Bất kể thời gian nào trong ngày (hoặc đêm), bất kỳ ai cũng sẽ được hưởng lợi từ một bữa ăn nhẹ ngon lành! Trong bài đăng Tastessence này, chúng tôi đã cố gắng tổng hợp một danh sách các món ăn vặt thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bụng bạn cồn cào vì đói!
Ngọt!
Theo nghiên cứu của Đại học Tufts, Khoa Tâm lý học, ăn một bữa ăn nhẹ ngọt vào buổi chiều có thể cải thiện trí nhớ không gian của bạn, tức là trí nhớ của bạn để điều hướng qua các địa điểm quen thuộc.
Thứ gì đó ngọt, mặn, một chút cay hoặc có thể được phết với phô mai với độ giòn ngon là thứ mà tất cả chúng ta đều khao khát. Đặc biệt là khi tuyệt thực vào những giờ không tin kính nhất.
Mặc dù đồ ăn vặt chỉ là món ăn nhẹ giữa các bữa ăn nhưng đồ ăn vặt yêu thích của chúng ta không phải là bình thường!
Ở đây chúng tôi có một số món ăn nhẹ thơm ngon từ khắp nơi trên thế giới. Nhưng lưu ý...KHÔNG TIẾP TỤC NẾU ĐÓI!
Món Ăn Vặt Mặn Ngon Từ Khắp Thế Giới
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên nóng giòn có thể là của Mỹ nhưng chắc chắn được cả thế giới yêu thích. Tất nhiên, bạn thích kết hợp vị ngon vàng với sốt mayonnaise, sốt nâu, kem chua, sốt nóng hoặc sốt trang trại… về cơ bản, bất cứ thứ gì dưới ánh mặt trời đều hoạt động tốt. Nhưng khoai tây chiên có hương vị ngon nhất với một ít sốt cà chua ngon.
Bánh taco
Bánh ngô hoặc đậu với nhân đậu, thịt và đôi khi là cơm là món ăn nhẹ hoàn hảo khi bạn hơi đói. Lớp nhân hơi thơm kèm theo sự mềm mịn của bơ, vị ngọt của hành tây, vị bùi của cà chua và nước cốt chanh, và sự tươi mát của rau mùi sẽ khiến tâm hồn bạn cất lên tiếng hát.
Hành tây chiên
Sườn giòn với lớp giữa ngọt ngào và hành tây cùng ly bia lạnh, ngày hè nóng nực, không thể tuyệt hơn! Những khoanh hành tây dày được nhúng trong bột hoặc phủ một lớp vụn bánh mì và thường được phục vụ cùng với sốt cà chua, sốt mayonnaise hoặc sốt tartar. Một số người thích thêm một chút muối và hạt tiêu Parmesan vào hỗn hợp để tạo ra một phiên bản thần thánh hơn nữa!
Cánh trâu
Cánh gà chiên giòn được phủ một lớp sốt thơm, hơi cay với nhiều bơ. Ăn kèm với nước xốt trang trại hoặc pho mát xanh thì thật là tuyệt vời! Cắn một miếng với vị béo ngậy hơi dính thơm ngon của nó sẽ khiến bạn thèm ăn thêm.
Bánh mì kẹp xúc xích
Xúc xích hấp hoặc nướng kẹp trong bánh bao cắt lát, dùng làm bánh mì sandwich, là một trong những món ăn vặt yêu thích vào buổi trưa của chúng tôi. Điều làm cho món ăn nhẹ này thực sự là của Mỹ là các loại gia vị thơm ngon được phục vụ cùng với nó. Cho dù bạn yêu thích con chó của bạn với một ít ớt cay, dưa chua, dưa cải bắp. hoặc sốt cà chua cổ điển với mù tạt. những chú heo con này dường như không bao giờ làm bạn thất vọng!
Bánh cua
Thịt cua ngọt kết hợp với trứng, gia vị và rau thơm, chiên, nướng, nướng hoặc áp chảo ăn kèm với sốt mayonnaise, xà lách trộn hoặc salad khoai tây, đơn giản là tuyệt nhất! Một số phiên bản trở nên thú vị hơn bằng cách thêm các thành phần như ớt xanh hoặc đỏ và hành vàng.
