỗn hợp Jell-O. Nhẹ nhàng cho Cool Whip vào. Đặt hỗn hợp vào vỏ bánh đã chuẩn bị. Trang trí những chiếc bánh nướng với một ít topping đã đánh bông và một lát chanh. Làm lạnh trước khi ăn.
Bít tết ướp chanh-nho
1/4 cốc nước cốt chanh tươiВ
1/4 cốc nước ép nhoВ
1/4 chén dầu ô liu
2 tép tỏi đập dập
ВЅ muỗng cà phê bột nghệ (tùy chọn)
1 muỗng cà phê tiêu đenВ
Tôi muỗng cà phê muối biển
1 bít tết sườn không xương (2-2 £Ѕ lbs)
Hướng dẫn: Muối và hạt tiêu cho bít tết của bạn. Trong một bát trộn, trộn các thành phần nước xốt với nhau (nước chanh, nước nho, dầu ô liu và tỏi). Đặt bít tết vào một túi nhựa lớn có khóa kéo. Đổ nước xốt lên thịt, đóng túi và để ướp trong tủ lạnh từ hai đến bốn giờ. Khi bạn lấy bít tết ra khỏi túi, hãy nướng nó trên vỉ nướng nóng để giữ hương vị. Bạn có thể nấu trong lò nướng ở 400 độ hoặc sử dụng vỉ nướng ngoài trời để nướng thịt cho đến khi chín.
Dùng nước xốt còn thừa của bạn làm nước xốt bít tết thơm ngon.В
Avocado/Chanh Salsa
2 quả bơ cắt khối vuôngВ
1 chén ớt chuông xanh xắt nhỏВ
1 cốc cà chua xắt nhỏ (với nước ép)В
ВЅ cốc nước chanhВ
ВЅ củ hành tím thái hạt lựu
Hướng dẫn: Trong một bát vừa, cho tất cả nguyên liệu vào. Khuấy đều. Đặt sang một bên trong 15 phút. Có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn Mexico kết hợp nào hoặc làm món nhúng kèm cho khoai tây chiên taco.
Nấm bơ chanh-tỏi
24-30 nấmВ
ВЅ chén bơ chưa đun chảyВ
2 nhánh tỏi băm
2 hẹ bằmВ
ВЅ chén mùi tây bằmВ
ВЅ cốc nước chanh (nước ép từ một quả chanh lớn)В
1/2 muỗng cà phê. muối biểnВ
1/4 muỗng cà phê. tiêu
Hướng dẫn: Triệt để cnạo nấm. Loại bỏ các thân cây. Trong một bát nhỏ, kết hợp bơ, hẹ tây, tỏi và rau mùi tây. Thêm nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Khuấy cho đến khi trộn đều. Ướp trong ВЅ giờ.
Đặt nấm vào đĩa nướng nông. Đổ hỗn hợp bơ tỏi vào từng cây nấm. Nướng ở 400 độ trong 10 đến 12 phút. Phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món khai vị.
Nước chanh tốt cho sức khỏe
Khi pha nước chanh, hoặc nước chanh chỉ sử dụng chanh tươi. Vắt 1/2 quả chanh cho mỗi 8 ounces nước lọc.В
Nếu bạn muốn thêm một chút hương vị, hãy thêm một ít bạc hà. Hoặc nếu bạn thích mạo hiểm, hãy thêm một thìa cà phê mật ong nguyên chất và một chút quế.