Burritos
Những gói bánh ngô làm từ lúa mì với sự kết hợp hấp dẫn của các nguyên liệu như gạo kiểu Mexico, đậu nghiền, rau diếp, salsa, thịt cay, bơ sốt kem, đôi khi có thêm các nguyên liệu như phô mai và đồ chua kem.
Mozzarella Sticks
Phô mai mozzarella của Ý được tẩm bột hoặc nhúng trong bột và chiên giòn tạo nên những que tuyệt vời có lớp vỏ giòn bên ngoài và nhân phô mai chảy ra. Lý tưởng nhất là chúng được ăn kèm với cà chua, thịt nướng hoặc sốt marinara. Nếu muốn mạo hiểm một chút, bạn có thể thử với sốt mận hoặc thạch jalapeГ±o.
Nem rán
Một loại bánh ngọt nhẹ và giòn với nhân thịt heo, cà rốt bào sợi và rau ăn kèm với nước sốt tương tự như sốt Worrouershire. Một số biến thể có thịt gà hoặc tôm băm nhỏ. Những món chiên ngập dầu này ngon đến nỗi chúng thường được ăn ngấu nghiến chỉ trong vài phút.
Bánh xèo có hành
Đó là một loại bánh mì dẹt mặn không men được gấp lại để tạo thành các lớp và thường được nhồi với hành lá xanh. Đôi khi một chút đặc biệt của thì là xanh hoặc hạt vừng được thêm vào nó.Những chiếc bánh xèo này thường được ăn kèm với nước tương, nước sốt nóng hoặc nước chấm kiểu Việt Nam.
Dim Sum
Há cảo nhỏ có nhân thịt bò băm, thịt lợn, tôm hoặc rau, thường được chiên hoặc hấp. Món bánh bao này thường được dùng với trà.
Tempura
Rau và hải sản thường được phủ một lớp bột nhẹ làm từ bột mì và nước đá để lớp ngoài giòn và giòn hơn. Rau củ và hải sản thường được sơ chế (cắt và rạch) rất cẩn thận trước khi chiên để khiến chúng trông bắt mắt hơn. Chúng thường được ăn kèm với nước chấm kết hợp giữa vị ngọt của rượu mirin, vị mặn của nước tương và vị bùi của dashi.
Yakitori
Những xiên gà nướng kiểu Nhật này là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất của Nhật Bản. Những miếng thịt gà vừa ăn được gắn trên xiên tre, phết nước sốt ngọt-mặn gọi là tare và nướng chín tới.Bì làm tăng thêm hương vị khói cháy của gà nướng. Một số phiên bản không phải gia cầm sử dụng thịt bò, rau và thịt lợn.
Samosa
The samosa là một loại bánh ngọt chiên hoặc nướng với nhân khoai tây, hành tây và đậu Hà Lan cay. Một số phiên bản ngon cũng kết hợp thịt băm. Những miếng tam giác nhỏ giòn này được phục vụ với nước sốt bạc hà hoặc tương ớt me ngọt và thơm. Các biến thể khác nhau của món ăn nhẹ này có thể được tìm thấy trên khắp thế giới.
Pani puri
Panipuri hay gol gappa là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất của Ấn Độ. Món ăn này bao gồm bánh ngọt chiên giòn, rỗng được gọi là puris chứa đầy nước có hương vị cũng như khoai tây luộc và đậu xanh. Nước hoặc pani có hương vị thường là sự kết hợp hấp dẫn của tương ớt me ngọt và thơm, ớt và chat masala.
Món cuốn Việt Nam
Bún, rau tươi, thịt heo chín và tôm cuốn trong bánh tráng để cho những bó gỏi nhỏ xinh là một trong những món ăn Việt Nam phổ biến nhất mà bạn phải thử.Món bánh cuốn trông bắt mắt này được ăn sống và thường được ăn kèm với các loại nước chấm khác nhau như tương hoisin hoặc sốt đậu phộng. Một số biến thể có nhân xúc xích heo thái lát, mực áp chảo, thịt bò luộc, v.v.
Thái thịt lợn
Xào thịt heo chiên giòn là món ăn nhẹ phổ biến ở quán bar của Anh. Những món ăn nhỏ giòn này về cơ bản là da heo chiên giòn. Vỏ được chiên cho ra mỡ, sau đó nêm muối. Những món này thường được dùng kèm với bia cùng với đậu phộng và khoai tây chiên.
Bruschetta
Về cơ bản, đây là món khai vị kiểu Ý gồm bánh mì nướng phết tỏi, rưới dầu ô liu và muối. Một trong những phiên bản phổ biến nhất bao gồm húng quế, cà chua tươi, tỏi, mozzarella. Bruschetta pomodoro là một biến thể phong phú được chế biến với các loại phủ bên trên như cà chua, rau, pho mát và thịt nguội.
Dhokla
Nhẹ, mịn, ẩm và có màu chủ yếu là vàng, dhoklas là món phổ biến cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ ở Ấn Độ. Món ăn nhẹ này thường được chế biến bằng cách hấp bột gạo hoặc bột đậu gà tách hạt sau khi lên men trong vài giờ. Bột sau khi hấp chín sẽ được nêm với hạt mù tạt và hạt vừng đã ủ trong dầu nóng và ngâm trong dung dịch đường có vị ngọt nhẹ. Món này thường được ăn kèm với tương ớt bạc hà hoặc ngò rí hoặc ớt chiên giòn.
Gỏi đu đủ xanh
Món salad cay làm từ đu đủ bào sợi có thể là một trong những món salad lành mạnh và ngon miệng nhất mà bạn từng biết. Với vô vàn hương vị được tạo nên bởi các nguyên liệu như chanh, ớt, nước mắm, mắm tôm và đường thốt nốt, món ăn này không bao giờ có thể bỏ qua. Một số biến thể của món salad này sử dụng dưa chuột, cua ngâm nước muối, xoài xanh, chuối xanh, giò heo, tôm, v.v. Những món salad này thường được rắc đậu phộng giã nhỏ lên trên.
Aloo Tikki
Phiên bản Ấn Độ của món bánh khoai tây chiên giòn phủ hỗn hợp đậu xanh, sữa chua, bạc hà và tương ớt, tương ớt me. Hỗn hợp này thường được rắc một ít masala chat và trang trí bằng lá rau mùi và hành sống xắt nhỏ. Món ăn vặt này khá phổ biến ở miền Bắc Ấn Độ.
Chiên rán
Nhiều biến thể của món ăn này đã có mặt khắp nơi trên thế giới. Ở Tây Phi, những miếng chuối chưa chín hoặc chín dày được phủ một lớp bột cay và chiên giòn. Ở Ấn Độ, chuối lá chưa chín thường được chiên ngập dầu trong dầu thực vật hoặc dầu dừa và được gọi là chuối chiên.
Pakodas
Một món ăn nhẹ mặn của Ấn Độ được làm bằng cách chiên ngập dầu nhiều loại rau, pho mát, thịt gà hoặc bánh mì nhúng vào bột đậu xanh. Các loại rau phổ biến nhất được sử dụng để làm pakodas bao gồm khoai tây, rau bina, hành tây, súp lơ, cà tím, bí ngô và ớt xanh.Những món ăn nhẹ này thường được phục vụ với tương ớt bạc hà hoặc me cùng với một ít chai.
Fish n Chips
Cá sền sệt tan trong miệng được chiên giòn để tạo lớp phủ giòn cùng với khoai tây chiên vàng và giòn hoặc khoai tây chiên là một món ăn khác được yêu thích nhất mọi thời đại của quán bar Anh. Cá trắng như cá tuyết hoặc cá tuyết chấm đen được sử dụng phổ biến nhất. Nó thường được phục vụ với chanh và có thể là nước sốt cao răng.
Bánh Nachos
Bánh tortilla chiên giòn với một ít phô mai cheddar tan chảy. Nachos cũng có thể được phục vụ với sốt guacamole kem hoặc một ít salsa tươi và thơm. Chúng thường được rắc thêm các nguyên liệu như ô liu xắt nhỏ, ớt jalapeГ±os ngâm chua hoặc tươi, hành sống hoặc kem chua.
Danh sách đồ ăn vặt không thành công
FalafelBondaGulhaSoft PretzelAdaHummusSev mamraBánh ngôBánh quy giònRamenChopitosLaksaSiomayPempekPizzaBắp ngôPapadumBagelBitterballenBhelpuri
Nếu bạn đã kiên trì đến cùng, thì tôi chắc chắn rằng chúng tôi đã khiến bụng bạn cồn cào. Nhanh tay làm cho mình một chiếc bánh sandwich và đừng quên xếp thật cao nhé!
